Slikanice so lahko okno za več kot zastarelo obleko in čudne običaje preteklosti - včasih imajo tudi sodobne naravoslovne učne ure. Tako je tudi s sadovnjaki Giovannija Stanchija iz 17. stoletja, kot Phil Edwards poudarja za Vox - samo poiščite lubenice.
Sorodne vsebine
- Ta renesančni kipar dobiva svojo prvo razstavo v ZDA
- Skrivnost gojenja največje buče na svetu
Stanchijevo delo, poslikano med letoma 1645 in 1672 (in je zdaj na dražbi pri Christie'su), vključuje čudne lubenice, ki so videti tako tuje, da bi jih lahko našli iz vesolja v spodnjem desnem kotu. Če so lubenice izgledale tako v renesansi, zakaj potem danes izgledajo tako drugače? Da bi se poglobil v to vprašanje, je Edwards govoril z Jamesom Neihuisom, vrtnarjem na univerzi Wisconsin.
Lubenice so se na vrtove v južni Evropi podale že okoli leta 1600, piše Edwards, vendar jih niso nikakor udomačili. Za eno stvar so bili manjši, kot večina divjih sadežev. Bili so tudi lažji od novodobnih lubenic - mesnato sadje, ki obdaja seme, je pravzaprav lubenicna posteljica in je vsebovalo nižje ravni likopena, beljakovine, ki sadju daje rdečo barvo.
Sčasoma so ljudje selektivno vzrejali lubenice, da bi postale večje in proizvajale višjo raven likopena, kar posvetli njihove notranjosti.
Sodobna lubenica (Harsha KR / Flickr CC BY-SA 2.0) Še ena presenetljiva zadeva o lubenicah Stanchi nima nobene zveze z udomačitvijo, piše Christopher Jobson za This is Colossal . Posteljica je videti razdeljena in se vrti okoli semen. To je fenomen, ki se imenuje "z zvezdicami" in je produkt neprijaznih rastnih pogojev, v katerih ima rastlina manj dostopa do cvetnega prahu.
Kljub temu, ugotavlja Edwardsov, so Stanchijeve lubenice opomnik, da pogled na umetnost izpred sto let lahko razkrije veliko o tem, da so ljudje preoblikovali divje rastline v sodobne pridelke. Sama plod se razlikuje od lubenic, ki so na voljo v sodobnih trgovinah z živili, kaže na stoletja skrbne vzreje - in preteklost, v kateri je bilo sadje precej drugače kot danes.
