Ljubitelji že več kot stoletje romantikom pomagajo izraziti svoje mehkejše strani. Pastelno obarvani bonboni v obliki srca so odtisnjeni z vljudnimi stavki: "Bodi moj", "Jaz in ti", "Ljubi me", "Poročite se z mano." Seveda, to ni poezija, vendar zagotovo dobi smisel. Priboljški so postali slaščičarska tradicija, zlasti na Valentinovo.
Sorodne vsebine
- Farmacevt, ki je predstavil moderno ameriško industrijo sladkarij
Toda tega 14. februarja boste sladkosnede našli na prodajnih policah. Kot poroča Amelia Lucas za CNBC, se je proizvodnja bonbonov ustavila, potem ko je podjetje, ki jih je v preteklosti že povzročilo, prenehalo poslovati.
Slaščičarna New England (Necco), ena najstarejših ameriških bonbonov, izdeluje sladkarije že od preloma 20. stoletja. Toda Necco, ki ga je nedavno prizadela finančna težava, je julija nenadoma ugasnil, potem ko ga je na dražbi za stečaj kupila družba Round Hill Investments, poroča Clair Robins iz Candystore.com. Septembra je Round Hill prodal blagovno znamko SweetHearts podjetju Spangler Candy Company, vendar ne pravočasno, da bi Spangler izdelal dovolj bonbonov za Valentinovo.
Sladke so izjemno priljubljen prigrizek v najbolj romantičnem času v letu. Robins poroča, da so "pogovorna srca" ameriška sladkarije številka 1 v času Valentinove sezone, sladkosnedi pa predstavljajo približno 80 odstotkov prodaje. Ko je še vedno obratoval, je Necco letno proizvedel 8 milijard sladkarij in svojo polno zalogo sladkarij prodal v šestih tednih, ki so vodile do valentinovega. Z drugimi besedami, Spangler bi zelo težko zadovoljil povpraševanje po dobrotah v nekaj mesecih.
Velik del privlačnosti sladkarij lahko pripišemo nostalgiji, ki jo zbuja. Ne boste našli veliko tistih, ki se bodo zavzeli za njihov okus (okus so primerjali s Pepto-Bismol-jem), vendar so ikonični ameriški slaščičarni, ki so se spremenili in razvili s preostalim narodom.
Kot je Annette Foglino zapisala v članku o Smithsonianu iz leta 2011, lahko poreklo bonbonov zasledimo do Daniela Chasea, brata ustanovitelja družbe Necco, ki je zasnoval stroj, ki bi lahko na sladkarije vtisnil rdeče rastlinsko barvilo. Predhodniki pogovornih src so bili veliki rezinasti rezinčki, okrašeni s precej dolgotrajno sporočili, ki na primer glasijo: "Poročena v belem, si izbrala prav" ali "Kako dolgo moram čakati?" Prosimo, bodite pozorni. "
Do leta 1902, ko se je sladkarije, kot vemo, prvič predstavil, so sporočila znatno skrajšala. Nekatere izvirne besedne zveze, na primer »Bodi moja«, »Bodi resnična« in »Poljubi me«, je še danes mogoče videti na bonbonih, druge pa niso prestale preizkusa časa. Na primer, "faksiraj me" je bil ukinjen v prid sodobnejšemu "Besedilo me".
Ni jasno, kdaj se bodo ljubice vrnile v trgovine. Kirk Vashaw, predsednik družbe Spangler, je v izjavi dejal, da je podjetje "zavezano, da bodo te blagovne znamke izpolnile pričakovanja potrošnikov ob ponovnem vstopu na trg. Spangler je v odgovor na zahtevo za komentar CNBC dodal:
Za tiste, ki potrebujejo popravke za sladkarije v pogovoru, lahko še vedno kupite Sweethearts na Amazonu, a le zavedajte se, da bodo izdelane pred julijem 2018. Torej je morda za letošnje darilo za Valentinovo čokolada morda toliko boljša stav.
