Številna ogorčenja s hrano, o katerih ste nedavno brali - roza sluz v vaših hamburgerjih, žuželke, ki obarvajo vaše jagode in Crème Frappuccino Starbucks, ali politična blaznost zaradi prehranjevanja psov - se vrtijo okoli odvračanja. Hrana je bolj ogabna, kot je nevarna. Podobno je malo dokazov, da nizka raven arzena škoduje piščancem ali ljudem, ki jih jedo, vendar se sliši strupeno, kajne? Oblikovalci politike se borijo s priljubljenim konceptom, da recikliranje vode - od toaletne vode do vode iz pipe - ostaja drugače osvežujoča pitna voda.
Sorodne vsebine
- Zakaj vsaka turistična atrakcija prodaja puh?
Kaj vse imajo skupnega? Čarobno razmišljanje.
Carol Nemeroff je profesorica družboslovnih in vedenjskih ved na Univerzi v južnem Maineu, ki je med drugim preučevala, kako reagiramo na pijače, v katere se je potopil mrtvi, sterilizirani ščurk ali kako se odzovemo na piko v obliki psa izmet. Te študije, predlaga, dokazujejo dve vrsti magičnega razmišljanja. Zakon okužbe opisuje, kako nas, če ni opaznih razlik, dobimo iz zgodovine stika s hrano. Zakon podobnosti opisuje, kako se osvobodimo, ko nekaj benignega spominja na nekaj gnusnega. Pred kratkim sem se z njo pogovarjal o tem, kako razmišljamo o prehranjevanju.
Hrana in razmislek: Kljub množici izpostavljenosti in šokantnih dejstev o naši hrani - recimo, kako se zdijo barbarske klavnice tistim, ki smo daleč od procesa - v supermarketu nekako prepričujemo, da je meso čisto in čisto in povsem sprejemljivo za jesti.
Nemeroff: Da bi prekinili povezavo, lahko nekatere stvari postavimo iz zavedanja. Uokvirjanje je tehnični izraz iz kognitivne psihologije. Supermarket je odličen primer: vidiš lepo zapakiran hamburger, ne vidiš mrtvega mišičnega tkiva že prej živeče krave. Način predstavitve se loči od njegove zgodovine. Točno to želimo ugotoviti, kako storiti z reciklirano vodo, saj bi bilo v primeru vode to dobro. Če gre za meso, ko ljudje odhajajo na Bližnji vzhod ali Evropo in gredo na mesni trg, so šokirani, ker vidijo celo kravo ali celo piščanca, z nogami, kljunom in glavo. Odziv, ki ga doživljajo, je odbojnost, ker poudarja - ne, preprosto ne skriva dejstva -, da gre za prej živo žival ali včasih celo še živo žival. Tako lahko iz zavedanja oblikujete vse tiste elemente, ki motijo željo ljudi, da bi jo kupili in pojedli. To moramo storiti. Če tega ne bi mogli storiti, bi končali z različico OCD - če bi razmišljali o okužbi vsakič, ko se dotaknemo kljuke ali pa v dvigalu dihamo zrak nekoga drugega ali pomislimo, koliko rok se je dotaknilo naš denar. Ustvarjamo seveda, vendar z manipulacijo kadriranja lahko določite, na kaj se ljudje osredotočajo in na kaj ne.
Fotografija pasje enolončnice (cc) avtorja Flickr avlxyz
