- Washington Post omenja medresorsko polemiko o tem, ali naj vlada mame in otroke odvrne od uživanja določenih vrst rib. FDA meni, da koristi uživanja omega 3 maščobnih kislin, ki pospešujejo možgane, lahko prevladajo nad tveganjem okužbe z živim srebrom, vendar EPA ni tako prepričana. Zanima me, zato nameravam prebrati to temo in kmalu objaviti več o tem. (Kot stranski del je Grumbles za priimek precej velik priimek, kajne?)
- Obamova administracija je razkrila izbiro za novega kmetijskega sekretarja: nekdanjega guvernerja Iowe Toma Vilsacka. Zagovorniki trajnostne hrane, kot je Michael Pollan, niso bili navdušeni, medtem ko so jo številne kmečke skupine vzljubile. Vsi se strinjajo v eni stvari: Vilsack bo imel veliko na svojem krožniku.
- Rešen je bizaren medicinski primer: V Veliki Britaniji je požiranje sendvičev in sode povzročilo, da se je ta ženska onesvestila. Zdravniki so ji končno diagnosticirali zelo redko stanje, imenovano "požiralna sinkopa", kar pomeni, da njen požiralni refleks povzroči, da se srce ustavi za nekaj sekund naenkrat. Nikoli še nisem slišal za to!
Nekaj zgodb za širjenje prazničnega veselja in smehljanja:
- Pripombe o kulinarični filozofiji Dwight K. Schrute (lik v pisarni, moja najljubša TV-oddaja), na katero sem naletel na odličnem blogu z imenom Poceni zdravo dobro.
- Če ste zamudili zabavno objavo mojega soavtorja Hugha o receptih iz Rock Stars-a, si oglejte in predlagajte svoj glasbeno navdihnjen jedilnik!
- Pred tem v Etikureanu, vizije o tem, kaj bi v tej sezoni lahko izdelali biotehniški vilini na svojih delavnicah. (Za lahkomiselne med nami je pomembno opozoriti na spodnjo objavo: Barry Foy, avtor knjige, ki jo z veseljem preberem z naslovom "Hudičev slovar s hrano: pionirsko kulinarično referenčno delo, sestavljeno iz povsem laži.")
- In ko govorimo o satiri ... upam ... ali je ta zamegljenost na Chow.com resnična? Burger King prodaja sprej za telo Whopper?
