Na vprašanje, kako poimenovati pomembne pridelke, ki jih gojijo po vsem svetu, bi večina ljudi verjetno odtrgala riž, pšenico in koruzo. Proso, drobno okroglo zrno, ki ga Američani poznajo kot ptičje seme, verjetno ne bo sestavilo veliko seznamov.
Sorodne vsebine
- Starodavni hominidi so uporabljali ta 250.000 let stara orodja za mesarstvo
Kljub temu nove raziskave kažejo, da je bilo to žito ena najpomembnejših poljščin starodavnega sveta, saj je zagotavljalo most med nomadskimi, lovskimi društvi in bolj zapletenimi kmetijskimi.
Raziskovalci s sedežem v ZDA, Veliki Britaniji in na Kitajskem so združili zgodovino prosa, tako da so se seznanili z ogljeni ostanki žita, ki so jih našli na arheoloških najdiščih na Kitajskem in v Notranji Mongoliji. O rezultatih so ta teden poročali na šanghajskem arheološkem forumu, piše v sporočilu za javnost.
Pridelek je bil prvič udomačen pred približno 10.000 leti na severu Kitajske, približno v istem času, ko je bil riž udomačen na južnem Kitajskem, ječmen in pšenica pa na zahodni Kitajski. Pastirji in pastirji so verjetno nosili žito po Evraziji med 2.500 in 1.600 pr
Kratka rastna doba zrnja 45 dni (v primerjavi s 100 dnevi za zorenje riža) je olajšala rast, ko so pol nomadske skupine za kratek čas ustavile na enem območju. Proso prenaša tudi bolj obrobne zemlje v vznožju in ne potrebuje toliko vode.
"Predhodno se je domnevalo, da je bilo zgodnje kmetijstvo usmerjeno v rečne doline, kjer je bogat dostop do vode, " je v sporočilu za javnost dejal član skupine Martin Jones z univerze v Cambridgeu.
Skupinska DNK analiza sodobnih sort proso podpira to sliko širjenja starodavnih zrn. Njihova časovna premica se prav tako ujema s predhodnimi raziskavami gojenja zgodnjega prosa.
Analiza ekipe kaže, da je bilo proso gojeno skupaj z drugimi zrni, na primer komaj, vse na istih poljih, poroča Becky Ferreira za Motherboard . Ta sistem za več pridelkov je zgodnjim kmetom pomagal preusmeriti grobe letne čase - če eno zrno ne bi uspelo, bi se morda drugo spoprijelo s pogoji.
Kljub pomembnosti proso danes v prehrani ljudi v Afriki in Aziji (zlasti Nigerije, Nigerja in Indije) pridelki nimajo koristi raziskovalne pozornosti in dolarjev, ki jih koruza, riž in pšenica nabirajo, znanstveniki iz Kanade in Velike Britanije 2007 papir.
Toda nekatere iste prednosti, zaradi katerih so se starodavni pastirji odločili za gojenje zrnja, bi lahko postali bolj priljubljeni na sodobnih mizah. Študija iz leta 2013 govori o odpornosti proso proti škodljivcem in boleznim, pa tudi po kratki rastni sezoni in odpornosti proti suši. Te koristi bi lahko žito naredile koristno v svetu, ki ga podnebne spremembe poudarjajo, pravi Jones v sporočilu za javnost.
"Morda se bomo še veliko naučili od naših neolitičnih predhodnikov, " pravi.
