V eseju za New Yorker iz leta 1992 je Susan Orlean opravila popis zalog, ki so ga zapustili na nedavno izpraznjenih Girl Scouts of America, sedežu ZDA na Tretji aveniji. Poleg ljudi, ki to mladinsko organizacijsko organizacijo šaljivo, je očitno, da manjka nekaj več.
Dvanajsto nadstropje. Oranžni stoli Hermann Miller Eames, leseni namizni stoli z ravno naslonom, plastični stoli z lupinami v različnih barvah. Značke za dejavnosti Troop Camper, vezane z majhnimi šotori in drevesi, ki jih je mama vedno obljubljala, da bodo šivala, ko je imela prosto minuto, a nikoli: nobene. Piškotki: ditto. "
Z vsakega nadstropja je še en krog razočaranja nad odsotnostjo užitkov na podpisih Girl Scouts.
" Peto nadstropje. Akustični pisarniški delilniki prekriti s skavtsko zeleno tkanino. Več škatel zelenih svinčnikov št. 2, vtisnjenih z logotipom Girl Scout. Brez sončnih ponč, narejenih z rezanjem ene od koktajl oblek tvoje matere. Piškotki: še vedno nobenega, čeprav je uslužbenec Ugodnega pohištva sprehajal, da je videl in nato pojedel več škatel s tankimi kovnicami, sendviči z arašidovim maslom in Paštetovim arašidovim maslom. "
Neizpolnjena obljuba piškotkov Girl Scout je popolnoma kruta.
Te svetle škatle pekovskih izdelkov, ki jih nam jih vsako leto lovijo deklice v skavtskih uniformah, so se prepustile ljubeči parodiji, idejam za recepte in celo koktajlom. Letos se je klasični postavi Thin Mints, Samoas in kratkolistnih listov pridružila Savannah Smiles, piškotek iz limoninega prahu s sladkorjem v prahu, predstavljen v počastitev 100. obletnice ustanovitve Julijske Gordon Lowe Dekle skavtov. Toda kdaj se je začela tradicija pogona vožnje s piškotki?
Prodaja piškotkov se je začela - in še vedno je - sredstvo vojakov za financiranje dejavnosti in programov. Najbolj znano vožnjo s piškotki je decembra 1917 organiziral Muskogee, Oklahoma's Mistletoe Troop. Namesto da bi jih prodajali od vrat do vrat, so peko prodajali v lokalni srednješolski kavarni. V dvajsetih in tridesetih letih prejšnjega stoletja so čete po vsej državi samostojno organizirale piškotne pogone, v svojih kuhinjah pekle preproste sladkorne piškotke in prodajale pakete dobrot, zavitih z voskom, za nekje med 25 in 35 centov na ducat. Sredi tridesetih let prejšnjega stoletja so trgovski peki pristopili k izdelavi piškotkov, do leta 1951 pa je linija vključevala tri sorte: piškotek iz sendviča, peko in čokoladno meto, danes znano kot piškoti Thin Mint, ki trenutno predstavljajo 25 odstotkov vsa prodaja piškotkov Girl Scout. Trenutno obstajata dve pekarni z dovoljenjem za proizvodnjo osem sort, vaš dostop do nekaterih piškotkov pa je odvisen od vaše lokacije. (Obstaja aplikacija za iskanje piškotkov, s katero lahko ugotovite, katero blago je na voljo v vaši bližini.)
Piškotki pa so se z leti znašli v nekaj težavah. Pomanjkanje moke in masla, ki je nastalo z drugo svetovno vojno, je ustavilo pogone piškotkov in skavti so namesto tega prodali koledarje za zbiranje sredstev. Piškotki so pozneje postali ogenj zaradi vsebnosti trans maščob. Leta 2005 so bili predstavljeni piškotki z nič trans maščobami, ki je organizacijo uporabila, da skavti vtisnejo pomen branja etiket pri izbiri prehranjevanja. (Kasnejše poročanje kaže, da piškotki upoštevajo definicijo FDA o tem, kaj pomeni nič trans maščob - kakršna koli količina je manjša od 5 gramov - in da je v njih res nekaj prehranskih maščob, ki zamašijo arterijo.) Vendar so skavti popolnoma smiselni v nasvetih odpovedujejo uživanje lastnega izdelka: "Tako kot pri vseh dobrotah jih je treba uživati zmerno."
Nekateri piškotki so izumrli, sorte, ki se niso dobro prodajale in so bile posledično upokojene - vključno z nesrečnim podvigom na trg krekerjev z Golden Yangles.
Kateri so vaši najljubši piškoti Girl Scout - in kaj pravijo o vas? Če imate spomine na prodajo piškotkov, jih delite v spodnjem razdelku s komentarji. Za tiste med vami, ki si želite v izven sezone popraviti piškotek Girl Scout, se boste morda morali zadovoljiti (mučiti?) S linijo balzamov za ustnice, ki so na voljo v okusih Samoa, Thin Mint in Tagalong. Samo poskusite se vzdržati uživanja palice.
