Na Abrahamu Maslowu "hierarhijo potreb", ki spodbuja človeško delovanje, so najbolj temeljne ravni "fiziološke potrebe" - stvari, kot so lakota, žeja, spanec. Torej ne preseneča, da se zdi, da ko se svet obrne na glavo in na ulicah izbruhnejo nemiri, se zdi, da je eden najpogostejših osnovnih dejavnikov svetovna cena hrane. Kot pravi matična plošča, ki opisuje študijo iz leta 2011, "Če obstaja en dejavnik, ki zanesljivo sproži družbene nemire, postane hrana preveč premajhna ali predraga."
Primerjajo indeks cen hrane z izbruhi izgredov v zadnjih nekaj letih, poroča Technology Review, znanstveniki pa so lahko našli izjemno povezavo med cenami hrane in nestabilnostjo. Mejna vrednost tega tehtanega merila stopnje rasti cen hrane, pravijo, je 210. Matična plošča:
Kadar koli se ZN-ov indeks cen hrane, ki meri mesečno spremembo cene košarice z živili, povzpne nad 210, pogoji za socialne nemire po vsem svetu zorijo. CSI ne trdi, da vsaka kršitev 210 takoj privede do izgredov; samo, da je verjetnost, da bodo nemiri izbruhnili, veliko večja.
Trenutno je indeks cen hrane v zadnjem letu znašal 210 ali več, saj je bil maj in junij 2012, ko je bil indeks še nad 200. Pomemben vidik teh visokih cen hrane je bila močna suša, ki je zajela ZDA in na veliko krajev pridelal pridelavo rastlin v tla.
Kot ocenjuje oceanograf Stefan Rahmstorf, bo naslednje leto morda še topleje kot letošnje. Vse bolj prisotno povišanje povprečnih svetovnih temperatur bo povečalo možnost pojava suše, s sušo pa pride do zmanjšanja pridelave rastlin. In s tem prihajajo naraščajoče cene hrane in potencialno izgredi.
Več s Smithsonian.com:
Serija nogavic, 1. del: Vojna racionalizacija in najlonski nemiri
Ko je hrana spremenila zgodovino: Francoska revolucija
