Arheologe že dolgo zmedejo skrivnostne prehrambene navade starih Britancev. Študije kupov smeti so pokazale, da so morski sadeži predstavljali velik del njihove prehrane vse do pred 6.000 leti, ko se je morska hrana nenadoma ustavila in živina je postala stvar, ki jo jedo. Morski sadeži niso več igrali glavne vloge v prehrani Britancev, dokler Vikingi niso začeli vplivati na Britanske otoke, 4.000 let kasneje.
Sorodne vsebine
- Po 6.000 letih kmetovanja je ječmen še vedno (bolj ali manj) isti
Zdaj nove raziskave kažejo, da so stari Britanci začeli kuhati z mlekomarjem kmalu po tem, ko so živino uvedli na otoke. Analiza človeških ostankov iz tistega obdobja in ostankov hrane na starodavni lončenini je pokazala, da so številne jedi, kuhane v tem časovnem obdobju, vsebovale mlečne izdelke. Toda stari Britanci niso kuhali ribjega prekuha: 99 odstotkov od 1.000 vzorcev lončkov ni vsebovalo nobene morske hrane.
Dr Jaqui Mulville, raziskovalec, ki je delal na raziskavi, je v sporočilu za javnost dejal: "Medtem ko se radi o sebi zamislimo kot narod ribičev, z ribami in čipsom kot svojo nacionalno jedjo, se zdi, da so zgodnji britanski kmetje raje goveje meso, ovčje in mleko. "
