https://frosthead.com

Oglejte si, kako strokovnjak opazi goljufivo vino

Redke steklenice vina, kot je umetnost, so hrepenele in zahtevajo dragocene vrednote. Ta jeseni je na primer zbirka Romanee-Conti Burgundija, prodana za protivrednost 14.121 dolarjev za steklenico, s čimer je postala najdragocenejša enotna vinska serija, prodana na dražbi. S takimi cenami je vinska prevara resna skrb za poznavalce z dragimi okusi. Vstopite v "Vinski šerlok Holmes" Maureen Downey, ki je preiskovalka vinskih prevar. Svoje delo razlaga v videu iz Bloomberga Business Jennafer Savino in Amy Marino:

Prvi korak Downeyja je natančno oceniti katero koli steklenico vina. Njene strokovne oči lahko opazijo sumljive pripovedi v slogih papirja, črnila in tiska na etiketi ali v dolžini plute. "Morali ste pogledati več deset milijonov dolarjev pravega vina, da lahko opazite ponaredek, " pravi.

Kaj pa okus? Stara vina imajo izrazit značaj - očitno vonj po šparglih v pločevinkah - toda to lahko obvladajo najbolj pametni ponarejenci vina. Zloglasni Rudy Kurniawan, nekoč slavni trgovec z vinom, ki je zdaj služil čas, potem ko je bil obsojen zaradi prevare z vinom, je v svoje goljufive mešanice uporabljal cenejše staro vino. Ben Goldstein je poročal za NPR, nekatere steklenice, ki jih je uporabil, so drage, vendar so bile cenejše od tisoč dolarjev, ki bi jih lahko dobil za domnevno redke letine. Poleg tega, kot piše Goldstien, "veliko umetniških ponaredkov Kurniawana verjetno ni bilo potopljeno ali celo odprtih. Nabiralci vina pogosto vidijo redke steklenice kot naložbe ali trofeje."

Tudi vinska goljufija je stara tradicija. Očitno se je Pliny Starejši pritoževal nad razburjenimi faksijami, ki plavajo po rimskih vinih, poroča Kim Gittleson za BBC News . "Tudi naše plemstvo nikoli ne uživa vin, ki so pristna, " je zapisal v svoji Naravoslovni zgodovini . "Tako nizka je naša komercialna poštenost potopila, da se prodajajo samo imena letin, vina pa se ponašajo takoj, ko jih nalijejo v kadi. V skladu s tem, kot se zdi pripomba čudna, bolj pogosto je vino danes, bolj svoboden je od nečistoč. "

Za tiste, ki si ne morete privoščiti drage steklenice, se utežite v dejstvu, da vsaj steklenica verjetno vsebuje tisto, za kar piše. Poleg tega se mu ne postreže s pretvarjanjem.

Oglejte si, kako strokovnjak opazi goljufivo vino