Drevo, ki ga raste Sam Van Aken, je lahko videti kot katero koli drugo - dokler ne zacveti. Najprej se njene veje razcvetijo v različnih odtenkih roza, bele in grimaste barve, nato pa drevo precej čarobno prikaže mešanico sadja.
Van Akenovo drevo s 40 sadja, izum, kakršen se sliši, je sposoben proizvesti 40 različnih vrst sadja - slive, breskve, marelice, nektarine, češnje in drugo. 42-letni kipar in profesor umetnosti na univerzi Syracuse je svoje prvo večplodno drevo ustvaril že leta 2008, tako da je cepil veje z različnih dreves. Nameraval je ustvariti del naravne umetnosti, ki bi se preoblikoval. Na drevo je razmišljal kot o skulpturi, saj bi lahko na podlagi tega, kar je cepil, določil, kako se bo ulilo.
Danes je 18 teh čudovitih dreves po državi, še tri pa so jih spomladi zasadili v Illinoisu, Michiganu in Kaliforniji. Sedem jih je v New Yorku - tudi prvo drevo s 40 sadjem, ki je še vedno v kampusu Syracuse, in še šest jih je v majhnem nasadu v Portlandu v državi Maine. Druga zasebna drevesa, ki naj bi stala do 30.000 dolarjev, so bila kupljena za zasebne domove in muzeje, na primer muzej / hotel 21C v Bentonvilleu v Arkansasu. Ta, pravi Van Aken, je morda "najbolj ljubljen" njegovih dreves. "Od dneva, ko je bilo posajeno, " pravi, "se je zdelo, da imajo ljudje nekaj risanja."
Najbolj prijazen rez
Čeprav je potrebna natančnost, cepljenje, potrebno za ustvarjanje teh več sadnih dreves, ni tako zapleten postopek. Van Aken, ki je odraščal na kmetiji v Pensilvaniji, vzame rezino sadnega drevesa, ki vključuje popke, in ga vtakne v ustrezen rez na gostiteljskem drevesu, ki raste vsaj tri leta. Nato okoli kraja ovije električni trak, da koščke drži skupaj. Ko gre vse dobro, se "vene", pravi, da se različna drevesa stekajo druga v drugo, tako da si delijo žilni sistem.
V drugih primerih Van Aken uporablja cepiče, ki vključujejo samo brsti. Z drevesa februarja odstranjuje zdrave brsti in jih do avgusta hrani v zamrzovalniku. Nato obreže brsti z vej gostiteljskega drevesa in jih nadomesti s tistimi, ki so bile v hladilnici. Nove brsti zavije v plastiko, kar ustvari učinek tople grede, naslednjo pomlad pa odreže kateri koli od preostalih starih brstov v bližini cepiča. Ideja, pravi Van Aken, je prevariti gostiteljsko drevo v prepričanju, da so novi kosi del samega sebe. Pojasnil je, kako je bilo Tree of 40 Fruit lani na TED pogovoru na Manhattnu.
Tri leta po tem, ko je eno od njegovih dreves postavljeno, ga umetnik obišče dvakrat na leto, enkrat spomladi za obrezovanje vej in poleti spet za dodajanje cepljenk. Van Aken ocenjuje, da traja najmanj devet let, da drevo 40 plodov doseže svoj vrhunec - to je pet let, da se cepiči razvijejo, in še štiri, da se pojavijo različni sadeži.
Gremo domači
Van Aken uporablja samo drevesa, ki dajejo koščice sadja, ali tista, ki imajo jame, ker so te vrste med seboj kompatibilne. Dobil je dostop do skoraj 250 različnih sort, vendar je širši javnosti večina teh vrst breskev, sliv in marelic neznana, saj niso želene velikosti ali barve in nimajo roka uporabnosti. dovolj dolgo, da jih lahko prodajo v trgovinah. A to pomeni, da ljudje pogrešajo najrazličnejše občutke okusa. Van Aken pravi, da so nekateri sadeži tako sladki, da "bodo poškodovali zobe", drugi pa so kisli.
Umetniški projekt je v tem smislu postopoma postal sredstvo za ohranjanje. Van Aken se trudi, da te sadne vrste ne bi izginile.
Pravzaprav je njegovo delo z manj znanimi vrstami sadja pritegnilo pozornost DARPA, raziskovalne veje ministrstva za obrambo. Prejšnjo jesen se je srečal z ljudmi iz urada za biološke tehnologije agencije, da bi delil, kaj se je naučil o ohranjanju dediščine in avtohtonih sort sadja.
Medtem ko nadaljuje z ustvarjanjem dreves 40 sadja, se Van Aken kmetijska usmerjenost širi. Njegov najnovejši projekt, ki temelji na nemškem konceptu streuobstweise ali sadovnjakov v skupnosti, je korak k poučevanju skupnosti ne le o sadju, ki je doma iz njihove regije, temveč tudi k vključevanju mlajše generacije v vse bolj tradicijo gojenja hrane. Van Aken, umetnostni zgodovinar in podjetnik Chris Thompson ter nekatera lokalna podjetja in skupnosti upajo, da bodo začeli svoj prvi streuobstweise v Freeportu v Maineu. V sadovnjaku bo posajenih nekaj več sadnih dreves, večina dreves pa bo zagotovila le eno vrsto sadja - cilj je vrniti lokalne sorte, ki jih večina ljudi ni nikoli okusila.
"Drevesa s 40 sadja so bili zame način, da sem celoten sadovnjak strnil v eno drevo, da bi ohranili sorte in raznolikost, " pravi Van Aken. "Toda če se drevo 40 sadja podrti, je treuobstweise eksplozija, ki vrača te sorte na posamezna drevesa."
