Ko odvetniki od Chicaga do Dublina praznujejo dan svetega Patrika, se zagotovo polnijo na Guinnessu, irskem vrhunskem pivu. V ZDA in drugod je Guinness sinonim za irsko tradicijo in praznovanja dneva svetega Patrika. Ampak, obstaja ena celina, na kateri Guinness nima nobene zveze z nošenjem zelenih barv ali lovljenjem gobavcev na koncu mavrice: Afrika.
Sorodne vsebine
- To je popolna obrok za ta dan svetega Patrika
- Spoznajte svoj viski iz svojega viskija
- Je Guinness resnično dober za vas?
Večina Afričanov ne praznuje dneva svetega Patrika, vendar še vedno ljubijo svojo Guinness. Temna piva predstavlja približno 45 odstotkov piva, ki ga na celini prodaja Diageo, podjetje, ki je lastnik Guinnessa, Diageo pa je eno od štirih podjetij, ki so razdelile približno 90 odstotkov afriškega trga piva. Priljubljenost se od države do države razlikuje, Guinness pa je v Nigeriji še posebej priljubljen.
V nasprotju s standardnim Guinnessovim osnutkom, ki ga lahko naročite v lokalu ali na Guinnessu Extra Stout, ki ga boste lahko prevzeli v trgovini z živili, se velika večina Guinnessove porabe v Afriki imenuje Foreign Extra Stout. Gre v bistvu za isto pivo, ki ga je Guinness začel izvažati v daljne dosege Britanskega cesarstva v 18. stoletju.
Zgodovinar Bill Yenne je v svoji knjigi Guinness: 250-letna iskanje popolnega pinta razpravljal o priljubljenosti Guinnessa v tujini s pivovarjem Fergalom Murrayjem, ki je v osemdesetih letih delal v Guinnessovi pivovarni v Nigeriji. "Govoril sem z Nigerijci, ki o Guinnessu mislijo kot o svojem nacionalnem pivu, " se je spomnil Murray. "Sprašujejo se, zakaj se Guinness prodaja na Irskem. Lahko se pogovarjate z Nigerijci v Lagosu, ki vam bodo povedali toliko zgodb o njihovem popolnem pintu, kolikor bo Irec. Povedali bodo o tem, kako so imeli odlično steklenico tujega dodatka v določenem lokalu na poti domov. "
Afrika zdaj tekmuje Združeno kraljestvo v svoji močni porabi. Leta 2004 je Guinnessova prodaja v Afriki presegla prodajo v Združenem kraljestvu in na Irskem, kar je predstavljalo približno 35% svetovne prodaje. Leta 2007 je Afrika presegla Irsko kot drugi največji trg Guinnessa po vsem svetu, za Združenim kraljestvom, od takrat pa se je prodaja le še povečala (za približno 13 odstotkov).
Zgodba o Guinnessu v Afriki se začne v Dublinu. Ko je Arthur Guinness II leta 1803 prevzel vajeti očetove pivovarne, je njihov izvoz postopoma razširil - najprej v Anglijo, nato pa v tujino na Barbados, Trinidad in britansko kolonijo Sierra Leone. Guinnessov tuji ekstra stout, ki je bil prvotno poimenovan Porter West Indies, je bil prvič piven v Dublinu leta 1801, v zahodno Afriko pa je prišel leta 1827. Kjer je britansko cesarstvo ustanovilo kolonije ali stacionirano vojake, je Guinness odposlal njihovo pivo. Do 1860-ih je distribucija dosegla tudi Južno Afriko. Tako kot Coke v svoji globalizaciji sode, je tudi Guinness razvil partnerstva z lokalnimi pivovarnami, ki so pivo ustekleničile.
Ko je veliko avtohtonega prebivalstva začelo strmoglavljati svoje kolonialne vladarje in se je Britanski imperij začel rušiti, je Guinness ostal. Leta 1960 se je Nigerija osamosvojila od Velike Britanije, dve leti pozneje pa je nigerijska prestolnica Lagos postala dom prve Guinnessove pivovarne zunaj Združenega kraljestva. (Tehnično gledano je bila pivovarna, ki jo je Guinness odprl v New Yorku leta 1936, njihovo prvo tuje prizadevanje, vendar se je zaprla leta 1954.) Uspeh v Nigeriji je spodbudil gradnjo druge pivovarne v bližnjem Kamerunu leta 1970. Danes 13 pivovarn proizvaja Guinness v Afriki.
Del oglasnega lista za Guinness iz zahodne Afrike iz leta 1968 prikazuje priljubljeni slogan oglasa "Guinness vam daje moč." (Z dovoljenjem uporabnika Flickr Johna Athertona) Guinness Extra Foreign Stout, porabljen v afriškem baru, je nekoliko drugačen. Namesto z ječmenom ga običajno kuhamo s koruzo ali sirekom, ki daje bolj grenak okus v primerjavi z ječmenom. Afriški kmetje imajo dolgo tradicijo piva žita, zato izdelek dobro ustreza afriškemu nepcu. S 7, 5-odstotnim volumenskim deležem alkohola se ponaša tudi z višjo vsebnostjo alkohola v primerjavi s približno 4-5 odstotki, ki jih najdemo v Guinnessovem prepihu in Guinness Extra Stout. To je relikt prizadevanja za ohranitev piva med potovanjem v tuja pristanišča. Toda okus je v bistvu enak: od šestdesetih let prejšnjega stoletja so čezmorski pivovarji dodali aromatični ekstrakt, "koncentrirano esenco", ki je bil proizveden na Irskem, tako da ne glede na to, kje ste naročili Guinness, ostaja zvest originalnemu okusu Dublina.
Oglaševalske kampanje so v šestdesetih letih prejšnjega stoletja uvedle enega od sloganov piva: "Guinness ti daje moč" - različico sodobnega evropskega slogana oglasa "Guinness for Strength", ki sproža idejo, da močni moški moški pijejo močne po napornem dnevu delati. V zadnjem desetletju je Guinness znova nadgradil stari slogan z izjemno uspešno trženjsko kampanjo po Afriki, ki je mladega močnega novinarskega lika Michael Power imenovala kot nekakšnega afriškega "Jamesa Bonda." Na koncu televizijske ali radijske avanture je Power rešil dan in izgovarjal isto besedno zvezo: "Guinness v vas sproži moč!" Guinness je leta 2003 stvari naredil korak dlje in sprožil celovečerni film z naslovom Critical Assignment with Power kot junak in zaplet politične korupcije in vprašanj o čisti vodi (tukaj je napovednik filma). Posneli so ga v šestih različnih afriških državah in predvajali v gledališčih po Afriki in Veliki Britaniji
Dve stvari sta naredili kampanjo Michael Power izjemno uspešno. Najprej se je igralo v kulturne ideale močnega afriškega moškega - za razliko od hipermaskulinskih oglasov, ki jih na Irskem, v Veliki Britaniji in drugod uporabljajo Guinness in drugi pivovarji. Spodbujanje ideje, da močni ljudje pijejo pivo, ki ga prodajate, skoraj ni revolucionarno. Vendar pa Power ni imel etnične pripadnosti, zato bi se lahko pritožil na vse, ne glede na etnično ali plemensko skupino. Ta afriški "James Bond" je bil tako vsesplošno privlačen in človek, ki bi si ga lahko prizadevali. Michael Power je bil leta 2006 opuščen. Guinness še naprej igra na podobne teme, pri čemer je svoj moški povezoval s pojmi "veličanstva" pri vseh ljudeh in bil "več kot" na panojih po celini s stalnim uspehom.
Letos je pivo postavilo naslove z novim oglasom, ki se vtika v svoje afriške korenine in poudarja sapeurje, skupino dobro oblečenih moških v Demokratični republiki Kongo. Formalno znani kot Société des Ambianceurs et des Personnes Élégantes, sapeurji prihajajo iz vseh slojev življenja in izzivajo elegantno modno modo Pariza.
Oglas je privabil pohvale za pozitivno upodobitev Afričanov in kritike zaradi tega, ker blagovne znamke niso jasno povezale s kulturo, zanimivo pa je, da ni namenjen afriškemu občinstvu. Vsaj za zdaj se uporablja v evropskem marketingu. Kot je na svojem blogu zapisal medijski znanstvenik MIT Ethan Zuckerman, bi se oglas "zlahka prikazoval na celini in imel obliko dejanskih afriških superjunakov, ne namišljene."
Ali jih bo publika po Afriki sprejela, še ni treba videti. Kakor koli, zdi se, da Guinness sprejema svoje afriške povezave.
