Se počutite nostalgično? Ni boljšega načina, da se vzamete nazaj kot z nosom: raziskave kažejo, da arome lahko povrnejo močne spomine. Za nekatere v Indiji nič ne vrača otroštva, podobno izrazitemu vonju po kravjem piku. Kot poroča Associated Press, so palačinke iz posušenega kravjega gnoja in sena postale internetna senzacija za nostalgične kupce, ki dišeče pogače uporabljajo za gorivo in v obrednih požarih.
Associated Press piše, da se torte iz kravjega gnoja prodajajo na spletnih mestih, kot je Amazon. Zdi se, da se torte prodajajo predvsem mestnim območjem, ki nimajo pripravljene zaloge kravjega gnoja, povpraševanje pa se širi po tradicionalnih festivalih, kot so Diwali novembra ali prihajajoči Lohri januarja.
Indija ima veliko goveje populacije - skoraj 300 milijonov od leta 2012. Vse te krave proizvedejo veliko kokoši, ki se nato uporablja kot gnojilo in gorivo. Chris Copp piše za Full Stop India, da je gnoj "blago, ki je tako prepleteno z vsakodnevnim preživetjem, da je skoraj nemogoče razmišljati o življenju brez njega." V Indiji naj bi vsako leto porabili kar 400 milijonov ton kravjega gnoja za kuhanje goriva, približno 30 odstotkov proizvodnje goriva na podeželju pa je odvisno od živalskih odpadkov.
Toda hitra urbanizacija v Indiji pomeni, da se vse več ljudi seli iz podeželskih območij v mesta, ki se za gorivo ne zanašajo na kravji gnoj. To vodi k novemu povpraševanju po kravjem gnoju v urbanih območjih - in zahvaljujoč spletnim mestom, kot sta Amazon in eBay, so kravje pleskavice le en klik. Torte se prodajajo okoli hindujskih festivalov, ko ljudje pečejo torte za obredne požare in da ostanejo tople. In ja, vonj je dejavnik: tiskovni predstavnik Amazon India je za Associated Press povedal, da "ljudem, ki so odraščali na podeželju, zdi vonj po gnojenju požar prijeten" in nostalgičen.
Preden se zafrkavate na idejo, da ljudje plavajo, da bi dobili nekaj žgočega kravjega gnoja, se vprašajte: Ali je res kaj bolj čudno kot parfum, ki diši po mačjem čelu ali mobitelu, ki prenaša vonje? Verjetno ne - in na nekatere nosove je vredno plačati premijo.
