Raziskovalec akustike Preston Wilson svoj čas običajno preživi za preučevanje podvodnih zvokov. Toda, tako kot mnogi od nas, se tudi Wilson pogosto zanaša na kavo, da ga ohranja energijsko. Dovolj je tudi poznavalca kave, da praži svoj fižol. In opazil je, da zvoki, ki jih fižol oddaja med praženjem, oddajajo tam, kjer so v procesu kuhanja. Po njegovem mnenju bi te namige lahko izkoristili za popoln čas priprave lahke, srednje ali temne pečenke.
Razmislite kot analogija o kokicah. Poslušanje je velik del pridobivanja pokovk prav. Ko se muha popadki začnejo umirjati, izkušeni poperji vedo, da zaustavijo mikrovalovno pečico ali tvegajo zgorela jedrca. Wilson je opazil, da podobno kot kokice tudi njegova kavna zrna za praženje oddajajo različne zvoke, odvisno od tega, kako daleč so bili v postopku praženja.
Da bi zadovoljil svojo radovednost, se je odločil količinsko opredeliti te zvoke, vključno s tistim, kar je med pražilci kave znano kot "prvi crack" in "drugi crack". Meril je, kdaj so se pojavile te razpoke in jih razvrščal glede na različne zvočne amplitude. "Zvok prvega razpoka je podoben pokovkom pokovke, drugi tresk pa je bolj podoben zvoku žit za zajtrk Rice Krispies, " je dejal v izjavi.
Po njegovem mnenju bi lahko ustvaril stroj, ki nadzira hitrost in amplitudo razpok, kar bi lahko vodilo do optimalnega praženja kave. Za podjetja to lahko pomeni manjšo porabo energije med praženjem. Za posameznike, kot je Wilson, bi to lahko pomenilo manj vrečk dragega fižola, ki so se izgubili zaradi pečenja.
