Prekinjeni odnosi. Ovratnice za pse. Slaba umetnost. Salami Ne glede na to, s čim se ukvarjate, verjetno obstaja vsaj en muzej, ki katalogizira njegovo zgodovino.
Sorodne vsebine
- Obsedenost enega človeka s starinskimi igračami, ki je nastala v muzeju
- Včasih je bil celoten muzej, poln čudnih, starih robotov in še vedno lahko vzamete video ogled
- Antipasto: praznična tradicija
Po akademiji Barilla je salama (ali salama ali salumi) dobila ime po latinski besedi za sol, als, ki je kasneje postala sal . Konzervirana klobasa je pomemben tradicionalen način shranjevanja mesa in jo izvajajo po vsej Evropi. Zato je smiselno, da ni samo enega muzeja salam, tako kot obstajajo različne vrste salame. Tukaj je nekaj, ki jih lahko obiščete, ko ste pripravljeni na zgodovino charcuterie.
Muzej Salame
Muzej, ki je nameščen v kleteh gradu Felino v Parmi v Italiji, vas bo popeljal skozi zgodovino salam v regiji Parma, kar je, kot pravi muzej, zgodovina salame. Po besedah Carla Passino za revijo Italija : "Prašiči so se tu redili že od bronaste dobe, nekateri salumi so se v tem stoletju prebili v rimsko kulinarično biblijo De Re Coquinaria v prvem stoletju našega štetja, salamo pa, kot vemo, prvič omenjali v uradni dokument iz leta 1436, ko je vodja plač Niccolò Piccinino zaprosil za "dvajset prašičev, da bi naredili salamo." Originalni dokument lahko vidite v Muzeju Salame.
MUSA- Musea della Salumeria
Ta domišljijsko imenovan muzej se nahaja v Emiliji-Romagni, večji regiji, znani kot italijanska "živilska dolina".
"Pri MUSA so kristalne salame razstavljene za steklenimi kletkami, nadrealistične, cvetlične jedi iz narezane šunke, finocchiona (salama iz poprovega sira), sir in goveje meso, ki se zračno sušijo, visijo na stenah kot lovske trofeje, " piše Sylvia Marchetti za Newsweek. "So dragulji italijanske kuhinje. Toda muzej slavi ne le slava hrane, ampak tudi starodavni stroji, ki jih izdelujejo. V javnosti se razložijo tudi tajni tehnični postopki in obrti izdelave salame. "
Ustanovitelj in upravljavec muzeja, Salumi Villani, izvršni direktor Giuseppe Villani, sanja, da bi skušal muzej spremeniti v živo priložnost za učenje salame in inovacije.
Izberite salamo in muzej paprike Szeged
Ta madžarski muzej prikazuje še eno stran salame. Čeprav je ime sušenega mesa italijansko, po vsej Evropi izdelujejo različne vrste salame. Ta muzej podjetja prikazuje zgodovino proizvodnje salame podjetja Pick vse do 1800-ih - drugo nadstropje prikazuje zgodovino ene od njenih pogostih sestavin, paprike. Oglejte si ogled in uživajte v brezplačnem vzorcu obeh.
Če preprosto ne morete dobiti dovolj dna paprike, ima Madžarska drugi muzej paprike, ta v Kalocsi.
