Šimpanzi lahko uporabljajo orodje, vodijo vojno in celo hodijo pokonci. Zdaj je čas, da na ta seznam dodate še eno sposobnost - John Hamilton iz NPR poroča, da se lahko s pravimi orodji tudi kuhajo.
Ko so se evolucijski biologi zanimali, kdaj so zgodnji ljudje skuhali prvi obrok, piše Hamilton, so se obrnili na šimpanze, ki so biološko precej podobni ljudem. Raziskovalci so ustvarili "mikrovalovno pečico šimpanze" in jo postavili v svetišče za prostoživeče živali. Naprava pravzaprav ni mikrovalovna. Pravzaprav hrana sploh ne kuha. Namesto da bi šimpanzi suho hrano dali v skledo z lažnim dnom, kjer so jo zamenjali s kuhano hrano, podobno kot čarobni trik. Ko so šimpanzi spoznali, da lahko kuhajo hrano v "pečici", poroča Hamilton, polovica pa jih je začela redno uporabljati.
Da bi ugotovili, ali šimpanzi razumejo koncept surove in kuhane hrane, so znanstveniki dali šimpanzi kuhano in surovo hrano. Hamilton piše, da šimpanzi takoj dodajo surovo hrano v napravo in se celo zadržijo za surovo hrano, dokler ne morejo priti do orodja za kuhanje.
V devetih poskusih so znanstveniki dokazali, da šimpanzi nimajo le kognitivnih sposobnosti kuhanja, ampak da imajo raje kuhano hrano, razumejo, da kuhanje preoblikuje surovo hrano in se jim bodo odrekli.
Kaj se torej lahko naučite od nekaj šimpanških kuharjev? Veliko Nekateri znanstveniki teoretizirajo, da je sprejetje kuhane hrane tisto, kar človeku omogoča, da se najprej razvije, kar prispeva k večji velikosti možganov in spremembam v družbenih strukturah.
Avtorji te študije sklepajo, da je bilo "več temeljnih psiholoških sposobnosti, potrebnih za kuhanje, mogoče deliti z zadnjim skupnim prednikom opic in ljudi." Prevod: že preden so ljudje lahko nadzirali ogenj, so imeli prirojene preference in sposobnosti zaradi česar je kuhanje zaželeno in izvedljivo. Ko se naslednjič segrejete v mikrovalovni pečici, se spomnite kuharskih šimpanzov - morda boste bolj podobni kot si mislite.
