IBM-ov računalnik Watson ima veliko talentov. Z Bobom Dylanom se je pogovarjala o glasbi, v Jeopardyju je premagala Kena Jenningsa ! in celo vozil tovornjak s hrano. Zdaj je projekt umetne inteligence dobil še eno veščino: bartending.
Sorodne vsebine
- Tukaj je, kako narediti Margaritovega (možnega) predhodnika, marjetica
- Ta "Psihični robot" lahko bere vaš um
IBM-ovi programerji so s hrano in kuharji revije Bon Apétit in Inštituta za kulinarično izobraževanje programsko opremo postavili skozi kulinarično šolo. Projekt, znan kot "Chef Watson", ustvarja izvirne recepte na osnovi sestavin, ki jih uporabnik izbere, Christopher Trout piše za Engadget .
"Sistem ne gleda na sestavine tako, kot to delajo kuharji, " v video predstavitvi kuharskega kuharja pravi softverski inženir in kuhar Florian Pinel, ki je podjetju IBM pomagal razviti chefa Watsona. "Ko kuhar pogleda sestavino, pomisli na zgodovino sestavine in na recepte, kjer je bila uporabljena. In sistem seveda naredi malo istega, ampak tudi pogleda kemično sestavo te sestavine. "
Tako si chef Watson nadeva navidezno nore ideje za jedi, kot je burrito, polnjen s čokolado, sojo in mareličnim pirejem, ali karibsko navdihnjena rikota frittata. Z razčlenjevanjem zapletenih odnosov med aromatičnimi spojinami in malo navdiha iz knjižnice s približno 9000 recepti lahko kuhar Watson ustvari nove jedi s samo pritiskom na gumb.
"Sistem bo ugotovil, katere druge sestavine bi lahko uporabili pri pripravi tega krožnika - na podlagi tega, kar je bila uporabljena v preteklosti - in preden to veste, imate na voljo en trilijon, en štiri milijard možnih kombinacij, " Pinel pove Rochelle Bilow za Bon Apétit .
In seveda, kakšen bi bil domišljijski obrok, ki ga je računalnik brez računalniških pijač? Chef Watson poleg menijev oblikuje tudi pijačne napitke. Vendar bodite pozorni: algoritem je iznajdljiv pristop k alkoholu, kot so pijače, kot je "Corn in the Coop", ki meša piščančje zaloge z burbonom, jabolčnim sokom in ingverjem, dopolnjen z limonsko travo, pomarančno lupinico in rezino piščanca na žaru. Obstaja tudi razmeroma tamer "Ivorian Bourbon Punch", koktajl na osnovi burbona, ki združuje bananin sok, trojni sek, ekstrakt vanilije, mleto kurkumo, limonin sok, limetin sok, med.
Odvisno od tega, kako pustolovski nepci imate, vas lahko ustvarjalci Chefa Watsona zaintrigirajo ali ogabljajo. Čeprav Pinel priznava, da je računalniški kuhar še v povojih, verjame, da bi eklektični predlogi računalnika lahko navdihnili domače kuharje in restavracije z Michelinovo zvezdico.
Če želite Chefu Watsonu privoščiti svojo kuhinjo, si oglejte spletno mesto IBM in Bon Apétit .
