Za to mesečno serijo Inviting Writing smo vas prosili za osebne zgodbe o kulturi kavarn: znamenitosti, vonji, rituali in taktike preživetja skupnega obroka. Naš prvi esej izvira iz Katherine Kerin iz Sterlinga v Virginiji, ki dela v srednji šoli v posebnem izobraževalnem oddelku in pomaga učencem pri pouku matematike in naravoslovja. Naredila je veščine, ki se jih človek nauči obvladati sčasoma, ko se v kavarni postavlja nov in bolj izpopolnjen izziv.
Učenje kavarniške kulture, ocena po razredih
Avtorica Katherine Kerin
Šolske kavarne iz moje mladosti se najprej spominjajo po artefaktih. Vizualiziram lahko več stvari: trde in težke pravokotne pladnje, veliko kovinsko srebrno posodo, lomljive plošče, napolnjene s hrano, majhne škatle mleka in tanke plastične slamice. Kosilo smo plačali s spremembo žepov ali torbic. Naučitev, kako nositi težak pladenj, da bi uravnotežila krožnik s hrano, srebrnimi izdelki in mlekom, je bila zame kot mlado dekle ponosen dosežek.
Naslednja stvar, ki se jo je bilo treba naučiti, je bila socialna navigacija. Morali ste se sprijazniti in sestaviti pakt, s katerim boste sedeli dan za dnem. To bi lahko bilo sprva težko, če bi bil novi otrok v mestu. Moja družina se je gibala približno na vsaki dve leti v osnovnem šolanju, zato sem moral biti pogumen in prijazen. Poskusi, da bi se vklopil, bi me včasih postavili v moralno neprijeten položaj. Spominjam se prijateljevanja s skupino deklet, katerih vodja je bil malo zloben. Spomnim se, da je nekega dne na sedež deklice s prekomerno telesno težo položila krompirjev čips. Ko se je deklica usedla in poravnala čips, so se vsi, vključno z mano, hihitali. Ta spomin me še vedno preganja in me polni sramu.
S srednjo šolo je vse postalo bolj gladko. Zrasla sem in nošenje polnega težkega pladnja je postalo enostavno. Očetova služba nas ni več potrebovala, da bi se preselili, in nastanili smo se v našem družbenem okolju. Vedeti, kje bi sedel v kavarni, je postalo rutinsko in to me ni več napolnilo z negotovostjo. Vendar so bili socialni propadi še vedno precej pogosti. Spomnim se, da sem sedel čez mizo pri prijateljici Lisi, ko mi je nekako prišlo mleko, ki je streljalo iz moje slame in se končalo v Lizinem obrazu in laseh. Nisem prepričan, kako se je vse to izkazalo, toda prepričan sem, da sem moral narediti nekaj neprimernega. Lisa preostali dan ni govorila z mano, pozneje v tednu pa se je maščevala tako, da mi je grabila grah v lase in obraz. Skozi vse smo ostali prijatelji.
V srednji šoli so postale manire in nastopi bolj pomembni, ko sem začel na nove načine gledati fante in začel sem jih opažati, kako so me opazili na drugačen način. Keith je bil fant mojih let, za katerega sem mislil, da je zelo simpatičen, in sedeli smo drug čez drugega za mizo. Ko smo se pogovarjali in se spogledovali, se je igral s svojim paketom s kečapom in v trenutku se je paket počil. Kečap je švignil v laseh in mojem obrazu. Šok in presenečenje sta se spremenila v smeh. Kaj bi lahko še storil? Nekaj časa sva bila na zmenkih, dokler se moje zanimanje ni nadaljevalo.
Komaj se spominjam določenih živil iz mojih kavarniških dni K-12. V Kaliforniji sem imel rad burritos cafeteria. Ribe so bile pogosto ob petkih. Pice se spominjam iz srednje šole, ker je moja sestra, dve leti starejša od mene, lahko računala, da bom dala svojo polovico moje. Nenazadnje gre za spomine na ustnice, gooey, sladke in aromatične cimetove žemljice. Pojesti jih je bila tako čutna in čutna izkušnja.
Imam teorijo, zakaj se ne spominjam več hrane. Kot študent so bili moji možgani bombardirani s številnimi novimi in živčnimi socialnimi situacijami in bil sem zaposlen, da sem analiziral in si zapomnil nove in zapletene ideje. Prehranjevanje je bilo odziv na bivanje v kavarni, moja primarna zavest pa je bila zaposlena s socializacijo in akademskim učenjem. Prehranjevanje ni zahtevalo veliko moje misli.
