Danes so vrečke Ziplock morda naša izbira za shranjevanje piškotkov, vendar so bile nekoč ugodno prednost staromodne pločevinke za piškote. Pločevinke za piškote se danes morda ne zdijo učinkovite: veliko so in zasedajo dragocene kuhinjske nepremičnine, zlahka se odlepijo in niso povsem praktične. Vendar si zaslužijo častno zgodovino embalaže za živila in ponazarjajo razvoj potovanj in umetnost blagovne znamke.
Sorodne vsebine
- Britanski državljani se soočajo s pomanjkanjem piškotov iz Dubaja
Dvojno pečeni piškoti z dolgim rokom uporabe so bili hrana, ki so se odločili za evropske plovbe, ki so se začeli že v 1500. letih. Nekaj sto let kasneje so izumili nepropustne in večkratne pločevinke za piškote. Svojo dragoceno vsebino piškotov so omogočili, da so potovali brez težav, ostali v pečici in ne smete drobiti. Zasluge za uvedbo pločevink za piškote gre podjetju Huntley in Palmers, podjetju Quaker iz Readinga v Angliji, ki je bilo do leta 1900 največji proizvajalec piškotov na svetu in je zaposlovalo več kot 5000 ljudi. V 1800-ih so pločevinke služile potnikom z avtobusi in železnicami. Ko so se v zgodnjih 1900-ih čezatlantska potovanja v Ameriko povečala, se je povečalo povpraševanje po neprebavljivih živilskih izdelkih. Piškoti so bili bes, ne glede na to, ali so Garibaldijevi ribez piškoti (dva tanka piškota z ribezom, zmečkanimi vmes), prebavni ali kremni krekerji. Za raziskovalce, ki so previdno potovali, so bili ti dvakrat pečeni kruhki polni spominov od doma. In pločevinke so same oddale vtis, ki je trajal, ko njihove vsebine ni več.
Luknje Huntley & Palmers so prihajale v vseh velikostih in oblikah. Bili so prefinjeno okrašeni, od miniaturnih kopij vozil do pločevink za večkratno uporabo, vgraviranih z zapletenimi tihožitji na mivki, do uličnih scenskih vzorcev, navdihnjenih z impresionistično umetnostjo. Drugi proizvajalci kositra so se razveselili, vsak ima zavarovane pravice do določenih modelov. Proizvajalci so poskrbeli za predstavitev svojih imen, saj je bilo kopiranje kopij težava, najbolj znana v tem čajniku.
Piškoti v 1800-ih niso bili luksuzni izdelek, toda pločevinke so služile viktorijanski srednji razred, željan dobrega okusa. Kositarji so postali neodvisni predmeti sami od sebe. Za proizvajalce je blagovna znamka postopoma dobila drugačen ton. Pločevinke so prikazovale svojo državo, izvor, ponos, umetnikovo muho. Občasno, nenamerno, so riski zdrsnili v obliko.
Kovčki, kot je ta redka dedekna ura Huntley & Palmers, izdelana okoli leta 1929, so danes vroči zbirateljski predmeti in prodajajo na dražbi za več sto dolarjev. Brskaj po celotnih zbirkah in okusi vsako pločevinko, destinacijo v sebi.
Sophia V. Schweitzer ima sedež na Havajih in piše o okoljskih vprašanjih, trendih energije in hrane.
