Vsi potrebujemo hrano, da ostanemo živi, toda ko polnimo svoje vozičke, ni tako, da je preživetje glavni motivator. Če poslušate ta podcast, obstaja velika verjetnost, da živite nekje s hrano. In če ste naklonjeni okolju, si verjetno vzamete malo več časa, da se odločite, kaj naj v usta. Je zdravo? Je organsko? Je okusna ?! Toliko, da razmišljamo o vsaki jedi!
Sorodne vsebine
- Kako bi mejni zid lahko povzročil ekološko pustoš
- Ta indijski ocean se kljub vsem kvotam trudi, da bi bil ekološki
- Walmart je pripravljen za ekološko hrano, kaj je naredil za vsak drug potrošniški izdelek
V tej epizodi Generacije antropocena poslušajte dve zgodbi, ki se potopita nekoliko globlje v naš postopek odločanja okoli hrane. Najprej se producent Mike Osborne pogovarja s profesorjem Philom Howardom, ki je raziskal porast industrije ekološke hrane in kaj resnično pomeni nakup ekoloških izdelkov. Nato se Leslie Chang pogovarja z dr. Tomom Robinsonom, ki je v ospredju razumevanja kulturnih in socioloških dejavnikov, na katerih temelji epidemija debelosti v Ameriki.
Sorodni podcasti generacije Antropocen:
Kim Stanley Robinson pravi: "Ali si okoljevarstvenik ali ne posvečaš pozornosti"
Na poti do vrha fosforja
Kako so ljudje povzročili množično izumiranje na tisoče let nazaj