https://frosthead.com

Starodavni, obsojeni "ledenik" je jedel mahove

Verjetno je najslavnejša svetovna zvezdnica svojo večerjo opisala do zadnjih mahov. Ali mahovi, če smo natančnejši. Znanstveniki so v črevesnem traktu Ötzi, 5.200 let starega "ledenika", našli šest vrst, ki so jih leta 1991 odkrili zamrznjeni v ledenik v italijanskih Alpah.

Sorodne vsebine

  • Ledene želodčne napake ponujajo namige o starodavnih človeških migracijah

Tudi v mami je 52 stoletij staro. Ötzi je tako star ali starejši od znamenitih egipčanskih mumij, čeprav jih je ohranilo le malo več kot naključje in hladno vreme. Našli so ga napol zaprtega v ledu na višini 11.000 čevljev, še vedno oblečenega v trave in krzna in s sekiro skoraj čistega bakra. Ta človek je bil živ, preden je bil izumljen bron.

Njegova neverjetna stopnja ohranjenosti je omogočila znanstvenikom, da sledijo Ötzijevemu prazgodovinskemu življenjskemu slogu kot tolpa paparacev. Forenzične tehnike, ki jih prinašajo, namigujejo na bizarne zgodbe o CSI, ki jih je treba še napisati. Iz podatkov o kosteh, cvetnega prahu, molekul DNK, izotopov v zobeh in zlovešče puščice v rami, vemo, da je Ötzi zrasel približno 35 milj južno od mesta, kjer je bil star 46 let, verjetno gojijo ovce v visoki državi, je bil boljši pohodnik od svojih sodobnikov, zapletel se je v resen boj z nekaterimi plemeni, pobegnil po gozdovih gabrov, umrl od svojih ran in na koncu ni pustil potomcev v sodobni Evropi.

Kot nekdo, ki je pogosto izgubljen, ko se sooči s skladbami v novo zapadlem snegu, rad berem o ljudeh, ki lahko tovrstne podrobnosti vidijo v petih tisočletjih.

In potem je seveda tu del, ki nas zanima na tem blogu: ledena hrana. Iz nove raziskave je videti, da vam ne bo treba dodajati mahu v svoje najljubše recepte bakrene dobe. Mahovi imajo skoraj nič hranilne vrednosti, nimajo veliko okusa in jih skoraj splošno ignorirajo kot ljudi. Ötzi jih je verjetno zaužil po naključju. Ampak kako?

V tistih dneh pred vodnimi filtri je iz vode, ki jo je pil, verjetno prišlo več vrst. Toda dve vrsti se bolj mučijo. Ena vrsta se je verjetno uporabljala za zavijanje hrane, kot nekakšen starodavni sendvič baggie. Raziskovalci so našli koščke le-tega po celotnem Ötzijevem črevesju; v naravi tvori preproge na skalah, na videz kot nalašč za izdelavo ovojnega materiala. Druga vrsta, vrsta šotnega mahu, je dovolj kisla, da je bila uporabna kot tradicionalni zdravilni obkladek za boj proti okužbam. Ötzi je verjetno preživel svoje zadnje obupane ure, pripenjal mah na rano s puščicami - in ne trudi se čistiti rok, ko je pojedel.

Mahovi so pravzaprav zadnji iz vsebine črevesja ledenika, ki so jih analizirali raziskovalci - prejšnje delo je že razkrilo glavne sestavine človekovih zadnjih dveh obrokov. Hrana je vključevala primitivno vrsto pšenice (po možnosti narejeno v kruh), slive, podobne sadjem, imenovanim rezine, dve vrsti rdečega mesa (ibex in rdeči jelen) in veliko oglja, kar pomeni, da je skuhal pred odprtim ognjem. Mislim, kar pomeni, da zdaj vemo, kakšen bi bil Ötzijev odgovor na Amandino vprašanje.

Starodavni, obsojeni "ledenik" je jedel mahove