Rižota in polenta sta tradicionalni meni v Veroni v Italiji, zato ga župan in vlada želita ohraniti tako. Mesto je prepovedalo odpiranje novih restavracij, ki večinoma ponujajo "etnično" ali globoko ocvrto hrano.
Sorodne vsebine
- Nemška pivovarna vleče pivo, obtoženo je nacističnih in protimigracijskih občutkov
- Italija misli, da bi moral biti Za kulturni zaklad Združenih narodov
- Oklahoma City postaja vroča točka vietnamske hrane
Župan Verone Flavio Tosi je to prepoved skušal utemeljiti s tem, da je najboljši način za ohranjanje mestne kulture in tradicije ob eksploziji restavracij, ki strežejo hrano, kot so kebabi, žiroskopi in ocvrta hrana, bolj značilna za južne, obmorske italijanske regije kot bolj goratega severa, piše Alex Swerdloff za Munchies .
"Zahvaljujoč tej določbi ne bo več odprtja lokalov, ki prodajajo hrano, pripravljeno na način, ki bi lahko vplival na dekor našega mesta, " je dejal Tosi, kot je za Telegraph poročala Andrea Vogt. "To varuje ne le zgodovinsko in arhitekturno dediščino mestnega središča, ampak tudi tradicijo značilne kulture veronskega ozemlja."
Kritiki pa nasprotujejo. Kot poroča Vogt, je bil Tosi dolgoletni član skrajno desne in protimigrantske stranke Severna liga, čeprav se je za župana potegoval kot neodvisni. Ljudje, ki nasprotujejo prepovedi restavracij, trdijo, da je to manj povezano z ohranjanjem veronske kulture, kot pa s nepošteno usmeritvijo do njenega priseljenskega in muslimanskega prebivalstva, ki sta se v zadnjih letih povečala.
Verona ni edino mesto, ki sprejema takšne zakone. Več italijanskih mest, vključno z Benetkami in Firencami, razmišlja ali izvaja podobne tako imenovane „zakone Unesca“, ki trdijo, da poskušajo ohraniti svojo tradicijo in kulturo, medtem ko se spuščajo po restavracijah, prodajalnah spominkov in internetnih kavarnah, ki jih običajno vodijo priseljenci iz Kitajska ali Bližnji vzhod, piše Vogt. Leta 2009 je več italijanskih mest prepovedalo trgovine s kebabom in sprožilo gibanje "Da Polenti, ne kuskusu", poroča Aly Walansky za Hrano in vino .
"Nekatere te trikotaže, še posebej, če sploh ne vemo, kje je bila narejena, je težko uskladiti z mestom, " je za Vogt povedal župan Benetk Luigi Brugnaro. "To so stvari, ki nimajo nobene zveze z našo zgodovino in odkrito ustvarjajo nelagodje."
Ta odločitev prihaja, ko napetosti v Evropi še naprej naraščajo zaradi priseljevanja in priliva beguncev iz držav, kot so Sirija, Afganistan in Irak. V četrtek je predsednik Evropskega sveta opozoril na tako imenovane "ekonomske migrante", ki so se za begunce postavili, naj se ne skušajo vdirati v Evropsko unijo, poročata Tim Hume in Laura Akhoun za CNN. Obenem sta imigracijska središča v Grčiji in Turčiji ustvarila ogromne zaostanke, saj so številne evropske države zaprle vrata beguncem in priseljencem, ki se želijo preseliti na zahod. Vse bolj se zdi, da se bodo te napetosti okoli priseljevanja še naprej pojavljale tudi na plošči.
