Leta 1995 je Aaron Slepkov obiskal spletno stran z opisom nenavadnega pojava mikrovalovnega grozdja, ki proizvaja plazmo. Takoj zaintrigiran je bodoči fizik z univerze Trent to idejo zadrževal v zaodrju, ko je napredoval v svoji karieri. Zdaj, skoraj 25 let kasneje, Jacqueline Detwiler iz popularne mehanike poroča, da je Slepkov soavtor prve akademske študije, ki je poglobljeno raziskala ognjeni trik.
Večina ponovitev eksperimentalnega eksperimenta na YouTubu se začne s potopitvijo grozdja skoraj na polovico, vendar še vedno povezano s trakom kože - v mikrovalovno pečico. Po nekaj sekundah Natalie Parletta razloži za Cosmos, grozdje se vname, kar pošilja iskre plazme v zrak.
Pred objavo novega zbornika prispevka Nacionalne akademije znanosti si nihče ni vzela časa, da bi se poglobil v znanost, ki stoji za to reakcijo. Kot piše Wiredova Sophia Chen, je prevladujoča hipoteza dejala, da sta dve polovici grozdja služili kot hitra antena, ki je skozi kožo usmerjala električni tok, ki povezuje razdeljeno sadje.
Verjamelo se je, da ta iskra ustvarja plazmo, plinsko podobno stanje, sestavljeno iz nabitih atomov, ugotavlja Katherine J. Wu iz NOVA Next . Plazmo, ki jo naravno najdemo v streli in sončni koroni, je mogoče umetno proizvajati s pomočjo intenzivnih sunkov energije, ki izpodrinejo atome negativno nabitih elektronov.
Pravzaprav ni potrebno prepolovljeno grozdje niti tako imenovani „kožni most“, da bi se sprožilo porušitev plazme, je za Popular Mechanics povedal soavtor študije Pablo Bianucci iz Montrealske univerze Concordia. Namesto tega so Bianucci, Slepkov in Hamza Khattak, študent na univerzi v Trentu, ugotovili, da se učinek lahko ponovi s katero koli kroglico na vodni osnovi velikosti grozdja, vključno z velikimi robidami, kosmuljami, prepeličimi jajci in celo vodnimi kroglicami hidrogela.
Ekipa je med svojim raziskovanjem zgorela skozi 12 mikrovalov (Hamza K. Khattak / Univerza v Trentu) Ključno, poroča NOVA Wu, je, da sta vsaj dva predmeta, ki sta v neposrednem stiku drug z drugim. Ko mikrovalovne pečice, ki napajajo vaš aparat, zadenejo v povezano grozdje ali podobno velikost sferičnega para, koncentrirajo energijo v manjši od povprečnega prostora - in sicer na milimetrsko točko, kjer se predmeti srečajo - in ustvarijo zadevne električne iskre.
Nathaniel Scharping iz revije odkriva še en način pogleda na sadne eksplozije: Kot ugotavlja, se premeri grozdja približno ujemajo z valovnimi dolžinami mikrovalov, kar ustvarja popolno nevihto vrst, ki "ujamejo" mikrovalove v sadje. Ko ujeta energija tvori žarišče na stičišču med obema grozdjema, toplota hitro nabere dovolj, da ustvari plazmo.
Kljub navidezno benigni naravi segrevanja grozdja v mikrovalovni pečici, Atlas Obscura Anne Ewbank piše, da je ekipa več let izvajala raziskave s pomočjo močno spremenjenih mikrovalov, termičnih slik in tehnik računalništva. Skupaj so znanstveniki zgoreli skozi osupljivih 12 mikrovalov. (Kot pojasnjuje Jennifer Oullette iz podjetja Ars Technica, delovanje skoraj praznih mikrovalov ustvari veliko količin "škodljivega neorbotiranega sevanja.")
Čeprav se posledice študije na prvi pogled lahko zdijo nepomembne, Ewbank poudarja, da bi raziskave lahko še dodatno pripomogle k rastočemu področju nanofotonike ali preučevanju svetlobe v izjemno majhnem obsegu. To lahko posledično vpliva na operacijo, vesoljska potovanja in nacionalno varnost, kot dodaja Detwilerjeva priljubljena mehanika .
Ugotovitve Slepkov, Bianucci in Khattak lahko razjasnijo širše vprašanje, zakaj nekatera živila - po mnenju NPR Erin Ross, ohrovt, stročji fižol in korenje med zelenjavo, za katero je znano, da v mikrovalovni pečici - sprožijo električno reakcijo na hitro postopek ogrevanja.
Kljub temu pa NOVA opozarja, da noben znanstvenik ne spodbuja bralcev, da bi poskušali ponoviti tovrstne poskuse doma.
"Paziti moraš, da ne boš topil luknje na vrhu mikrovalovne pečice, " Khattak pove Wu. "Mislim, lahko poskusite, vendar ne bi priporočal."
