"Lahko fotografiram notranjost vašega hladilnika?" To je vprašanje, ki ga je fotograf Mark Menjivar vprašal ljudi, ko je tri leta potoval po ZDA in delal na projektu o lakoti. Na svojem spletnem mestu opisuje projekt, imenovan "Ti si, kar ješ":
hladilnik je tako zasebni kot skupni prostor. ena oseba je primerjala z vprašanjem, "ali lahko fotografiram notranjost vašega hladilnika?" na to, da bi nekoga prosili, naj pokaže golo kamero. vsak hladilnik je fotografiran "kot je". nič dodanega, nič odvzetega.
To so portreti bogatih in revnih. vegetarijanci, republikanci, pripadniki nre, tisti, ki so bili zapuščeni, premalo cenjeni, bivši vojaki v Hitlerjevih, sanjarjih in podobno. nikoli ne poznamo celotne zgodbe nekega življenja.
Fotografije, ki si jih lahko ogledate v tej galeriji, vsebujejo kratke biografske skice lastnikov hladilnikov. Mizar v San Antoniu ima zamrzovalnik, poln plastičnih vrečk mesa iz 12 dolarjev. Barman, ki "gre spat ob 8. uri zjutraj in se vsak dan zbuja ob 16. uri", ima hladilnik, napolnjen s škatlami iz stiroporja. Filmski ustvarjalci, njihov hladilnik, napolnjen s pivom in vinom vrhunskega razreda, so "pomagali otrokom v Ugandi poslati milijone dolarjev". Resnično, te fotografije si morate ogledati.
Menjivarju sem zastavil nekaj vprašanj o projektu:
Kaj je trenutno v vašem hladilniku?
Jabolčna omaka, šparglji, jajca, salsa, jogurt, špinača, pivo Real Ale itd.
Kaj je bilo najbolj presenetljivo, kar ste videli v nekem hladilniku?
Definitivno kača. Nisem pričakoval, da bom to videl, ko sem odprl vrata. Tudi v enem hladilniku je bil majhen kup zelišč v kozarcu vode, ki je bil videti tako lepo, da je tisti dan spremenil celotno mojo perspektivo.
Ali poleg tega, kar ste omenili v svoji izjavi, obstajajo določene lekcije ali vpogledi v vaš triletni projekt, ki bi jih bili pripravljeni deliti?
V okviru raziskovanja problemov s hrano in kot avtoportreta sem zapisal vse, kar sem pojedel 365 dni. Ta vaja mi je omogočila spoznanje resničnosti mojih prehranskih navad in pomagala spremeniti način prehranjevanja moje družine. Mislila sem, da sem jedla samo hitro hrano nekajkrat na mesec, vendar sem ugotovila, da je na žalost pogosteje to!
V središču tega projekta je dejstvo, da se družine prepogosto trudijo, da bi hladilnik napolnile s hranljivo in dostojno hrano. Nenehno sem se čudil iznajdljivosti ljudi v kuhinji, ko imajo le nekaj živilskih izdelkov. Imel sem tudi priložnost videti neverjetne varnostne mreže, ki jih banke in druge organizacije zagotavljajo za toliko. Toliko se naredi, medtem ko nas čaka še dolga pot.
Na tem mestu je razstavo gostilo nekaj različnih organizacij v svojih skupnostih in tokrat so bile izkušnje zelo bogate. Sledila so predavanja, pridige, skupine za srečo z lonci, razprave o knjigah, vrtnarske delavnice, akcijske skupine itd. Upam, da bom v prihodnosti lahko sodeloval s podobno mislečimi organizacijami, da bom nadaljeval tovrstni dialog o naši hrani izbire in vpliv, ki ga imajo na sebe in svet okoli nas.
