Za tiste s sladkim zobom ali ljubezni do prigrizka je lahko hrepenenje močan, na videz nepremagljiv sovražnik. V trenutkih šibkosti se lahko tudi najbolj zdravstveno zaveden jedec pokvari in pokuka v Snickers. Nove raziskave pa kažejo, da ključ do tega, da bi ta hrepenenje ohranili, ni upor, temveč omejitev porcij. Izkazalo se je, da vse tiste porabljene čokoladne poželenje lahko zasitimo z le drobnim nagobčkom.
Raziskovalci z univerze Cornell so se spraševali, ali bi se večina ljudi morala privoščiti veliko manj, kot je bilo domnevno, da bi zadušila hrepenenje. To predpostavko so preizkusili tako, da so izkušali prostovoljce s čokoladnimi čipsi, jabolčno pito in krompirjevim čipsom. Študija je želela ugotoviti, ali se bodo ljudje, ki jim je bila dana manjša količina prigrizkov, počutili lačne ali zadovoljne 15 minut po tem, ko so se razvajali od užitkov.
Raziskovalci so stranke razdelili v dve skupini. Prva skupina je prejela velike porcije prigrizkov, oziroma približno 1370 kalorij hrane. Druga skupina je dobila enake prigrizke, vendar v obrokih, ki so bili le delček pomoči prve skupine, skupaj 195 kalorij. Potem ko so si čas okušali pri dobrotah, so udeleženci izpolnili anketo o tem, kaj jim je bilo všeč, bili seznanjeni in jim je bilo dolgčas glede hrane. Prav tako so opisali svojo raven lakote po 15-minutnem premoru od prehranjevanja.
Skupina z manjšimi obroki je poročala o enakih občutkih zadovoljstva kot pri večjih, čeprav je večja skupina zaužila 77 odstotkov več hrane ali nekaj več kot 100 kalorij več. Večji obroki, zaključujejo raziskovalci, vodijo do povečane paše, vendar pri odganjanju hrenovke ni koristi. Naslednjič, ko se boste srečali z dilemo o prigrizkih, ti predlagajo, zakaj ne preizkusite preizkusa sami in preverite, ali bo zoprn samo nagajivec?
Več s Smithsonian.com:
Prinesi na slane sladice
Kaj se sliši sladkost?
