Pivo uživajo po vsem svetu - a preveč je res lahko preveč.
Sorodne vsebine
- Dvignite kozarec k Smithsonianovemu prvemu znanstveniku za pivo
- Unesco je na seznam dediščine dodal belgijsko pivo
- Praznovanje 500 let nemškega zakona o čistosti piva
Vzemite London Beer Flood, industrijsko katastrofo iz oktobra 1814, ki je po ulicah poslala 15-metrski visoki cunami piva, potem ko se je v pivovarni Horse Shoe Breves razbil velikanski kup porterja. Še nikoli ni bilo še ene točne poplave piva, hvaležno. Tukaj se je zgodilo.
Razlog, da je bila tako velika posamezna kad piva na voljo, je dejstvo, da je bilo za londonske pivovarne privlačnost velikih porterskih kadi. "Menijo, da je bila ena najbolj spektakularnih znamenitosti, zagotovo pri večjih londonskih pivovarnah porter, velikost hranilnikov, veliko kudov je bilo pri pivovarni pritrjeno z največjim primerom, " piše avtor Ian S. Hornsey v Zgodovina piva in pivovarstva Leta 1763 so v londonskih pivovarnah postavili kadi z zmogljivostjo po 1.500 sodčkov, kadi pa so se do poplave piva še naprej povečevali.
Kot poudarja zgodovinar piva Martyn Cornell, pivska kad, ki se je zlomila pri pivovarni Horse Shoe, ni bila niti največja tam. Medtem ko se zgodovinarji razlikujejo glede tega, koliko natančno je imel zdrobljen kad (nekje med 3.500 in 7.500 sodi), sodobni pisatelj, ki ga Cornell navaja, pravi, da je največja pivovarna imela 18.000 sodov in je imela skupaj osemdeset ton železa.
Gotovo je v kadi, ki se je lomila, gotovo, da je bilo dovolj piva, da je povzročilo pustovanje. Temna tekočina je vdrla skozi zadnjo steno pivovarne in v Novo ulico in okolico.
Ulica na območju St. Giles leto pred poplavo piva. (Wikimedia Commons) "Naenkrat sem se z veliko hitrostjo naletel na hudournik, ki me je nenadoma zaletel, da sem skoraj odvzel dih, " je zapisal en anonimni Američan v računu, objavljenem približno 20 let pozneje v The Knickerbocker . Raziskal je mesto in ga rešil, ko je poplava popustila - drugi, ki so živeli tam, niso imeli toliko sreče.
Pivovarna Horse Shoe je bila v Rookeryju St. Giles, revnem območju, kjer je v najbolj gnečih podzemeljskih kleteh živelo veliko najbolj ranljivih mest. In ker se je to zgodilo v ponedeljek popoldne, so bili moški in dečki v delovnem obdobju odsotni z območja na svojih delovnih mestih, piše History.com, kar pomeni, da so bile žrtve otroci in ženske.
"Nekateri prebivalci so preživeli, ko so se vlekli na kose pohištva. Drugi niso imeli toliko sreče, "piše Rory Tingle za The Independent . "Deklica Hannah Banfield je s svojo mamo Marijo pila čaj v njihovi hiši na Novi ulici, ko je potop padel. Obe strani sta bila v toku pometla in umrla. "Drugje na Novi ulici so bili žalujoči zbrani okoli otrokovega trupla v kleti, pet pa jih je umrlo. Zadnja žrtev je bila triletna deklica Sarah Bates.
"Soča St. Giles, namočena v revščini, je bila zdaj nasičena s pivom, " piše History.com. Sosedje so se vozili po pivu in razbitinah v iskanju ljudi, ujetih zaradi uničenja. Časopisni zapisi beležijo, da so bili vsi tiho, da bi slišali krike ujetih.
"Sodobni opisi kažejo, da so prebivalci reagirali z občudovanjem mirno, " piše CBC. Zgodovinar piva Martyn Cornell je za CBC's Carol Off povedal, da so govorice o željnih pivcev piva, ki se mudijo na prizorišče, le te - govorice. Na podlagi časopisnih poročil iz tistega časa se po njegovem ni zgodilo nič takega. St. Giles Rookery je bil poln irskih priseljencev in "časopisi takrat ne bi bili prijatelji irskih priseljencev, " je dejal - zato dejstvo, da ne omenjajo mafijca, ki se spušča ob poplavi piva, kaže na to, da se ni se ne bo zgodilo.
"V resnici opisi tega, kar se je zgodilo takoj po nesreči, pravijo, da so bili vsi zelo mirni, pozvali so jih, naj bodo čim bolj tihi, da bi se kateri koli preživeli lahko slišali pod ruševinami, " je dejal. Govorice so se začele pozneje, je dejal.
Potem ko so vse pivo oprali, je družba, ki je imela v lasti pivovarno, čisto v redu. "Od britanskega parlamenta je prejel oprostitev trošarin, ki jih je že plačal na tisoče sodov piva, ki ga je izgubil", piše History.com - kar pomeni, da mu ni bilo treba plačati davkov na enakovredno količino piva, ko je pivo v prihodnosti. Jurors je pivsko poplavo razglasil za "neizogibno božje dejanje, " piše Tingle. Tisti, katerih hiše so bile uničene in katerih ljubljeni so bili izgubljeni, niso prejeli nič od vlade ali družbe.
