Za nekatere ljudi je kava več kot le tolažen napitek, ki ga srkamo z zajtrkom: je čarobni eliksir, ki daje energijo in odganja spanec. Toda na žalost je enostavno, če se sprehajate od mesta do kraja, vrč v roki. Po novi raziskavi se to zgodi, ker smo svoje kavne skodelice držali napačno.
Sorodne vsebine
- Skrivnost za vašo najljubšo kavo je lahko kvas
- Nekega dne vam bo skodelica kave lahko napolnila telefon
- Zrnje viskija in kave lahko pomagajo pri čiščenju jedrskih odpadkov
Verjetno se je fizik Jiwon Han verjetno po tem, ko je prevečkrat spil svojo kavo, odločil, da bo videl, ali obstaja boljši način, kako spiti svojo javo. Nick Rose piše za Munchies, da je preizkusil nove metode, da bi našel bolj učinkovit in stabilen način držanja skodelice za kavo . Svoje ugotovitve je pred kratkim objavil v reviji z odprtim dostopom Dosežki v znanosti o življenju .
"Redko nam uspe prenašati kavo, ne da bi jo enkrat razlili, " piše Han v študiji. "Pravzaprav zaradi zelo pogostega pojava ponavadi zavržemo izpraševanje, ki ga preprosto vzklikne:" Jenkins! V skodelici imate preveč kave! "
Kot kaže, ni samo nejevolnost težko hoditi naokoli s polno skodelico kave, ne da bi se povsod razlivali - deloma je to posledica tradicionalne oblike skodelice. Za začetek je Han ugotovil, da je manj verjetno, da bi skodelica kave razlila višjo skodelico v primerjavi s količino tekočine. Kljub temu to ni ravno idealen scenarij za vašega običajnega odvisnika od kave zjutraj.
Ni pa vse v višini. Ko je primerjal vedenje kave v vinskem kozarcu in cilindrične skodelice, je Han spoznal, da se oblika posode močno razlikuje pri tem, kako se je kava slišala, poroča Lexi Finnigan za Telegraph .
"Ko napol napolnjen bordojski kozarec niha v bok pri 4 Hz, mirni valovi vina nežno pljusknejo po površini, " piše Han v študiji. "Ko pa se cilindrična skodelica pod istim gibanjem, ne traja dolgo, da se tekočina agresivno razlije po skodelici in se na koncu razlije."
Ena najpomembnejših stvari pa je oprijem. Toliko jih kava drži za ročaj vrčka, ki v mešanico vrže nove sile. Toda Han je z obsežnimi testiranji predlagal, kar je po njegovem mnenju najučinkovitejši način zadrževanja običajne kavne skodelice za zmanjšanje razlitja: oprijem robnika z zaponko v obliki kremplja.
Metoda "roka krempljev" za nošenje kave. (Jiwon Han) Če skodelico držite na vrhu, morda ne bo najlažje piti iz nje in lahko povzroči opekline zaradi pare, vendar težišče skodelice ohranja relativno stabilno pri običajnem gibanju pri hoji. Han je tudi ugotovil, da je podoben stabilizacijski učinek prišel, ko je svoje subjekte sprehajal nazaj, medtem ko je vrč držal za ročaj.
"Ker je velikost pospeška v modelu krempljev z roko bistveno manjša, je pri držanju krempljev manjša verjetnost, da bo razlila kavo, " piše Han. "Ker nismo navajeni hoditi nazaj, se naše gibanje v smeri hoje postane nepravilno in naše telo se začne močno zanašati na bočno nihajoče gibanje, da bi ohranilo ravnotežje."
Morda niso najbolj primerni načini za pitje kave, vendar vam vsaj pomagajo, da vaša oblačila ne ostanejo brez kavnih madežev.
