Hrana
V Teksasu je vse večje, vključno z okusom. Ne glede na to, kaj obiskovalci kuhinje poželijo, bodo restavracije in festivali hrane po vsej državi zadovoljni. Torej, pojdite po cesti in sledite svojim nosom in okusnim popkom do Teksasa.
Sorodne vsebine
- Teksas - Glasba in upodabljajoča umetnost
- Teksas - Narava in znanstvena čudesa
- Teksas - Zgodovina in dediščina
- Teksas
Teksas se ponaša s čudovito Barbeque Trail skozi osrednji del države. Začnite pohod v Round Rock, severno od Austina, in jesti pot do Lulinga s srčnimi porcijami reber, brbončico, klobaso, fižolom in krompirjevo solato. Mednarodno kuhanje z žara, ki vsako leto (sredi avgusta vsako leto) poteka v Taylorju, prinaša kuharje z vsega sveta.
Ljudje so že od njegove uvedbe kot "San Antonio Chili" na svetovnem sejmu 1893 uživali v ponvi čilija. Sočna enolončnica San Antonio je zdaj uradna državna jed. Za najboljši čili naokoli se obiskovalci in domačini odpravljajo v Terlingua na mednarodno prvenstvo Chili Cook-off (vsako leto novembra), teksaška tradicija od leta 1967.
Obiskovalci vedo, da so blizu meje, ko okusijo bogate okuse Tex-Mex-a. Ta izvirna teksaška kuhinja združuje najboljše iz obeh svetov z rižem, fižolom, kremnimi omakami, siri in toplimi tortiljami. Raziščite te pikantne okuse od San Antonija vse do Mehike.
Uživajte v morskem vetru in sočnih morskih sadežih v mestih na plaži, kot so otok South Padre, Port Aransas, Corpus Christi in Galveston. Obiskovalci bodo uživali v sveže ulovljenih kozicah, rakovicah in različnih ribah, vključno z rdečim morskim psom, mečarico in snapper.
Kot največji proizvajalec goveda v državi, Teksačani nimajo ničesar bolj kot srčen zrezek. Kavboji že od sredine 1800-ih naprej kuhajo zrezke na odprtem ognju. Vendar pa tudi Teksašanci obožujejo svoj zrezke piščančje ocvrte. Ta živalska udobna hrana mnogi smatrajo za "nacionalno jed Teksasa". Ne pozabite pustiti prostora za šoferja. Ta globoka sadna pita je najljubša izbira sladice, obložena z zajemalko kremnega vanilijevega sladoleda.
Telo, ki je na voljo doma, ni vse, kar lahko ponudi Teksas. Dallas in Houston postajata dom za inovativno fino jedilnico. Vsakoletni festival Savor Dallas združuje svetovno znane kuharje, vinogradnike in kulturne ustanove za tridnevno kulinarično pojedino (februar vsako leto).
Za izlet v vikend sledite Teksaški vinski poti, ustavite se za ogled in degustacijo v kateri koli od 16 kleti. Teksaška vinska revolucija se je rodila v poznih šestdesetih letih. Do leta 1975 Lubbock, Fredericksburg, Grapevine in Ft. Stockton je postal priljubljen vinski center in takšni ostajajo še danes.
