Seseka, meša, meša, gnete, pari, topi, meri in kuha z najboljšimi od njih. V celoti je kuhinjski pripomoček Thermomix delo 12 ločenih aparatov, ki ima dovolj večfunkcionalnosti za obdelavo celotnih jedi, kot so tajske juhe in solate s testeninami.
Sorodne vsebine
- Pound torta je bila prvotno narejena s štirimi kilogrami sestavin
Najnovejši model TM31, temeljito moderna nadgradnja v primerjavi s prvotno različico VM 2200, ki je bila predstavljena v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, se je izkazal zunaj svojih prijetno prodajnih mest (en poklicni kuhar jo je celo pohvalil kot "resen arsenal"). Tako je Thermomix redka gizmo, ki je skozi leta vztrajno nabirala vdano, skoraj kultno sledenje med gastronomi in priložnostnimi hrano.
Od teh navdušencev, ki so najbolj naporni, so se družili v družabnih medijih, blogih in forumih, da bi delili recepte in taktike kuhanja. Obstaja celo spremljevalna revija, posvečena tej posebni umetnosti robotskega kuhanja. Ti navdušeni uporabniki razlagajo, da čas in denar, ki sta prihranjena pri uporabi izdelka, skupaj z manj predelanimi sestavinami opravičujeta obsedenost. Stroj na primer pretvori granulirani sladkor v vrsto sladkorja v prahu, ki se pogosto prodaja za nekajkrat več. Choice, avstralsko spletno mesto za preglede potrošnikov, ki neodvisno preizkuša izdelke, izraža pohvalo sposobnosti Thermomixa, da v samo nekaj sekundah posuje pripravljene muffine ali piškote in zdrave osvežitve, kot so smoothie. Poleg širokega spektra glavnih jedi lahko napravo uporabite za hitro izdelovanje sladic, kot so pecivo, sladoled in jogurt.
Zmogljivosti več aparatov v nekaj velikosti velike toaster pečice so dosegli z desetletji vredne natančne prilagodljivosti. Za primerjavo je najbolj primerljiv aparat v ZDA kuhinjski mešalnik KitchenAid, ki ima zamenljive nastavke za stepanje, mešanje ali gnetenje sestavin. Lepota Thermomixa je v tem, da je njegova posoda mešalnika dopolnjena s sistemom ogrevanja s krmiljenjem s časovnikom, ki omogoča ne samo kuhanje, temveč tudi parno zelenjavo, stopljeno maslo ter emulgiranje omak in začimb. Video segment na spletnem mestu Wall Street Journal prikazuje, kako se pri pripravi jedi iz trske in špinače vsak od teh procesov izvaja hkrati s sistemom specializiranih predelkov, ki so zloženi drug na drugega. S sestavinami, kot so surova trska, špinača, bučke in mešanica čebule in korenja, ki jih damo v svoje posode, se toplota pretaka v različne komore skozi spretno nameščene odprtine, ko se dviga navzgor. Ko je kuhanje končno, se sestavine odstranijo in dajo na stran, medtem ko se koščki rib prenesejo v posodo iz nerjavečega jekla, da se drobijo. Po končanem postopku se parjene bučke zmešajo s preostalo zelenjavo, preden jih zmešamo
Do zdaj je hitro naraščajoča priljubljenost pripomočka predvsem evropski pojav, predvsem v državah, kot so Italija, Španija in Portugalska, kjer mehanični kuharjev pomočnik celo prodajajo premium iPad tablice, poroča Wall Street Journal . Portugalski potrošniki so jih med temi deli poznali kot "bimby" lani kupili več kot 35.000, družba pa pričakuje, da bodo njihovi vodilni sistemi kuhinjskih ploščic v začetku prihodnjega leta temeljni pripomočki za 8 odstotkov gospodinjstev v državi. Veste, da je izdelek resnično prispel, ko vstopi v skupinsko skupino. Predstavnica portugalskega parlamenta Cecilia Honorius je podpredsednika vlade Paula Portasa imenovala "vladajočega Bimbyja", ker je poskušal narediti preveč naenkrat.
Zainteresirani kupci v ZDA pa bi morali kupiti različico vrhunskega kuharskega stroja za 1327 dolarjev na mednarodnem spletnem mestu z oglasi, kot je eBay. Vorwerk, nemški konglomerat gospodinjskih izdelkov, ki stoji za Thermomixom, je nekoč odstopil prejšnjo iteracijo naprave ameriškim potrošnikom prek certificiranih predstavnikov, ki so osebno obiskali domove ljudi, da bi pokazali vsestranskost in vsestransko uporabnost. Vrtoglavi kuharski demo so nekoliko spominjali na vrtove sesalnika Kirby od vrat do vrat. Kirby prodajalci bi se z veseljem lotili naloge gospodinjstva v upanju, da bodo bodočo stranko spremenili v večji nakup. Za Thermomix se je ta praksa ustavila leta 2004, ko je Vorwerk svojo strategijo preusmeril na trženje novejšega modela na bolj dojemljiva območja sveta.
Čeprav je težko razumeti, zakaj se Thermomix med ameriškim prebivalstvom nikoli ni prijel, lokalni verniki menijo, da se neuspeh zmanjša na vsaj dva velika dejavnika. Poleg tega, da stane skoraj poldrugo ceno, strmo ceno, sistem ni tako intuitiven kot vaš običajni aparat za enkratno uporabo in celo zahteva določeno stopnjo usposabljanja. Glede na to, da ima v lasti neko osebno naložbo, se kupci ne zavezujejo le za stroj, ampak za življenjski slog.
Po poročanju poročevalke Marlene Parrish iz Pittsburgh Post Gazette :
… Zaradi slabo prevedene kuharske knjige, brez oglaševanja ali trženja, ničelne besede in odsotnosti dobro obveščene in dobro vajene učiteljske sile je Flop City za Thermomix v Združenih državah Amerike. Nekaj kuharjev, ki imajo ta model, ga uporabljajo občasno, večinoma pa je v prostem teku; krivulja učenja je preveč strma.
Morda bo neizogibna integracija novejših pametnih tehnologij, kot so senzorji in izpopolnjena programska oprema, te ovire nekega dne odpravila. Na spletnem mestu ventilatorja Thermomix SuperKitchenMachine so poročali, da Vorwerk širi svoje poslovanje, kar je spodbudilo nekaj ugibanj, da bo morda podjetje v prihodnosti prvič predstavilo nov in izboljšani model. Za zdaj pa se zdi, kot da nemški proizvajalec Američanom kmalu ponovno predstavi vse-v-enem.
