Ta zgodba se je prvotno pojavila na Travel + Leisure.
Hiša večnega vrnitve, verjetno nova kulturna destinacija Santa Fea, je dvonadstropna viktorijanska grajena iz umetniškega kolektiva Meow Wolf znotraj preurejenega starega balinišča v lasti avtorja Game of Thrones Georgea RR Martina. Dekor spominja na sedemdeseta leta prejšnjega stoletja, s prevleko iz umetnega lesa in posteljami z afganistanom ter kletko za hrčke v otroški spalnici. Sledite različnim prehodom - skozi kamin, hladilnik, omaro - in se znajdete v fantastičnih svetovih, ki se kot mah oprijemajo oboda hiše. Tu je gozd neonskih dreves. Star Trek - vesoljska ladja. Sredi puščave je padel mobilni dom.
Namestitev 22.000 kvadratnih metrov je preganjana hiša brez pošasti, zabaviščni park brez voženj, izlet s kislino brez drog. V njem so vtkani namigi o skrivnostni usodi družine, ki je živela tam. Lahko se odločite, da se preprosto usmerite v abstraktne vizualne dražljaje ali pa poskusite pripoved sestaviti skupaj. V zgornji pisarni sem zasledil množico Perry Mason : obiskovalci različnih starosti so vlekli knjige s polic, rigali po spiralnih zvezkih, odpenjali papirje z oglasne deske in klikali po datotekah na računalniku.
"To je, kot kaže, veliko stvari o iluminatih, " je z najstniško resnostjo povedala blond 16-letnica Anna. Lahko bi razpravljala o Dungeons & Dragons.
"Gre za okultno ali potovanje po času, " je povedala njena prijateljica Sabrina, 18-letnica s pixie rezom, ki je kot dodatek v kriminalni oddaji preletela zakonito ploščico. Hiša večnega vrnitve je videti natanko tako, kot je: nadrealistična fantazija, ki jo je skupila skupina 150 umetnikov s proračunom v višini 2, 7 milijona dolarjev. Čeprav niso nič drugega kot pomirjujoči pasteli in svetle krajinske slike, ki so na ogled v številnih galerijah in muzejih Santa Fe, so obiskovalci prišli nanjo. V šestih mesecih po odprtju marca je razstava prinesla 350.000 obiskovalcev in 4 milijone dolarjev prihodka.
**********
Pobudniki Santa Fe radi pravijo, da se v Santa Feju prodaja več umetnosti kot v katerem koli ameriškem mestu, razen New Yorka ali Los Angelesa - presenetljiva trditev, če upoštevate, da prebivalstvo mesta komajda šteje 70.000. Zbiralci z vsega sveta potujejo na nakupovanje na mednarodno priznanih poletnih sejmih: tradicionalni španski trg, indijski trg Santa Fe in mednarodni trg ljudske umetnosti. Santa Fe ima tudi več kot 200 galerij in ducat muzejev. Za veliko dela je značilna prevelika jugozahodnost. En prijatelj, urednik revije zunanja revija Santa Fe, jo je povzel kot "burros s sončnimi zahodi".
Več kot milijon turistov pride vsako leto v iskanju te jugozahodne estetike. Santa Fe, vodnik dolgoletnega prebivalca Buddyja Maysa, ki sem ga pobral v prodajalni daril zgodovinskega muzeja New Mexico, pojasnjuje, da je bila čudna podoba mesta namerno oblikovana kot sredstvo za spodbujanje turizma. Od leta 1912, leta, ko je Nova Mehika podelila državnost, so si civilni voditelji prizadevali opredeliti arhitekturni slog Santa Feja, postaviti omejitve na znake in opozoriti na latinoampijsko in indijansko umetnost. Ideja je bila mestu dati zgodovinsko regionalno identiteto in patino eksotične turistične destinacije.
Načrt je deloval. Predobro bi nekateri trdili. Santa Fe je že leta ujet znotraj lastne uspešne blagovne znamke. Poleg umetnosti obstajajo vseprisotni tirkizni nakit in neizogibni rdeči in zeleni čiliji. Obstaja nizko položna, blatno-rjava Adobejeva arhitektura, ki je rezultat stroge uredbe o zoniranju, ki je bila sprejeta leta 1957 in ki velja še danes. Obstaja prodorno krizo novodobnega spiritizma.
Muzej umetnosti New Mexico v mestu Santa Fe (iStock / csfotoimages) 
Mednarodni trg ljudske umetnosti, ki se vsako leto odvija julija v mestu Santa Fe v Novi Mehiki (iStock / arak7) 
Umetnica španskega trga s svojimi umetninami ob 64. (2015) španski tržnici na poti v Santa Fe Plaza (iStock / annHuizenga) ob katedrali bazilike svetega Frančiška. 
Tradicionalni kostumi in perlice umetnice Vanesse P. Jennings na 2015 (94.) letnem indijskem trgu Santa Fe (iStock / JannHuizenga) Od zgodnjih osemdesetih let prejšnjega stoletja, ko je zgodba o Esquireu imenovala »pravo mesto za življenje« in nepremičninski razcvet je prinesel val drugoligašev in znanih osebnosti (Sam Shepard, Ali MacGraw, Jane Fonda, Val Kilmer), Santa Fe - ali ideja o njem je tako ali tako že vpeta v ljudsko zavest. Nešteto člankov se je pohvalilo s čistim višinskim zrakom, okusno starodobniško estetiko in tihim ritmom. Časopisi se širijo v slogu "Santa Fe", izrazu (kodificiranem z istoimensko priljubljeno istoimensko priljubljeno knjigo iz leta 1986 z mizo iz leta 1986), ki opisuje značilno mešanico mestne arhitekture Pueblo in teritorialnega preporoda ter pristop notranjega dekorja, ki daje prednost ljudski obrti, Staroameriški artefakti in zahodni poudarki, kot beljene krmilne lobanje.
Mnogi domačini so mi rekli, da se skušajo izogniti najbolj priljubljenim destinacijam v mestu, kot so Plaza, zgodovinski trg v središču mesta in Canyon Road, vrsta galerij, ki je bila nekoč umetniška enklava. Včasih bodo morda odšli v muzej Georgia O'Keeffe, da bi si ogledali slike, ki so tako temeljne za identiteto Santa Fe. Ampak, moj prijatelj urednika mi je rekel: "Predvideni smo ponastavitvi. Ravno skozi Gruzijo je bil O'Keeffe. "
**********
Lahko bi trdili, da se je Santa Fe že spremenil v obliko 50-letnega Javierja Gonzalesa, prvega mestnega župana v javnosti. Izvoljen je bil leta 2014, ko je kandidiral pod sloganom "Upajte si, da bi postal mlad", sklicevanjem na staranje prebivalstva v mestu (srednja starost je 44, sedem let višja od državnega povprečja) in izseljevanju mladih (prebivalstvo, mlajše od 45 let, je močno v zadnjem desetletju upadla).
Na svetel, vetri dan v začetku maja sem srečal Gonzalesa v njegovi pisarni v mestni hiši. Dolgo okončan in čeden v kavbojskih škornjih in kavbojkah mi je rekel, da se Santa Fe "ne more bati premakniti naprej" o vprašanjih, ki so pomembna ljudem v njihovih 20-ih in 30-ih: dostopna stanovanja, rast delovnih mest v drugih panogah, razen turizma in vlada, zelena energija in nočno življenje. Gonzales načrtuje, da bo v mesto pripeljal več filmskih in digitalnih medijev, ne le za povečanje zaposlitvenih možnosti, temveč tudi za diverzifikacijo kulturne krajine, ki se nesorazmerno nagiba k obrti in vizualni umetnosti. Mestne ustanove je izzval, naj podprejo bolj kreativno delo in "ne samo za pokrovitelje", kot je dejal.
O tem mandatu sem razmišljal ob odprtju filma "Lowriders, Hoppers in Hot Rods: Car Culture of Northern New Mexico", ki je bil ogledan do marca v zgodovinskem muzeju New Mexico. Namesto bele, srednje gneče, ki bi jo lahko pričakovali na razstavi v najbolj turističnem mestnem okrožju, so bili udeleženci mladi, tetovirani in raznoliki. Ena je bila Julia Armijo, Santa Fean sedme generacije, ki je prišla s hčerko Justice Lovato, ustanoviteljico in predsednikom lokalnega avtomobilskega kluba, imenovanega Enchanted Expressions. Lowriders, mi je povedal Armijo, so umetniška dela, ki so "zgrajena, ne kupljena."
Morda je najboljši primer razširitvene definicije umetnosti Santa Fe vzpon na Meow Wolf. Kolesarski kompleks za balinanje, ki poleg Hiše večnega vračanja vsebuje ateljeje, pisarne in mladinsko izobraževalni center, je od mesta Plaza v okrožju Siler Road oddaljen štiri kilometre. Območje, na katerem so nekoč prevladovale garaže za avtoservis, kovinske trgovine in stare proizvodne stavbe, je hitro postalo ustvarjalno središče. Nastalo je več majhnih gledaliških društev: Teatro Paraguas, ki nastopa v prostoru s črnimi škatlami; Wise Fool New Mexico, neprofitna cirkuška trupa; in Adobe Rose Theatre, ki so ga odprli januarja v nekdanji tovarni vrat. Center za umetnost in ustvarjalnost, mestno podprt razvoj, ki umetnikom ponuja umetniške prostore za živo delo, bi lahko bil tam dokončan do naslednjega poletja, kar je pomemben korak k temu, da bo Santa Fe, mesto, ki je odvisno od umetnosti, bolj gostoljubno do ljudi, ki ga ustvarjajo .
Ena od galerij Canyon Road, odsek mesta, napolnjen z galerijami, kavarnami, trgovinami z umetnostnimi obrti in glavno turistično atrakcijo. (iStock / RiverNorthFhotography) 
Kip Christiana Ristowa "Postani človek" na parkirišču Meow Wolf (iStock / egumeny) 
Muzej Georgia O'Keeffe (iStock / JannHuizenga) Vince Kadlubek, 34-letni izvršni direktor Meow Wolfa, izžareva podjetniško pamet Tima Ferrissa in monomano intenzivnost kapitana Ahaba. Kot glavni zbiralec sklada in tiskovni predstavnik je nadčloveško zaposlen. V torek ob 9. uri še ni spal. Kadlubek, ki je odraščal v Santa Feju, v zadnji sobi sedeža Meow Wolfa, njegovi starši so upokojeni učitelji javnih šol, je v svojem rodnem kraju izrazil ponos in frustracijo. "Kulturna identiteta Santa Fe je bila takooo dragocena, močna in nadzorovana, da se je zelo malo spremenil, da bi bil gibčen, " mi je rekel. Pred desetletjem se je kot toliko mladih Božičkov preselil - v njegovem primeru v Portland v Oregonu - a se je vrnil po enem letu. "To sem odigral v svoji glavi, " se je spomnil. »Če bo Santa Fe ohranil isto staro identiteto, bo za nove generacije vse manj privlačen. Demografski položaj, ki ga privlači, postaja vse starejši in starejši, in šele začnemo opazovati živahnost - dejansko zdravje in trajnost - mesta, v katerem sem odraščala, in ki ga ljubim, se začnejo postavljati pod vprašaj. "Potihnil je s pestjo na mizo. "Ko sem se vrnil, sem si mislil:" Nekaj moram storiti. " ”
Leta 2008 je z 11 drugimi umetniki ustanovil Meow Wolf. V nekdanjem frizerskem salonu je skupina gostila oddaje in koncerte punk-rocka, medtem ko je razvijala svoj podpisni kreativni slog: potopno, barvito, multimedijsko, hiper-sodelovanje. Sprva je Meow Wolf "imel nič vstopne točke v umetnostni svet Santa Fe", mi je povedal Kadlubek. Toda sčasoma je obrat opazil. Leta 2011 je Center za sodobno umetnost skupini naročil, da je ustvaril Due Return, interaktivno ladjo s 5000 kvadratnimi čevlji z zgodovino o potovanju skozi čas in vesolje na tujerodni planet. Projekt je bil hit in je prinesel provizije za naprave v Chicagu, Miamiju, New Yorku in drugod.
Približno v istem času je prebivalec Santa Fe George RR Martin, čeprav sam spolni rod, zaskrbljen zaradi pomanjkanja mladostne živahnosti v njegovem mestu. Tako je leta 2013 kupil mirujoče 128-sedežno gledališče z enim zaslonom, Jean Cocteau. Spooky, vetrovne noči sem se udeležil razstave Blue Velvet. Takoj mi je bilo jasno, da gledališče služi tudi kot mladinsko klepetalnico. Obstajajo namizne igre in stena knjig, ki sta jih podpisala avtorja, kot sta Neil Gaiman in Junot Díaz, ki sta brala. Poleg kokic s pravim maslom koncesijski pult prodaja koruzne pse, purana Reubensa in globoko ocvrte Twinkies. "Ali je George kdaj tukaj?" Sem vprašal dekle z napol obrito glavo. Da, ob sredah za večerno igro, mi je rekla. "Ta kraj resnično ljubi."
Muzej indijske umetnosti in kulture Laboratorij za antropološko knjižnico je raziskovalna knjižnica, namenjena preučevanju domorodnih kultur, antropologije in arheologije jugozahodnih ZDA, Mehike in Srednje Amerike. (iStock / ivanastar) Ko je odprl Jean Cocteau, je Martin najel Kadlubeka za nadzor trženja. Kadlubek je do takrat začel načrtovati stalno interaktivno izkušnjo, ki bo postala Hiša večnega vračanja. Leta 2014 je našel zapuščeno kegljišče in Martinu takoj poslal elektronsko pošto. "Ali želite kupiti to stavbo?" Je vprašal. "Z njim bi lahko naredili nekaj kul." Martin je bil kot kolega arhitekt fantastičnih svetov navdušen. Kupil jo je za 800.000 dolarjev, za prenove porabil tri milijone dolarjev, zdaj pa jo najema Meow Wolfu po nižji tržni ceni.
"Vsi ti kosi so se združili, " je rekel Kadlubek in se naslonil na stol. "To je nova identiteta. Še vedno gre za umetnost. Je pa nova umetnost. In zdaj smo ljubica turizma Santa Fe. "
Ko sem se odpeljal nazaj na Plazo, da bi se v galeriji Modri dež srečal s sodobno indijsko ameriško umetnico Cannupo Hanska Luger, me je presenetilo, da umetniki v Santa Feu nenavadno poznajo podobo svojega mesta. Zdi se, da čutijo potrebo, da bi se odločili, ali naj sodelujejo ali se upirajo lokalni znamki.
Za 37-letnega Hanskega Lugerja je ta dilema bolj osebna, kajti tisto, kar si številni turisti želijo od umetnikov Indijcev, je umetnost, ki je videti kot domorodci. "Trudim se, da ne bi izhajal iz svojega kulturnega ozadja, " je pojasnila Hanska Luger, ki se je rodila na območju Standing Rock Reserve v Severni Dakoti. Ima dolge temne lase in na roki je tetoviran prazen seznam "Za storiti". Namesto iz njegove dediščine črpa iz svojih izkušenj iz popularne kulture: anime, risanke, znanstvena fantastika. Toda zdi se, da navdih za njegovo zelo lepo delo - skulpture, ustvarjene iz preje, klobučevine, lesa in gline - prav tako prihaja neposredno iz njegove nezavesti.
Zaleteli smo se na njegov rdeči pickup in se odpeljali do okrožja Railyard. V nekdanjem skladišču je dom galerij, restavracij, trgovin, kmetijskega trga in neodvisnega kina Violet Crown. Na poti smo šli mimo SITE Santa Fe, neprofitnega centra sodobne umetnosti, katerega prihod v okrožje Railyard pred 21 leti je bil katalizator preobrazbe soseske. Lani poleti je SITE Santa Fe razvil tlako za ambiciozno celoletno širitev s strani newyorških mestnih SHoP arhitektov, ki bo dodala 15.000 kvadratnih metrov prostora in nagibano kovinsko fasado.
Njegov prijatelj in kolega umetnik Hanska Luger Frank Frank Buffalo Hyde (42) smo spoznali v njegovem studiu. Buffalo Hyde mi je rekel, da se njegove predrzne akrilne slike "ukvarjajo s komodifikacijo popularne kulture in domorodne kulture." V enem je bivol v sendviču v burgerju - "izjava", je dejal, "o tem, kako so odšli na robu izumrtja, da bi ga gojili kot zdravo alternativno meso. "Druge slike prikazujejo žensko Hopi, oblečeno kot navijačico, in Gwen Stefani v indijskem pokrivanju. Tako kot Hanska Luger je tudi Buffalo Hyde začutil težo estetskih pričakovanj mesta. "Dolgo časa, " je dejal Buffalo Hyde, "trg je narekoval, kakšna je domorodna umetnost, in če ni bila prodajna in tržna, so jo samo odrinili na stran."
Vprašal sem, kaj je prodajljivo in tržno. "Sončni zahodi, kojoti, bojevniki na konjih, " je dejal. "Vse, kar ne ogroža in je dekorativno."
**********
Če ima Santa Fe kulinarični ekvivalent bojevnika na konju ali burro s sončnim zahodom, je to čili. Rdeči, zeleni ali božični slog - kar pomeni, da sta oba pomešana - čiliji so v skoraj vseh. 24 ur sem bil v Santa Feju, ko sem ugotovil, da jih vsebuje vsak obrok, vključno z zajtrkom. V Café Pasqual's so prišli huevos rancheros, podobni juhi, v skledi na črnem fižolu, prekriti s tomatillo in zeleno-čili omakami. V Sazonu bi si privoščila zuppa d'amour, juho iz koruzne poblane s kremo amaretto in mezkal, prašen z rdečim čilijem v prahu namesto soli. Pri fundaciji Shake sem si naročil zeleno čili čizburger. V šoli za kuhanje v Santa Feju sem celo odpeljal improviziran kuharski tečaj. Tema? Zeleno-čili omaka. "Od nekdaj sem jo imel rad, " je dejala moja spremljevalka kosila pri Pasqualu, ljubeznivi ženski, ki jaha konje in dela v PR. "Vendar tega ne počnejo vsi." Za trenutek je utihnila, nato pa dodala: "Lahko dobite druge stvari.
Raul Malo, glavni pevec skupine Mavericks, se med brezplačnim koncertom na prostem v skupni družbi na plaži Santa Fe zaustavi zaradi vodnega odmora. Na desni strani je saksofonist Max Abrams. (iStock / JannHuizenga) 
Railyard Santa Fe (iStock / RiverNorthFhotography) 
Stojalo za hrano El Molero Fajitas v centru Santa Few (iStock / ablokhin) Edgar Beas, novi kuhar restavracije Anasazi v mojem očarljivem centru mesta, gostilni Rosewood v Anasazi, uporablja sestavine jugozahodnika, kadar koli je to mogoče. Ko pa gre za čili, je njegov dotik lahek. Ena večerja se je začela s fokačo, narejeno s čebulnim pepelom, zaradi česar je kruh črn, in maslo, posuto z enako nenavadno privlačno sestavino. Nato je bila solata iz pese, na kateri so bile popečene olupke, ostrige z (vedeli ste, da prihaja) omaka iz rdečega čilija in drobni njoki, ki so jih spremljali kumkvati in krčmi fracheche. Glavno jed je bil maslen oluščen mami s krompirjevo polento in črnilom iz lignjev, poleg tega pa še ena jed iz račjih prsi tamarinde z lokalnimi morskimi lističi in zelenimi jagodami na postelji z ječmenom. Za sladico: lešnikov gato s poudarkom na kremi viskija, korenine hruške, lovorjevega lista in ingverjevega "snega". Hrana je bila sama oblika sodobne umetnosti jugozahoda.
Paper Dosa, ena najbolj priljubljenih novih restavracij v Santa Feju, na jugovzhodni kuhinji ne prepleta ničesar. Namesto tega naredi južno indijsko hrano s poudarkom na svežih, sezonskih, pogosto presenetljivih sestavinah, kot so persimmons in sončnice. Njegova posebnost je istoimen tanek riž in leča, ki je skoraj tako velik kot jadrnica. Poročena solastnika Nellie Tischler, domača Santa Fean, in Paulraj Karuppasamy, ki se je rodil in odraščal v Indiji, sta se spoznala med delom v restavraciji Dosa v San Franciscu, kjer sta živela desetletje. Tako kot Meow Wolf je Paper Dosa zaslužil naslednje, preden je našel stalno bivališče. Par se je začel z vrsto dobro obiskanih pojavnih oken, nato pa se je v začetku leta 2015 preselil v zračen prostor južno od okrožja Railyard. Tischler mi je pokazal fotografijo iPhone s črto strank, ki se vijejo pred restavracijo. "To je bilo včeraj, " je dejala.
Ko okusiš hrano, razumeš, zakaj ljudje čakajo. Mnoge jedi so družinski recepti Karuppasamyja, ki jih je prenesla njegova babica. Tischler, nekdanji bobnar Wise Fool-a, ki ima šiška in nosni obroč, je sedel z mano, ko sem užival v krožniku svetle rdeče kroke iz pese, bogato orehovo krompirjevo masalo in zapleteno špargljevo juho s kokosovim mlekom in tajskimi čiliji. "Ta hrana je tisto, kar bi našli v stanovanju nekoga v Indiji, " je pojasnila. Karup smo opazovali pasamyja, oblečenega v kuharske belke, ki se je kuhal v veliki odprti kuhinji Paper Dosa. "V tem mestu je veliko ljudi s svežo energijo, ki so odšli in se vrnili." "Šolali smo se v večjih mestih in delamo, kar smo se naučili, vendar na bolj zanimive in navdihujoče načine."
**********
Po večerji sem se nekega večera odpeljal nazaj čez mesto v Meow Wolf sestav za eno od njihovih rednih zabav. Navdušen sem bil, da imam kaj početi. Santa Fe se zgodaj izklopi, jaz pa ne. Ko bi prebivalce povprašal o nočnem življenju, bi bili videti nekoliko zmedeni. Misliš kot klub? In potem bi priporočili Skylight, edini v mestu.
Da se ponoči naredi tako malo, je v Santa Feju še vedno zaskrbljeno. Leta 2010 je koalicija umetnikov, promotorjev in prizorišč ustanovila zvezo After Hours, da bi "opredelila kreativne načine za spodbuditev lokalnega nočnega življenja", kot piše v njihovi misiji. Poleg tega, da je Uber pripeljal v mesto, je župan Gonzales ustanovil svojo delovno skupino za nočno gospodarstvo. Te skupine se morda zdijo neumne, toda težava, s katero se poskušajo soočiti, je resnična: kako preprečiti mlade, da zapustijo mesto, če nič ne odpre pozno?
Na parkirišču sem se peljal s tovornjakom za živila "Kebab Caravan" in skupino dvajsetomesečkov v varčnih trgovinah. V notranjosti sem se sprehajal po labirintu psihodeličnih sob Hiše večnega vračanja, dokler nisem prišel do notranjega svetišča, kjer je na plesu nastopal DJ. Elektronska glasba je pihnila. Partygoers so plesali in se vrteli skozi meglo suhega ledu. Nekdo je švignil mimo na rolerjih. Soba je zrla po marihuani. Zdelo se je, da je tukaj karkoli mogoče, saj so doma zaspali požiralniki Santa Fe, naslednja generacija pa si bo upala biti mlada.
**********
Podrobnosti: Kaj storiti v Santa Fe, New Mexico
Hoteli
Škofijska loža Ranč iz 1920-ih se je spremenil v letovišču in zdravilišču na 317 hektarjih v vznožju gorovja Sangre de Cristo. Ikonični obrat je trenutno v prenovi in širitvi in bo ponovno odprt spomladi 2018.
Drury Plaza, ki se nahaja v centru Santa Fe, se je ta prostorni hotel z 182 sobami odprl leta 2014 in ima sprehajalno pot za pešce, ki obiskovalcem omogoča sprehod od katedralnega parka do galerij na Canyon Road. Dvoboji od 170 dolarjev
Four Seasons Rancho Encantado Osamljeno letovišče s 65 sobami v slogu casita, vsaka ima svoj kamin in teraso. V restavraciji Terra je na voljo odlična sodobna ameriška kuhinja. Dvoboji od 330 dolarjev .
Rosewood Inn v Anasazi Ta hotel s 58 sobami je samo nekaj korakov od zgodovinske plaže Santa Fe in vključuje ročno izdelan tekstil in slike. Vzemite tradicionalne stropove z lesom in tri kamine, ki kurijo na les, medtem ko srkate margarito iz tekile iz obsežne zbirke nepremičnine. Dvoboji od 315 dolarjev .
Spa Resort Sunrise Springs Gostje, ki obiščejo to wellness letovišče, se lahko povežejo z naravo prek naravnih izvirov lastnine in 70 hektarjev vrtov, sprehajalnih poti in nerazvite puščave. Dvoboji od 280 dolarjev
Restavracije in kavarne
Domačini in turisti Café Pasqual razpolagajo z vrati legendarne mehiške in novo mehiške kuhinje. Entrées $ 26–39 $.
Čokoladna hiša Kakawa Ta očarljiva čokoladnica, nameščena v majhni hiši adobe na robu centra mesta, ponuja vse vrste slaščic, najbolj znana pa je po svojih čokoladnih eliksirjih.
Papir Dosa Potem ko je z nizom pojavnih okenč zaslužil sledeč, sta kuhar Paulraj Karuppasamy in njegova žena Nellie Tischler odprla to opeko v obliki opeke, kjer strežejo južno indijsko kulinariko in njihovo istoimensko specialiteto, tanko skorjo iz jekla fermentirano testo za riž in lečo Vstopnice 10–18 USD .
Kuhar Sazón Fernando Olea je osredotočil svoj dnevni meni na dnevne specialitete, pripravljene z lokalno proizvedenimi proizvodi in mesom, ki jih spremlja motovilec. Vstopnice $ 27– 45 USD .
Fundacija Shake Ta majhen, sprehajalni burger, je namenjen ohranjanju zeleno čilih čizburgerjev in prav zaradi tega ljudje prihajajo. Vendar je vredno poskusiti tudi ocvrte ostrige in začinjene ocvrte piščančje sendviče. Burgerji 4–8 dolarjev.
Dejavnosti
Modri dež Ta 23-letna galerija prikazuje izvrstno sodobno indijansko in regionalno umetnost v različnih medijih: slikarstvo, keramika, bron, steklo, les in nakit.
Georgia O'Keeffe muzej Z več kot 3000 kosi iz let 1901 do 1984 je največja stalna zbirka O'Keeffeovih del na svetu. To je bil prvi muzej v ZDA, ki je posvečen ženski umetnici.
Hiša večnega vrnitve Ta barvita, 22.000 kvadratnih metrov velika, multimedijska umetniška instalacija, ki jo je ustvaril kolektiv Meow Wolf, je stvar otroških domišljij. Nahaja se v nekdanjem kegljišču v lasti avtorja Game of Thrones Georgea RR Martina.
Kino Jean Cocteau Pred nakupom balinišča je Martin kupil in obnovil to 128-sedežno gledališče z enim zaslonom. Prikazuje stare, neodvisne in kultno-klasične filme, prireja pa tedensko igrano noč, ki se je, kot naj bi se Martin udeležil, udeležil.
Zgodovinski muzej New Mexico Ta ogromen razstavni prostor poleg 400 let stare palače guvernerjev vsebuje zbirke, ki zajemajo različne vidike nove mehiške zgodovine.
SITE Santa Fe Ustanovljen leta 1995 je ta sodobni umetniški prostor postal znan po mednarodni bienalni razstavi. Trenutna iteracija, "Mnogo širša od črte", ki je na ogled do januarja 2017, je drugi obrok v seriji SITE, ki se osredotoča na umetnost iz Amerik.
Kino Violet Crown Letno 11-filmsko gledališče v okrožju Railyard prikazuje nove izdaje, klasike, neodvisne, tuje in umetniške filme. Prav tako ima poln bar in kavarno, ki streže hrano s kmetijske mize, ki jo lahko uživate ob gledanju najljubšega frka.
Drugi članki iz potovanja + prosti čas:
- Lokalni liki Santa Fe
- Najboljši muzeji v Santa Fe
- Ameriška najslajša ulična umetnost
