"Pomfrit" morda ne bo na meniju, če ne za starodavne kmete, in ne zato, ker lahko zdaj gojimo veliko krompirja, temveč zato, ker bi bilo težje izgovoriti zvoke, potrebne za njihovo naročanje. Sposobnost izdajanja labiodentalnih zvokov - to so zvoki, ki zahtevajo, da spodnjo ustnico položite na zgornje zobe, kot so zvoki f in v - se morda ne bo popolnoma razvila, dokler kmetijstvo ne bo v prehrano človeka uvedlo mehkejše hrane in spremenilo naše čeljusti, do intrigantne in kontroverzne študije, objavljene danes v Science.
Ortodonti vedo, da je prekomerno prekrivanje in horizontalno prekrivanje človeške čeljusti imenovano overjet pogosto med ljudmi po vsem svetu. Toda avtorji študije trdijo, da so bile takšne strukture čeljusti redkejše v obdobju paleolitika, ko so grobe prehrane lovcev in nabiralcev zahtevale več sile od zob, ki so se srečevali od roba do roba. Kmetijstvo je zmehčalo prehrano naših prednikov s predelanimi kosmiči, enolončnicami in jogurti in ta vozovnica je privedla do postopnega krčenja spodnjih čeljusti, da bi nastala današnja prenatrpana usta. Ta prehrana, ki temelji na prehrani človeškega ugriza v zadnjih 10.000 letih, je morda oblikovala nekatere zvoke, s katerimi danes komuniciramo.
Lingvist univerze v Zürichu Balthasar Bickel domneva, da je manjša obraba in obremenitev zob in čeljusti omogočila, da se prekomerno krči pogosteje obdržijo, kar je ustvarilo tesno bližino med zgornjim zobom in spodnjo ustnico, kar je nekoliko olajšalo izpisovanje zvokov f in v . (Poskusite narediti "fuh" zvok, najprej z zgornjim in spodnjim zobom, ki je poravnan od roba do roba, nato pa, verjetno bolj uspešno, s spodnjo čeljustjo, izvlečeno nazaj, tako da se spodnja ustnica lažje dotika zgornjih zob.)
"Eno od sporočil je, da na pokrajino zvokov bistveno vpliva biologija našega govornega aparata, " je Bickel dejal na tiskovni konferenci ta teden. "To ni samo kulturna evolucija."
Razlika med paleolitičnim ugrizom od roba do roba (levo) in sodobnim ugrizom / overjet ugrizom (desno). (Tímea Bodogán) Vsakič, ko so starodavni ljudje govorili, je bila le majhna možnost, da bi njihove čeljustne konfiguracije počasi spreminjale nastanek labiodentalnih zvokov, a kot genetska mutacija bi se lahko sčasoma prijela. "Vsak izgovor, ki ga izrečete, je en poskus. In če mislite, da se to dogaja skozi generacije skozi generacije, imate na tisoče in tisoče preizkušenj - z vedno tako verjetnostjo, da se bodo spremenile - in to na koncu pusti statistični signal, ki ga najdemo, "je dejal Bickel.
Bickel in njegovi sodelavci so preizkusili zamisel, da je prekomerno prehranjevanje pripomoglo k proizvodnji labiodentalcev, tako da so zgradili biomehanske modele in jih nagovorili. Njihovi podatki kažejo, da je za zvoke f in v potrebno 29 odstotkov manj mišičnega napora, če ima zvočnik konfiguracijo overbite / overjet. Nato so raziskovalci iskali resnične dokaze, kje so labiodentalni zvoki sčasoma postali bolj pogosti.
"Pregledali smo distribucijo labiodentalnih zvokov po tisočih jezikih in njihovo povezanost z značilnimi viri hrane ljudi, ki govorijo te jezike, " je na tiskovni konferenci povedal Damián Blasi, tudi univerza v Zürichu. Raziskava je pokazala, da jeziki, ki jih govorijo sodobni lovci nabiralci, uporabljajo le približno četrtino toliko labiodentalnih zvokov kot drugi jeziki.
Tecumseh Fitch, strokovnjak za bioakustiko in evolucijo jezika na dunajski univerzi, ki ni bil vključen v novo študijo, pravi, da ga je kot presenečenje prispel interdisciplinarni pristop biomehanike, bioakustike, primerjalne in zgodovinske lingvistike. "To je verjetno najbolj prepričljiva študija, ki do zdaj kaže, kako se lahko biološke omejitve glede sprememb jezika skozi čas spreminjajo zaradi kulturnih sprememb, " pravi po elektronski pošti. "Študija se neizogibno opira na različne domneve in rekonstrukcije neznanih dejavnikov (zlasti strupe ugrizov v sedanjih in starodavnih populacijah), vendar mislim, da avtorji gradijo zelo verodostojen primer, ki bo odprl vrata prihodnjim podrobnim raziskavam."
Kljub temu pa evolucijski proces še zdaleč ni jasen. Kljub današnjim vseprisotnim sodobnim človeškim zobnim usmeritvam po vsem svetu polovica od približno 7000 obstoječih jezikov sploh ni začela redno uporabljati labiodentalnih zvokov. In korelacija zvokov z mehkejšo hrano ne drži vedno. Kuhanje traja že več sto tisoč let, kar olajša stres na človeških zob in čeljusti. Starodavno kitajsko kmetijstvo je dajalo riž, ki se je lahko žvečil, vendar f in v zvoki v kitajščini niso tako pogosti, kot so v nemškem ali romanskem jeziku.
Bickel, Blasi in sodelavci trdijo, da bi razvoj prekomernega prehoda preprosto pomenil, da bi se labiodentalci proizvajali pogosteje. "To ne pomeni, da se bodo labiodentalci pojavili v vseh jezikih. To pomeni, da se verjetnost, da nastanejo labiodentalci, sčasoma nekoliko poveča, kar pomeni, da jih bodo nekateri jeziki verjetno pridobili, vendar ne bodo vsi jeziki, "pravi soavtor Steven Moran.
Niso vsi prepričani, da je prehrana v prvi vrsti spremenila poravnavo zob. "Niso ugotovili niti, da bi mehka prehrana povzročila prekomerno prehrano, " pravi Philip Lieberman, kognitivni znanstvenik z univerze Brown. "Če povem, da mora biti prehrana epigenetska, " kar pomeni, da kemične spojine, ki se vežejo na gene, lahko spremenijo aktivnost genov, ne da bi spremenile zaporedje DNK. "Obstajati mora nekakšen regulativni mehanizem, ki se sproži neposredno iz okolja ali prehrane in ne vem nobenih podatkov o prestrukturiranju epigenetskega učinka [položaj zob in čeljusti]." Tudi takšna povezava ne bi prepričala Lieberman, da je sprememba spodbudila porast zvokov f in v . "Te zvoke lahko proizvajamo, ne glede na to, ali imamo prekomerno ali ne, " pravi. "V jeziku obstaja samovoljnost. Ljudje imamo za iste stvari različne besede in mislim, da nobene od njih ne moremo povezati s spremembo zob. "
Biomehanski model proizvajanja zvoka f s preglasnim / overjetom (levo) proti bitjem od roba do roba (desno). (Scott Moisik) Evolucijski biolog Mark Pagel z Univerze v Readingu je menil, da so nekateri predlogi avtorjev bolj verjetni. "Če je njihov argument, da je prekomerno prehitevanje ali pretiravanje postalo bolj vidno na zadnjih fosilih, resnično resničen, če pride do spremembe v razvoju, ki dejansko spreminja obliko naših ust, potem je to resnična verjetnost, " pravi in dodaja, da se sliši ponavadi se razvijajo po poti najmanjšega upora. »Lažje slišimo zvoke, ki jih je lažje izdati. Nenehno uvajamo drobne majhne različice. In če oblika ust pomeni, da imate večjo verjetnost, da boste uvedli kakšno različico ... potem je le malo večja verjetnost, da se boste prijeli. "
Kljub povezavi med obliko in zvoki ust, paleoantropolog Rick Potts iz Smithsonianovega Programa človeškega izvora ima zadržke glede sklepa študije, da je sprememba prehrane povzročila porast labiodentalcev. "Po mojem mnenju ne navajajo zadostnih razlogov, da bi sprejeli dieto kot razlog za izdajanje [več] zvokov v in f, ker se sploh ne ukvarjajo z anatomijo proizvajanja teh zvokov."
Ustvarjanje zvokov v in f, pravi Potts, zahteva le zelo rahlo umikanje časovne mišice na strani glave, ki čeljust povleče nazaj z zelo subtilnim gibanjem. "Kako težja prehrana omejuje odvzem čeljusti?" "To je bistvo, da lahko slišimo v in f zvoke. Nikakor ne dokazujejo, kako konfiguracija zob med ugrizom do ugriza zavira ali otežuje njihovo zvok. Ne vidim ničesar v tem, kako bi se zobje usmerili drug proti drugemu, kar bi omejilo odvzem čeljusti. "
Potts pravi, da študija odkriva nekaj intrigantnih korelacij, vendar je pomanjkanje pri dokazovanju verjetne vzročne zveze. Kot primer navaja, da če bi raziskovalci ugotovili, da so rdeča barva naklonjena ekvatorialnim ljudstvom, kot so Masaji, in tudi ugotovili, da imajo taki ljudje manjšo gostoto svetlobnih receptorjev v svojih mrežnicah kot arktični ljudje, bi lahko sklepali, da pomanjkanje svetlobni receptorji so bili biološki vzrok, da so imeli prednost rdečo barvo.
"Toda kako bi lahko popustili, da Masaji nosijo rdeče barve, medtem ko Arktiki običajno ne počnejo?" Se vpraša. "To je samo način, kako se ljudje razlikujejo, in to se prenaša na načine, ki so geografsko usmerjeni. Skrbi me le, da [študija] ni dovolj zaslužila, da so nesreče kulturne zgodovine in identitete del tega, zakaj so v in f zvoki pri nekaterih skupinah ljudi po vsem svetu manj pogosti kot drugi. "
Balthasar Bickel na drugi strani pravi, da je jezik prepogosto obravnavan kot izključno kulturni ali intelektualni pojav, in upa, da bo delo njegove skupine pomagalo odpreti nove vrstice znanstvenega raziskovanja. "Verjamem, da obstaja ogromen potencial za učenje jezika kot dela biološkega sistema, v katerega je resnično vgrajen."
