Vesel dan čokoladne mete, vsi. Vem, še vedno si opomore od dneva vinske pijače in dneva polnjenja z raki. Ne pozabite pa na nacionalni dan Margarite v ponedeljek (ali jutri, odvisno od virov, za katere se posvetujete). To zagotovo nameravam opazovati.
Če iščete izgovore, da bi se razvajali, je ameriški praznični koledar s hrano poln zalogaj, ki praznujejo določen kos hrane. Kaj je faux-day? Nekateri ljudje bi menili, da je valentinovo in dan sekretarja (za katerega verjamem, da se danes imenuje dan upravnega pomočnika) lažna praznovanja, ki so jih pripravila podjetja z voščilnicami in cvetličarji. Pa vendar so te proste dni zaživele v javnosti in postale sorazmerno legitimne. Ko gledam lepo cvetje, ki od prejšnjega tedna še vedno stoji na moji kavni mizi, se ne bom pritoževal.
No, predstavljajte si, da ste proizvajalec hrane (ali izdelovalec pripomočkov ali združenje za preprečevanje bolezni) in želite opozoriti na svoj določen izdelek ali vzrok. Kako si prisilite tisk (in te dni, bloge), da pišejo o vas? Razglasite praznik! Ni tako težko, kot si morda predstavljate. Kongresnega akta ne potrebujete (in kdo ve, koliko časa bi to trajalo). Vse, kar morate storiti, je, da pošljete sporočilo za javnost. Kot na svoji spletni strani trdi svetovalno podjetje Gropen Associates, "novinarji ljubijo novice. Novinarju dajte vse, kar se sliši novo, in zagotovo boste deležni poročila."
Hej, zamerim se temu! Potem spet niso povsem na vrsti - prepričan sem, da sem se kot naslednji pisatelj živil obtožil, da sem se občasno osredotočil na nekaj v sporočilu za javnost, ker je to zvenelo novo. Resnično je, da bloganje o hrani ni isto kot poročanje o vojni ali primanjkljaju. Toda mi - novinarji in bralci - bi se morali vsaj zavedati, kako marketing vpliva na tisto, kar se pojavlja v medijih.
To je rečeno, da v majhni zabavi, ki se ponaša s hrano, ne vidim škode. Če bi živel kjerkoli v bližini IHOP-a, bi se v torek udeležil državnega dne palačinke. IHOP je počitek marketinškega trma popeljal na naslednjo raven z dvojno slastjo brezplačnih palačink in dobrodelnimi donacijami. Čeprav ga IHOP praznuje šele od leta 2006, ima Dan palačink neko zgodovinsko verodostojnost. Po Gluttonovem Glosarju Johna Aytoja je Shrove torek (znan tudi kot Debeli torek ali Mardi Gras ---, ki je bil v resnici ta teden) v Angliji praznovanje palačink vsaj od Elizabetanskih časov, kot način uporabe do bogatih sestavin, ki bi bile med postom prepovedane.
To ne pomeni novice, ampak vseeno bom pojedel palačinke.
