V zadnjem času je nekaj zanimivih vsebin, povezanih z živili, :
1) Islamske motnje vulkanskih izbruhov (oprostite, nisem se mogel upreti rimi) letov v Evropi so v tem tednu prevladovale novice, vendar bodoči popotniki niso edini, ki trpijo. New York Times je včeraj poročal, da je kenijski kmetijski sektor močno prizadel pomanjkanje letov v Evropo. Večina pridelka države se izvozi na celino na severu Afrike; Nekega lokalnega trga za nasedle izdelke ni, je dejal en vir, ker "rože in bučke niso nekaj, kar povprečni Kenijci kupujejo."
2) Medtem ko se britanski kuhar Jamie Oliver trudi pripraviti ameriško šolsko kosilo na omrežni televiziji, ima skupina državnih zagovornikov zdrave hrane poročena v včerajšnjem Washington Postu, da bi pomagala doseči podoben cilj: ustanoviti Food Corps znotraj Program AmeriCorps za pomoč šolam pri vnosu svežih izdelkov v šolske kavarne. "Želimo, da bi to bil Habitat za človeštvo za šolske obroke, " je dejal eden od zagovornikov načrta.
3) Blog za podeželje sledi zaslišanjem o predlogu zakona o kmetijah za leto 2012, ki se začnejo danes. Ključna vprašanja bodo vključevala, kako in katere (in ali) se pridelke subvencionira glede na pritisk za zmanjšanje primanjkljaja in včasih konkurenčne potrebe po obnovljivi energiji in krmi za živino.
4) Brez besed o tem, ali bodo razprave vključevale govor o najnovejših vrtljajih energije iz obnovljivih kmetijskih virov: piščančja kaka. Kot lahko pove kateri koli živinorejac, je gnoj eden najbolj obnovljivih virov. Kot je prejšnji teden poročal Nacionalni javni radio, je kmet iz piščancev iz Mississippija v tandemu z raziskovalci in znanstveniki z državne univerze v Mississippiju razvil prvi uspešen "kopač piščančjih potočkov", ki je okolju škodljive iztrebke pretvoril v električno energijo.
5) Omrežni televizijski uporabniki s hrano bodo kmalu na nov način prehranjevali svojo odvisnost: Mreža za hrano 31. maja sproži spin-off z imenom Cooking Channel, namenjen mlajšemu, hiper-občinstvu, danes poroča The New York Times . Programi bodo vključevali bolj raznolike etnične kuhinje in manj južnih dam, ki spodbujajo maslo.
6) Nazadnje mi je ta zgodba močno prizadela srce, saj sem sredi kopiranja urejanja kuharske knjige: Avstralski založnik je moral ponatis 7000 izvodov kuharske knjige zaradi tistega, kar mora biti najslabši tipkano doslej (samo Google, da je ta stavek da vidimo, koliko se jih strinja): Recept za testenine je namesto črnega popra poimenoval "mlete črnce." Kako se sploh pojavi tak tip, se sprašujem? Samodejno popravite? Programska oprema za prepoznavanje glasu?
