Trije kvadratni obroki na dan so tako precenjeni. Vsaj tako bi lahko rekel viktorski Američan, ko bi se soočil z možnostjo pojesti samo zajtrk, kosilo in večerjo. Linton Weeks iz NPR poroča, da bi bila lahko ideja o treh obrokih na dan sodobnejša, kot si mislimo.
Tedne je govoril z zgodovinarko o hrani Helen Zoe Veit, ki mu pravi, da so nekateri Američani "najprej pojedli ločen obrok zjutraj, ko bi hitro pojedli hladne ostanke, preden bi opravili nekaj ur dela, šele pozneje sedli v zjutraj do večjega, vročega zajtrka. "
S pomočjo primerov preteklih časov razkriva tudi mučno idejo o "drugi večerji" - luksuzu, ki se je prepuščal družbenim dogodkom. Toda zakaj bi ljudje potrebovali drugo večerjo po prvi?
Veit ga kredira do poznih noči in bogastva. Fizični napori so lahko še en namig. V štiridesetih letih prejšnjega stoletja, piše Elizabeth Aldrich, so Američani postali obsedeni s plesom, imenovanim "nemški", ki se je pogosto začel na zasebnih bal po polnoči. Glede na pozne ure in energične korake, ugotavlja Aldrich, so hostese povedale, da je potrebna druga večerja.
Vodnik o bontonu iz leta 1885 se strinja, ki opozarja na to
Ni pravilno ... dati bal ali plesno zabavo in si privoščiti majhne ali nezadostne osvežitve. Domačinka, ki bi to morala storiti, bi vzbudila jezo podivjancev in plesalcev, saj ples zaradi ljudi močno lačni, gledalci pa - iz sočutja - brez dvoma - običajno postanejo tudi lačni.
Ko se boste naslednjič počutili kot četrti obrok, lahko preprosto rečete, da ponovno prikličete viktorijansko življenje.
