Mnogi ljudje preprosto ne čutijo človeka brez te skodelice kave zjutraj - toda kako daleč bi šli po kofein? Verjetno ne tako daleč kot ljudje pred 1.000 leti. Nova analiza lončenih posod z jugozahoda kaže, da so se ljudje trdo trudili, da so našli način, kako najti svoje težave, tudi ko so živeli v krajih brez očitnega vira kofeina.
Nova študija, ki je bila največja te vrste, je preučila ostanke kofeina, ki so jih našli na lončarjih, pridobljenih z arheoloških najdišč po jugozahodu in severnem Mehiki. Patricia Crown in njena ekipa sta uporabili orodja za odstranjevanje drobnih koščkov, nato pa jih zmleli v prah, preden sta uporabili tehniko tekoče kromatografije in masne spektrometrije, da bi ugotovili, ali vsebujeta kofein. (Kofein so celo prepovedali iz laboratorija, da bi preprečili morebitno navzkrižno kontaminacijo.)
Rezultati so bili intrigantni, pravi Crown v izjavi: 40 od 177 vzorcev je odkrilo sledi kofeina. Ostrice kažejo čokoladne napitke na osnovi kakava in nekaj, kar imenujemo "črna pijača", čaj, ki je podoben čaju. Ker niti Jully niti kakava nista doma na jugozahodu, Crown verjame, da ostanki kažejo na obsežne trgovinske poti z jugovzhodnimi ZDA in Mehiko ali Južno Ameriko.
"Vsak mezoameriški arheolog, ki deluje v tem časovnem obdobju, se dobro zaveda tega pojava: povečana trgovina, večja trgovina na več razdaljah z več in več izdelki, " antropologinja Janine Gasco pravi Murray Carpenter iz NPR. Pravi, da najdba "še bolj gradi argument, da se je dogajala ta živahna trgovina."
Ker so na različnih lončeninah našli sledi kofeina, artefakti predlagajo različne načine, kako narediti, postreči in piti kofein. V prispevku skupina predlaga, da so nekatere pijače uživali posamično, druge pa si delili s slamicami, šmarnicami ali manjšimi posodami.
Za razliko od sodobnih kavnih napak, kofein najbrž ni bil uporabljen za zgodnji jutranji prevzem. Potreba po kofeinu je pomenila, da so morali ljudje, ki so živeli na območjih, na katerih ni bilo rešitve, oditi na oddaljene lokacije ali trgovati z ljudmi iz drugih krajev, piše Crown in njena ekipa. To je morda spodbudilo nova trgovinska razmerja - in verjetno je pomenilo, da je kofein rezerviran za politična srečanja in verske obrede.
