V vzponu s pločniki zunaj stavbe Thomasa Jeffersona v Kongresni knjižnici v Washingtonu raste vrtni vrt. Fižol, kohrabi, redkev, zelje, zelena solata, koruza, grah in švabski blitva so letos rastli in obrodili pridelke v rastni sezoni, kjer so v preteklosti okrasne rože očarale mimoidoče.
Sprememba ni odgovor na priljubljenost ohrovta, ampak je spomin na veliko večjo skladnost z zgodovino knjižnice Kongresa. Parcele, ki jih gojijo pod vodstvom Roba Gimpela, vrtnarja z arhitektom Kapitola, obeležujejo stoletnico vpletenosti Amerike v prvo svetovno vojno, poroča Kristen Hartke za NPR.
Vrtovi naj bi vzbujali vojne vrtove, pojasnjuje Erin Allen v reviji Library of Congress . Predsednik Woodrow Wilson, imenovan tudi vrtovi svobode in kasnejših zmagov, je Američane spodbudil, da sadijo te zelenjavne zaplate, potem ko je pomanjkanje hrane leta 1917 prizadelo Evropo, razkropljeno.
Gimpel je zelo skrbel, da je zagotovil, da so ti vrtovi v preteklosti parcele. Sorte so zgodovinske in metode so verodostojne. Čedne vrstice prihajajo iz vzorcev setve, ki so bili takrat priljubljeni. Drveni stativ podpira paradižnik namesto kovinskih ploščic. Vendar pa vrtnarska ekipa ni več uporabljala tradicionalnih metod zatiranja škodljivcev.
"Iskreno, takrat so uporabili nekaj grdih stvari, kot so arsenat svinca, " je povedal Gimpel za NPR . "Tako smo se osredotočili na naravni zatiranje škodljivcev, kot je spremljanje spremljevalcev, postavljanje ognjiča z rastlinami paradižnikov in ročno odstranjevanje hroščev z rastlin."
Vojni vrtovi so državi pomagali. MNopedia, spletna enciklopedija o Minnesoti, ugotavlja, da so državljani zasadili več kot 8 milijonov novih vrtov, kar je "dalo prehranskemu ekvivalentu mesa milijon vojakov 302 dni, kruha pa 248 dni ali celoten obrok za 142 dni . "
Pamfleti so predstavili potencialne vrtne načrte in opozorili na pomen sajenja, poučili o ohranjanju hrane. Plakati so želeli povečati navdušenje. Nekatere od teh efer in publikacij se zdaj hranijo v Kongresni knjižnici. Takratni minister za notranje zadeve Frederick Lane je o enem od plakatov napisal: "Prepričan sem, da bo veliko otrok našlo srce, ki ga bo mešala slika, in noben starejši človek si ga ne more ogledati brez vznemirjenja zvestobe in želja, da opravi svoj del. "
Proizvodi iz sodobnega vojnega vrta bodo pomagali tudi hraniti ljudi. Trud je že doniral več kot 400 funtov sveže zelenjave banki hrane DC.
Toda v zapletu je ena zelenjava, ki ni povsem zgodovinsko natančna. Gimpel pove NPR, da je preprosto moral gojiti orjaško bučo. Natančnejša možnost bi bila bučna pita. "Velikanskih buč še ni bilo naokoli za vojne vrtove, zato sem ga razmnožil, ampak sem si ga resnično zelo želel gojiti, " pravi. Njegova izbira je razumljiva: težko se je upreti potencialu veličine, ki je značilna za squash.
