Obisk katerega koli bara bo verjetno ponudil različico klasičnih in trendnih koktajlov te ustanove ter nekaj posebnega za to lokacijo. Toda dajanje lokalne pijače na eno pijačo, Dark 'n' Stormy, je dejansko prepovedano z zakonom, Jared Keller poroča za Maxima .
Sorodne vsebine
- Tukaj je, kako narediti Margaritovega (možnega) predhodnika, marjetica
On piše:
Koktajl je bil pod vodstvom bermudanskega distributerja ruma Gosling Brothers Limited že od njegovega začetka ob koncu prve svetovne vojne. Po navedbah podjetja so bili britanski mornarji na obali na otoku "veliki oboževalci" Goslingovega črnega pečata in se razvili. koktajl z mešanjem temne pijače z domačim ingverjevim pivom. Ime je domnevno nastalo po tem, ko je britanski vojak opazil, da je mešanica podobna "barvi oblaka, pod katero bi jadral samo norec ali mrtev."
Gosling ima na ameriškem uradu za patente in blagovne znamke dva potrdila, ki natančno določata, kako pripraviti pijačo: eno in pol unče Goslingovega črnega pečata, temnega ruma, ki je v kozarcu highball prelival z ingverjevim pivom. Obstaja možnost, da po obodu kozarca poženete apno in ga spustite. Toda zamenjava drugega ruma, na primer, neposredno krši uradni, certificirani recept.
In družba aktivno zagovarja to blagovno znamko, poroča Keller. Leta 2009 je šlo za drugim distributerjem ruma, ki jim je skušal ponuditi rum. Leta 2012 je miksološki blog zaslužil prekinitev in desist pismo, ko je pisatelj predlagal uporabo cenejšega ruma od Goslingovega. Lastnik podjetja E. Malcolm Gosling Jr. trdi, da so ti boji več kot le denar. Članek iz leta 2009 v New York Timesu Jonathana Milesa razlaga:
Goslingov črni pečat - temen kot motorno olje in izrazito ogljen okus - ima okus kot noben drug rum, tako kot Campari nima nobene druge prebave. V nadaljnjem prizadevanju za posvečenje formule je Goslingova maja ustvarila lastno blagovno znamko ingverjevega piva, ki so jo poimenovali Goslingova Stormy Ginger Beer. To je prišlo po letih neuradnega partnerstva z berritansko blagovno znamko ingverjevega piva Barritt's; G. Gosling ni želel opisati narave delitve, vendar je dejal, da v registracijah blagovnih znamk podjetja ni bilo omenjeno nobeno posebno ingverjevo pivo. "Nikoli se ne bomo tako močno vezali, " je dejal.
Nekateri barmeni menijo, da je praksa neokusna in anatema ustvarjalnosti v miksologiji, vendar The Dark 'n' Stormy ni edina pijača z zaščiteno blagovno znamko, poroča Chantal Martineau za The Atlantic . Koktajl Painkiller je zaščiten z blagovno znamko Pusser's, destilarno ruma na Britanskih Deviških otokih, trgovina Tropical Isle v New Orleansu pa je zaščitila blagovno znamko Hand Granade.
