Leta 2006 je raziskava pokazala, da lahko globalno segrevanje odpravi 80 odstotkov sedanje trte ZDA. Vinterji so se začeli resno ukvarjati s sajenjem in raziskovanjem toplotno odpornega grozdja, delali so na tehniki varčevanja z vodo in preiskovali bodoče lastnosti, če bo treba pobrati trgovino in se preseliti na višje, manj šibke lokacije. Morda to pomeni, da bodo lahko vintarji v naravni habitati trenutno ogroženih vrst povzročili pusto v naravnih habitatih.
Po novi raziskavi, objavljeni v Proceedings of the National Academy of Sciences, piše Mother Jones, bi lahko približno 20 odstotkov trenutno primernih ali uporabljenih površin za gojenje grozdja do leta 2050 (ko se bo atmosferski ogljikov dioksid verjetno podvojil). Ta težava ni značilna za vinogradnike. Kot poudarja agencija za varstvo okolja, se tako v ZDA kot v tujini pridelki vseh vrst soočajo z negotovo prihodnostjo v spremenjenih temperaturah, nihanju in ekstremnih vremenskih razmerah ter vse večjih koncentracijah ogljikovega dioksida. Medtem ko imajo nekatere poljščine lahko koristile toplejše temperature (pšenica in soja potencialno) in višje ravni CO2, bodo druge, tako kot nekatera zrna, verjetno naraščale pri višjih temperaturah in ne bodo imele časa, da bi proizvedle toliko semen.
Raziskovalci lahko modelirajo, kako lahko ta nihanja premaknejo primerne lokacije za gojenje določenih pridelkov, v novi študiji pa so podnebni modeli napovedali, kje so najprimernejše parcele za vinogradništvo v Evropi, Severni Ameriki, Južni Afriki, Avstraliji in na Kitajskem. Mother Jones poroča, da bodo kraji deležni privlačnosti vključujejo severozahodni ZDA - ozemlje medvedov in losov - in gorske dele Kitajske - habitat pande. Ko vinogradniki svoje dejavnosti prilagodijo spremenljivi klimi, lahko ogrozijo ogrožene vrste. In čeprav je izbira med vinom in pandami še posebej težko rešiti, so to različni kompromisi, ki jih bomo morali narediti, ko se bo planet spreminjal, da bomo še naprej gojili hrano, ki jo potrebujemo za preživetje.
Več s Smithsonian.com:
Podnebne spremembe lahko izgubijo pande
Podnebne spremembe pomenijo več pingvinov Adelie
