Vse se je začelo z zabojniki za pošiljanje. Brandi DeCarli in Scott Thompson sta delala v Kisumu v Keniji na mladinskem centru, ki naj bi zagotavljal osnovne vire, kot so izobraževanje, zdravje in šport. Zgradili naj bi jo iz ladijskih zabojnikov, postavljenih okoli nogometnega igrišča, toda po nekaj težavah s preglednostjo te neprofitne organizacije sta se DeCarli in Thompson odločila, da morata slediti drugačni zamisli, ki temelji na podjetju, ki je pod njihovim nadzorom. V tem procesu so opazili, da je dostop do hrane še vedno težava, saj ni zadostne infrastrukture za zanesljivo pridelavo pridelkov, zlasti v sušnih razmerah.
Sorodne vsebine
- Zdaj vseprisotna embalaža za ladijski promet je bila ideja pred svojim časom
"Malo je manjkajoče infrastrukture, ki se pojavlja na veliko nerazvitih območjih, tudi tu v ZDA, " pravi DeCarli. "Tako smo si mislili, dajmo skupnostim orodja, ki jih potrebujejo, da lahko rastejo in vzdržujejo svoj pridelek, tako da se odpornost dejansko zgradi iz tal."
Poslovni partnerji, ki so sodelovali v mednarodnem razvoju in neprofitnih organizacijah, so napolnili celotno kmetijo z dvema hektarjema, ki je zmogla nahraniti 150 ljudi v ladijski zabojnik, partnerji z namakalnimi in sončnimi podjetji ter ustanovili kmetijo Farm From a Box. Sedela sem pri DeCarliju v San Franciscu, kjer ima korporacija za profitne koristi, in slišala o 50.000 dolarjih, kaj ga naredi posebnega in kako bi lahko koristila vladam, nevladnim organizacijam, šolam in celo posameznikom, ki želijo začnite kmetijo.
Povejte mi malo o težavi, ki jo poskušate obravnavati tukaj.
Znižana na dva zelo osrednja vprašanja je pomanjkanje infrastrukture za podporo lokalne proizvodnje in poskušanje distribucije nekoliko bolj enakomerno z lokalizacijo proizvodnje hrane. Če odmislimo okoljske dejavnike, ki jih moramo pridelati na veliko bolj trajnosten način, rast nekoliko bolj lokaliziramo. Takoj pošiljamo hrano od vsepovsod in vse se dogaja v trgovinah z živili. Če lokaliziramo nekaj naše rasti, resnično prispevamo k odpornosti z decentralizacijo proizvodnje hrane. Bolj kot bomo dejansko lokalizirali proizvodnjo hrane, bolj ko se krepimo v svoji skupnosti, da bomo lahko gojili in vzdrževali svoj pridelek, boljši bomo v državah in na mednarodni ravni.
Drugo je lepota tal. Tla nas potrebujejo in biti moramo sposobni aktivno delati, da jo obnovimo. Ogljik lahko spremenimo v hrano za proizvodnjo hrane, tako da obnovimo zdravje tal, zato je to nekaj pomembnega za nas.
To velja za povezovanje šol z zdravo hrano, da ne dobijo hiper predelane hrane. To velja za puščave s hrano tukaj znotraj držav. Velja za območja, kot smo, kjer smo delali v Etiopiji (testni načrt za kmetijo iz škatle je bil zaradi etničnih protestov tam treba odpovedati), kjer so stvari, kot je kapljično namakanje, lahko popolnoma preoblikovalne.
Torej smo si mislili, kaj če vzamemo dobilno infrastrukturo, vendar smo jo namenili temu, da je sistem za proizvodnjo hrane zaprtega kroga, ki je nameščen znotraj zabojnika.
Za koga to gradiš? Kdo je vaša idealna stranka?
Tu v ZDA večina našega zanimanja prihaja od posameznikov in družin, ki si prizadevajo, da bi bila neproduktivna zemljišča produktivna in sposobna pridelovati svojo hrano, velik del teh dveh hektarjev pa namenijo tudi komercialni uporabi. Na mednarodni ravni se ponavadi nekoliko bolj osredotoča na skupnost, vlada pa ima več zanimanja za razvojne projekte in begunske tabore.
Kaj vsebuje embalaža za pošiljanje?
Celotno smo poskušali zasnovati tako, da če bi dobesedno imeli samo zemljišče, bi bil ta komplet vse, kar morate sami začeti, razen semen. Zmanjšate ga lahko na sistem brez električnega omrežja, popoln vodni sistem s črpalko s sončnim pogonom in namakalnim sistemom s kapljičnim tokom ter povezljivost.
Kapljično namakanje lahko prihrani toliko vode. Prav tako lahko poskrbi, da bo voda, ki jo uporabljamo, usmerjena neposredno na korenine rastlin. Podaljša rastno sezono na veliko različnih območjih, tako da se odpirajo nove možnosti za gojenje različnih vrst poljščin.
Vsaka škatla ima tudi svoj sistem obnovljivih virov energije. Vse je sončno. Na dejanskem kompletu imamo vnaprej nameščene tri kilovate sončne energije. Imate dostop do napajanja ne samo, da napajate črpalko, ampak lahko tudi napajate stvari znotraj škatle. To omogoča povezljivost WiFi, zato je tudi dostop do informacij, da lahko na daljavo spremljate kmetijo, pa tudi za informacije v zvezi s tržnimi cenami ali izobraževalnimi sistemi.
Imamo tridelni program usposabljanja, ki je priložen škatli. Prva: zajema trajnostno kmetovanje in poskrbi, da bodo vsi vedeli nekaj o kolobarjenju, kompostiranju in medsebojnem obrezovanju. Drugič: Pokrivanje uporabe in vzdrževanja tehnologije, pri čemer posamezniki vedo, kako vzdrževati in odpravljati vse sestavne dele kmetije. Tretje: Kmetijstvo kot podjetje in zagotavljanje tržnega pristopa k kmetovanju.
Kmetijstvo ima veliko spremenljivk, kar pomeni, da nikoli ne bo rešitve, ki bi ustrezala vsem. Tako smo polje zasnovali tako, da deluje kot predloga, da bomo lahko priklopili, vtaknili različne komponente, da bi ustrezali lokalni klimi, uporabniku in potrebam. Vključimo lahko sistem za čiščenje vode, če to želi uporabnik ali če to velja za območje. Novost, ki jo uvajamo zdaj, je notranji sistem za shranjevanje hladilnika, ki zagotavlja, da bomo lahko pridelke ohranili bolj sveže, daljše, po spravilu, preden pridelki dejansko pridejo na trg. Vse te stvari vplivajo na končno ceno škatle, zato imamo razpon od približno 50.000 do 60.000 dolarjev. Če bi si privoščili a la carte vse različne sestavne dele, ki smo jih dali v ta komplet, bi vas to stalo več kot tisto, kar zaračunavamo.
Brandi DeCarli, soustanovitelj Kmetije iz škatle (Kmetija iz škatle) Kje je bila do zdaj nameščena?
Naš prvi prototip, ki ga ljubkovalno imenujemo Adam, je že dejaven v okrožju Sonoma, na šolskem posestvu, imenovanem Shone Farm. To gre neverjetno dobro. Pravzaprav je bolj učinkovit, kot smo sploh načrtovali, kar je dober problem. Proizvodnja je bila res velika, proizvodnja energije pa je bila res velika, zato smo s tem sistemom prihranili veliko vode. Vsi pridelki, vzgojeni na testnem poligonu z 2 hektarji z „Adamom“, so v podporo programu Shone Farm CSA in programu kulinarične umetnosti.
Sprva smo načrtovali napotitev v Kalifornijo in v razcepni dolini Etiopije. Sodelujemo z mednarodnim reševalnim odborom, da pilotiramo še eno enoto s preseljenimi begunci iz Nepala, Butana in Afganistana, tu v Kaliforniji, v Zahodnem Sacramentu. V Virginiji bomo namenili tudi enega, ki bo sodeloval z veterani, in obstaja nekaj mednarodnih strani, s katerimi se pogovarjamo.
"Kapljično namakanje lahko prihrani toliko vode, " pravi DeCarli. (Kmetija iz škatle) Kako izgledajo naslednja leta?
Začeli bomo začeti deponirati pri naši proizvodnji v letu 2017 enot [Virginia in California]. Torej bi morali tiste, ki gredo ven, kmalu izvesti. Vpeljali smo naš celoten sistem IOT v zvezi s podatki o terenu in strojnih podatkih, zgradili smo platformo, da lahko vse nadziramo na daljavo, in racionalizirali smo proizvodnjo in dobavno verigo.
Medtem ko začnemo z 20-metrskim modelom, ki služi dva hektra, imamo načrte za razvoj manjšega modela. Želimo zagotoviti, da bomo služili širšemu razponu, na primer za mestne kmetije, ki morda nimajo dostopa do dveh arov, manjša območja, kjer je tudi zemljišče vrhunsko. Begunska taborišča tudi v njih nimajo veliko prostora. Zagotovitev, da bomo ponudili manjšo možnost, bo dobra rešitev za nas.
Ko si zamislite dlje po cesti, kako velik se vam zdi to bitje?
Globalna potreba po preskrbi s hrano je neskončna in vedno večja. Mislim, da imamo veliko potenciala, da lahko razvijemo veliko različnih načinov, s katerimi bomo lahko trajnostno okrepili lokalno proizvodnjo hrane, ne glede na to, s kom sodelujemo. Zato se ne nameravamo kmalu ustaviti.
