Skozi zgodovino je bila hrana skicirana s svinčnikom, naslikana v akvarelih in oljih ter vlivana v kamen. Wayne Thiebaud je v šestdesetih letih z veliko pastelnimi detajli posnel torte in peciva. Stoletja pred tem je italijanski slikar Giuseppe Arcimboldo slikal sadje in zelenjavo v obliki človeških obrazov.
Dizajnerka Kate Jenkins ovekoveči hrano v drugačnem mediju: jagnječje volne.
Jenkins kvačka jedi, ki so videti skorajda dovolj realistične za uživanje, od rojstnodnevnih tort in čokolade do praženega piščanca in vrhunskih pizz. "Pri hrani so možnosti neskončne, saj je všeč vsem, " pravi oblikovalec iz Brightona. "Vsi moramo jesti."
Jenkins je kvačkanje hrane začela leta 2003, da bi povečala javnost za svojo novo etiketo dodatkov, Cardigan. "Vsi imajo radi hrano, " pravi Jenkins, ki je na univerzi Brighton študirala modo in tekstil. Pred tem je desetletje preživela kot svetovalka za pletenje in prodajala svoje modele modnim znamkam, kot so Marc Jacobs, Missoni, Donna Karan in drugi.
Polnjena merjasca s sorto zelenjave (2013 © Kate Jenkins) Njen prvi kos je bil prevzem polnega angleškega zajtrka. Jenkins je iz volne izdelovala jajca, klobaso, slanino in fižol, za katere pravi, da so "prijetna vrsta tekstila za uporabo." Medij se je popolnoma ujemal s svojo prvo zbirko "Comfort Food", ki je postavila običajne osumljence britanske kuhinje. : ribe in čips, pekači in kaša ter ocvrta jajca in fižol na tostu.
Nekaj let pozneje si je Jenkins navdih sposodil pri ribniku. "Kate's Diner", zbirka klasične newyorške hrane, je vsebovala burgerje in krompirčke, hrenovke, perece in krofe. Na junijski naslovnici revije Smithsonian se pojavlja njena kvačkana mavrična ogrinjala v škatlici.
Mehiški burrito (© Kate Jenkins) Ena kvačkana jed lahko traja od enega do treh tednov, odvisno od stopnje podrobnosti. Običajno pokaže sestavine ali njihove fotografije pred seboj kot referenco. Medtem ko lahko tradicionalni umetniki na papirju narišejo idejo in izbrišejo tisto, kar jim ni všeč, mora Jenkins tkati del kvačke, če ne celo, sestavine, preden ugotovi, ali bo delovala.
"Pogosto prvič naredim nekaj, zato je veliko poskusov in napak, ki se ustavijo in zaženejo, " pravi. "Ni tako hiter kot skica s svinčnikom - je precej daljši, ker izdelujem 3D kos."
Konzervirane sardele (2012 © Kate Jenkins) Jenkinsova najljubša hrana kvačkancem so raki, ki jih ponavadi krasijo svetleči pajkice. V svoji karieri jih je kvačkala dovolj, da je napolnila celotno zbirko, v kateri so kanapi, kaviar, „sewshi“ in različne vrste rib. Kvačkanje kruha je že druga zgodba. "Rezina kruha je precej dolgočasna na pogled, " pravi Jenkins, ki bo navadne hlebce in rezine začinil z bolj teksturiranim videzom ali bolj globoko barvo v skorji.
Medtem ko Jenkins pravi, da je zdrava prehranjevalka, ki kuha sama, ni domač kuhar. »Raje bi hrano kvačkala, kot pa da bi jo porabila nekaj ur za njeno pripravo. Biti kuhar je sama po sebi umetnostna oblika in mislim, da je potrebno veliko prakse, da postanemo kuhani zares dobri. Moj čas je najbolje, da se držim nečesa, v čemer sem dober. "
