Naša prejšnja objava o nastanku modrega traku Pabsta me je spravila v razmišljanje o trenutnem stanju nekdanje pivovarne Pabst v Milwaukeeju v Wisconsinu. Pabst je zapustil Milwaukee leta 1996 po več kot 100 letih pivovarstva in 18, 4 hektarjev, ki so vpisani v Nacionalni zgodovinski register, je ostal nezasedena do leta 2006, ko so njegovih 16 propadajočih stavb rešili, da so postali še ena industrijska ruševina. Pokojni razvijalec in filantrop Joseph J. Zilber je kupil celotno posest z namenom, da enega najvidnejših krajev v mestu spremeni v eno najpomembnejših mestnih sosesk.
Potem ko sem si leta temeljito in varno očistil spletno mesto, je v teku razvoj. Eden prvih razvojnih projektov na mestu, apartmaji Blue Ribbon, vključuje prostore v živo / delovni prostor za umetnike in vsebine, kot so glasbeni studio, delavnica, gledališče, fitnes center in skupni prostor. Prihodnji načrti za razvoj pivovarne vključujejo dodatna stanovanja, starejše stanovanje, več kot milijon kvadratnih metrov maloprodajnih in pisarniških prostorov, hotel in izobraževalne zmogljivosti, vključno s 50.000 kvadratnimi čevlji stavbe, ki bo gostila šolo za javno zdravje Univerze Wisconsin-Milwaukee. Cilj pivovarne je "ena izmed najboljših trajnostnih sosesk v mestni Ameriki" in trenutno je na poti, da bi pridobil certifikat LEED Platinum.
Pabst ni edini nekdanji proizvajalec piva v Milwaukeeju. Druga nekdanja mesta piva v mestu so bila preurejena in reprogramirana. Deli stare pivovarne Blatz so spremenjeni v luksuzne apartmaje, nekdanji dom Schlitza, "pivo, ki je slavilo Milwaukee", pa je zdaj srednji šoli in pisarniški park.
Prilagodljiva ponovna uporaba pivovarn traja že kar nekaj časa in le zdi se, da pridobiva na priljubljenosti kot odgovor na spreminjajoče se gospodarstvo in demografski premik k mestnim območjem. Stare pivovarne so s svojimi ogromnimi svetlobnimi prostori idealne za preobrazbo v prožne umetniške podstrešje in kreativne prostore. Ker pa ta mesta postajajo bolj donosna, se številna spreminjajo tudi v luksuzne apartmaje, maloprodajne in zabavne komplekse.
Stara fotografija Pivovarne LA, v kateri danes živi umetniški / delovni prostor za umetnike. (slika prek labrewery.com) V pivskem umetniškem kompleksu v Los Angelesu je bila tudi nekdanja pivovarna Pabst. Prvotno je bila zgrajena leta 1903 kot električna parna elektrarna Edison, nato so jo ob prevzemu Pabsta leta 1953 spremenili v pivovarno. Danes je polno malih podjetij in resničnih umetniških prostorov (zato je verjetno domnevati, da še vedno obstaja veliko PBR tam). Prilagodljivo ponovno uporabo so omogočile spremembe gradbenih pravil, ki se nanašajo na stavbe z industrijskim območjem. Amerika preprosto ne stori toliko, kot je bila nekoč, in ker so nekdanja industrijska območja postajala očitno manj industrijska, je takšno resoniranje, ki se je nekoč zdelo nepredstavljivo, postalo običajno. Leta 1980 je Carlson Industries kupil posest z 28 ari in jo začel spreminjati v tisto, kar danes pogosto imenujejo ena največjih umetniških kolonij na svetu. V 21 stavbah pivovarne so umetniške galerije in surovi prostori za življenje / delo, ki jih umetniki lahko zgradijo glede na svoje potrebe.
Nekdanja ameriška pivovarna v Baltimoreu je zdaj neprofitna socialnovarstvena neprofitna organizacija Humanim. (Ameriška pivovarna) V Baltimoru, nekdanjem domu Weissnerjeve in Ameriške pivovarne, je zdaj neprofitna socialna služba Humanim. Prvotno zgrajena leta 1887 je petnadstropna stavba iz rdeče opeke ostala prazna, odkar je ameriška pivovarna zaprla svoja vrata 1973. Stavba je ostala prazna do leta 2010, ko se je po petih letih obnove in prenove Humanim preselil v preoblikovano strukturo veliki, dobro osvetljeni prostori za skupna delovna okolja in skupnostni center ersatz.
Ko so lastniki in arhitekti prvič vstopili v stavbo, so našli gnilo strukturo, propadajoča tla in "gomile izpuščenega zrna, ki so ostale od pivovarskih dni." Izvirna zgradba je pretresljiva eklektična mešanica arhitekturnih slogov, ki je bolj podobna preganjani hiši kot pivovarna. Arhitekti, ki stojijo za prenovo, Cho Benn Holback + Associates Inc., naj te ekscentričnosti svetijo. Oblikovalci so prav tako sprejeli preteklost stavbe: uporabili so masivni rezervoar za fermentacijo kot izrazito oblikovalsko lastnost in ohranili druge vestigijske pivovarne. Kadar je bilo mogoče, so bili v novi konstrukciji obnovljeni materiali preurejeni in uporabljeni. Odlična prilagodljiva ponovna uporaba je pritegnila pozornost neprofitnim organizacijam in spodbudila razprave o nadaljnjih obnovah, vključno z morebitno preoblikovanjem nekdanje polnilnice v zakupno šolo.
Seveda to ni le ameriški pojav. Kunsthalle Zürich se je nedavno preselil v prenovljeno pivovarno v umetniškem kompleksu Löwenbräu.
Kunsthalle Zürich v umetniškem kompleksu Löwenbräu, ki sta ga zasnovala Gigon / Guyer in Atelier WW (Gigon / Guyer in Atelier WW) Obnova Kunsthalle je zasnovala dva arhitekturna biroja Zürich, Gigon / Guyer in Atelier WW. Zasnovana je tako, da je ustvaril nov prostor za pisarne, prostori za sestanke, prireditveni prostor, razstavni prostor, arhive in javno knjižnico za umetniško organizacijo. Veliki prostori pivovarne so kot nalašč za kunstalle, ki nima stalne zbirke, vendar mora biti primeren za različne razstave in instalacije. Najpomembnejša značilnost renoviitona je dodajanje zgornjega nadstropja v obliki redke bele kocke, ki ne služi le kot univerzalni simbol za "umetniško galerijo", ampak tudi kot velikansko zunanje platno za stene po naročilu in instalacije, specifične za spletno mesto.
V nekdanji pivovarni Halleman v Bruslju zdaj živijo studii Cheval Noir. (slika prek l'Escauta) V Bruslju, Belgija, je bil prenovljen nekdanji dom pivovarne Hallemans, v katerem je bivalo 31 prostorov za življenje / delovno mesto, ki so bili zasnovani posebej za umetnike. Studios Cheval Noir, kot je projekt zdaj znan, je plod sodelovanja med L'Escautom in Atelierjem Gigogne. Prvotna konstrukcija je bila brez drobovja in delno porušena, da bi prinesla več naravne svetlobe, po brvi so v vsakem nadstropju povezana z novo, pocinkano, popačeno doppelgänger. Arhitekti radi to imenujejo "dialog".
Ti projekti predstavljajo le majhno število številnih primerov obnovitve in obnove pivovarne po vsem svetu. Ker se tovarne in proizvodni obrati zaprejo, številne lokalne samouprave sprejemajo ukrepe za zagotovitev ohranitve zgodovinskih industrijskih zgradb z novimi politikami, ki vključujejo spremembe območij in davčne olajšave za sanacijo zgodovinskih struktur. Prilagodljiva ponovna uporaba ni vedno najcenejša ali najlažja možnost, vendar ponuja okoljske koristi, gospodarske priložnosti in lahko pomaga oživiti upadajoča mestna območja. Kar zadeva ameriško industrijo piva, je za domoljubne ljubitelje piva majhna srebrna podloga: neodvisne craft pivovarne so v porastu.
