Prejšnji teden sem pisal o izvoru besed za sadje v angleščini (in sodeč po komentarjih sem nekaj ljudi nahrulil - pojdi na številko). Žal, sem zgolj novinar, ne jezikoslovec, zato ne morem podrobneje pojasniti, zakaj se nobena angleška beseda ne rime z oranžno (mnogi komentatorji so predlagali "tečaj vrat", vendar je to dve besedi) nekdanje profesorice zgodovine - namreč, da ima večina besed v angleščini bodisi germanske bodisi latinske korenine, manj verjetno imajo te besede z bolj nenavadnimi etimologijami besede v angleščini.
Kot je obljubljeno, bom danes delil nekaj drugih zanimivih etimoloških nageljnov, tokrat z mehkejšo temo.
"Govedina" je srednje angleška beseda, ki izhaja iz latinske besede bos (in steblo bov-), kar pomeni krava. Po slovarju besedila o izvoru besedila Johna Aytoja so "kot ovčje, svinjske in telečje meso, govedino uvedli Normani, da bi ponudili slastne alternative golim živalskim imenom vol, krava itd., Ko se nanašajo na njihovo meso."
Ameriška dediščina slovarja angleškega jezika Heritage®, četrta izdaja (navaja jo na Dictionary.com), podrobneje razloži razliko med našimi besedami za žival in hrano. Na kratko, besedi "govedina" in "krava" imata iste indoevropske korenine, vendar se različno razvijata v različnih vejah. Ko so Francozi vladali Angliji po normanski osvojitvi, se je francoska beseda buef ( boeuf v sodobni francoščini) povezovala z mesom, medtem ko se anglosaksonska beseda cu še naprej nanašala na žival, ki jo zdaj imenujemo krava.
Običajno prosite za kečap na vašem govejem burgerju? Verjeli ali ne (in nekateri ljudje ne), boste morda uporabljali besedo s poreklom na Kitajskem. Kot je povedal Ayto, je kečap v angleščino vnesel v 17. stoletju (ko je bil običajno napisan catchup), od besede za ribjo omako v narečju Amoy na jugovzhodni Kitajski. Verjetno je do angleščine prišla prek sorodne malajske besede kichap . Jonathan Swift je prvi zapisal z uporabo črkovalne nadomestitve iz leta 1730. Šele v tistem stoletju v Združenih državah Amerike je bila razvita paradižnikova začimba, ki jo danes smatramo za kečap, razvil Epicurious.
Kot sem ugotovil v svojih neizčrpnih raziskavah, je težko ločiti resnično etimologijo besede od divjih in včasih šaljivih teorij. Na primer, Ayto piše: "Eden najstarejših etimoloških kostanjev je, da je sirloin dobil ime, ker se je določen angleški kralj zmenil za govejega mesa tako odličnega, da ga je povolil. Zadevni monarh je bil različno označen kot Henry VIII, James Jaz in Charles II, toda čeprav je prvo od teh kronološko mogoče, v resnici zgodba sploh nima resnice. Bolj trezna dejstva so, da je bila beseda izposojena iz starofrancoske surloigne, sestavljene iz sur 'zgoraj' in logne 'loin'. "
Ko govorimo o etimoloških kostanjih, Christine Ammer pojasni verjeten vir tega obraza v besedi Fruitcakes & Couch Potatoes in drugih okusnih izrazov. Piše: "Predstava Williama Diamonda Polomljeni meč (1816), v kateri lik, ki nenehno ponavlja isto zgodbo o drevesu plutovine, prekine drug, ki vztraja, da je res kostanj (" Slišal sem, da pripoveduješ šalo dvajset- sedemkrat in prepričan sem, da je bil kostanj ")."
