Lani so na osmi dan kmetiji v Nizozemski v Michiganu posadili nekaj semen bučk, ki so jih dali, ne vedoč, kaj bodo pridelali. Ko so rastline na koncu zrasle v svetlo oranžne, dva metra dolge bučke, je kmetica Sarah Hofman-Graham povabila novinarko radio Michigiana Rebecco Williams na juho. Buča je "okusila sladko in blago, " poroča Williams za Michigan Radio.
Sorodne vsebine
- Udomačenje je rešilo buče (in skvoš)
- Zakaj se skvoš imenuje skvoš?
To ni zgodba o skrivnostnem semenu, ki proizvaja nekaj okusnega - rajši rastline pripovedujejo zgodbo o Indijancih, ki so rešili skoraj pozabljeno sorto bučk.
Semena, ki jih je osem dni posadila kmetija, so prišla od Paula DeMaina, urednika News from Indian Country in člana organizacije Oneida Nation iz Wisconsina. Williams pove, da je seme dobil iz Miami Nation v Indiani. Semena so potovala iz roke v roke, deloma tudi po zaslugi skrbnikov semen pri projektu za obnovo White Earth Land v Minnesoti.
Buča Gete-Okosomin (kar v grobem pomeni "velika stara squash") lahko obrodi sadje, ki tehta več kot 30 kilogramov. Semena prihajajo iz rodu rastlin, ki so ga tiso tisočletja skrbeli Indijanci, piše Alysa Landry za Indian Country Today . Miami Nation je že 5000 let gojil Gete-Okosomin squash, poroča Landry. Bili so "skrbni upravitelji semena, ki so skrbeli za ročno opraševanje in ohranjanje njihove čistosti." Leta 1995 so vrtnarji iz države Miami dali semena Davidu Wroneju, ki je zdaj profesor na univerzi v Wisconsinu.
"To je okusna sorta, " pravi Wrone. "In nima nobene kože, kot jo imajo številne sodobne skvoš. Predstavljal bi si, da so ga ljudje iz Miamija narezali, posušili in dali v špirovce svojih domov. Nato bi ga lahko potegnili navzdol in ga uporabili pri kuhanju, ga vrgli z zajcem, koruzo ali divjim rižem. "
Kenton Lobe, profesor okoljskih študij na kanadski univerzi Mennonite v Winnipegu v Manitobi, pravi Landryju, da so njegovi študentje na univerzi na kmetiji gojili nekaj let. "To je način, kako se povezati nazaj s prvimi ljudmi in priznati njihovo kmetijsko dediščino, " Lobe pove Landryju. "Nekaj je, kar kulturno odmeva, ko delimo seme dediščine, ki je bilo pridobljeno."
