Zjutraj ni nič takega kot okusna skodelica kave - za nekatere pa sproži še eno jutranjo rutino, ki vključuje stranišče. Ampak zakaj mora skodelica joeja iti? Najnovejša namestitev video serije "Reakcije" Ameriškega kemijskega društva ima odgovore.
V nasprotju s splošnim prepričanjem kavna odvajalna narava ne izvira iz kofeina. Namesto tega lahko kislina v kavi sproži črevesno reakcijo v želodcu, ki jo spodbudi, da svojo vsebino odloži v črevesje. V videoposnetku je zapisano, da kava povzroča tudi motnje v hormonih, ki poskočijo debelo črevo. Znanstveniki še vedno niso prepričani, katere točno določene spojine kave so na voljo.
Za boljše ali slabše delovanje odvajanja kave prizadene le del populacije. Medtem ko vsi popivajo, le nekateri popivajo kavo.
