Ruski kozmonavt Jurij Gagarin je med svojim zgodovinskim letom iz leta 1961 kot prva oseba, ki je krožila na Zemljo, pojedel dve epruveti s pirejem in eno čokoladno omako. Ostala hrana za zgodnje vesolje je vključevala pijačo v prahu Tang (čeprav ta ni bila razvita za NASA) in stisnjene kocke hrane v velikosti zalogaja, prevlečene z želatino (okusi vključujejo slanino, sir in krekerje, arašidovo maslo in sadni kolač, čeprav je Matt Soniak za Mental Floss ugotavlja, da večina astronavtov ni opazila razlike).
Zdaj se zdi hrana bistveno bolj všečna. Ko pa so se začele misije Dvojčkov, je bilo treba obedovati v vesolju nekoliko mračno.
Da bi se stvari še poslabšale, so kozmonavti uživali kruh, salamo, žele, pečeno telečjo jabolko, pomaranče in celo kaviar, poroča Soniak. Mogoče je zato pilot Gemini 3 John Young naredil, kar je naredil.
Naloga Gemini 3 je bila preizkusiti manevriranje v orbiti, narediti poskuse, vključno z gnojenjem jajčnih morskega ježa in okusiti nekaj posebej pripravljenih kock hrane, poskusiti pa tudi nekaj zapečatenih paketov, ki vsebujejo hrenovke, piškote in piščančje noge. Med letom je Young iz žepa potegnil sendvič iz govejega govejega mesa in ga izročil poveljniku Gusu Grissomu.
Grissom: Kaj je to?
Mladi: Sendvič iz koruznega govejega mesa.
Grissom: Od kod je to prišlo?
Mladi: S seboj sem ga prinesel. Poglejmo, kako je videti. Diši, kajne?
Grissom: Da, razpada. Stisnil jo bom v žep.
Mladi: Je?
Mladi: Vsekakor je bila misel.
Grissom: Ja.
Mladi: Ni ravno dober.
Grissom: Precej dobro, če bi le držali skupaj.
Mladi: Želite piščančjo nogo?
Grissom: Ne, s tem se spopadaš.
Sendvič s preprodajo je prišel iz restavracije in sendvič Wolfie's Shop v gostilni Ramada na plaži Cocoa Beach dva dni prej, poroča Robert Z. Pearlman za Collectspace.com (prek Discovery News ). Hitro zlaganje drobljenega sendviča ni bilo zato, ker je bil sendvič še posebej suh in nasprotujoč, ampak zato, ker so bile drobne drobtine ravno nočna mora, ki jih je NASA poskušala preprečiti s svojimi kockami hrane, prevlečene z želatino. Znanstveniki so bili zaskrbljeni, da bi takšne drobtine lahko poškodovale opremo in zračnike ali jih astronavti celo vdihnili.
Težave so se res začele spet na terenu.
"Nekaj kongresnikov se je razburjalo, misleč, da sva s Gusom s tihotapljenjem v sendviču in pojenjem njegovega dela prezrla dejansko vesoljsko hrano, ki smo jo tam ocenili, in stala državo milijon dolarjev, " je Young povedal v svoje spomine Forever Young poroča Pearlman.
Čeprav je celotna izmenjava trajala približno 10 sekund med 4 urnim in 52 minutnim poletom. NASA je bila prisiljena obljubiti, da se podobni incidenti ne bodo ponovili. Pearlman piše:
[N] o nedovoljena mesna hrana je v orbito, ali luno, v letih, ki so sledila Dvojčkom 3. Kruh pa je letel v obliki kock velike velikosti (in občasne štruce), goveje goveje meso pa ga je uradno postavilo na pravočasni meni za prvi polet s vesoljskim letalom aprila 1981 - misija, ki ji jo je poveljeval John Young.
Vsaj danes lahko astronavti uživajo v približanju zapletenih obrokov, kot je zahvalna večerja, in če so kreativni, si pripravijo svoje sendviče, ki jih je odobrila NASA.
Sendvič, ki je sprožil incident, je zdaj ohranjen v akrilu in na ogled v Grissom Memorial Museum in Mitchell, Ind.
