Gojenje lastne hrane lahko prihrani denar. Potrošnike lahko spodbudi, da vedo več o izvoru tega, kaj jedo, in katere vrste herbicidov in pesticidov se uporabljajo na rastlinah. Lahko pa je tudi težava najti prostor, čas in zbrati orodje, ki je potrebno za več kot negovanje preproste lončnice ali dveh. Ideja za semenske liste je, da lahko vsakdo prevzame večji nadzor nad svojo hrano, tudi če je le nekaj osnovnih zelišč za začetek.
Semene se prodajajo kot vrtovi s kontejnerji, ki bodo ustrezali skoraj vsakemu prostoru. Semena je dejanski list tkanine, ki zavira plevel, ki vsebuje enakomerno razporejene vrečke s semeni, ki se počasi raztopijo, ko jih zalivamo. Seme sedi na vrhu umazanije, zato saditev ni potrebna. Voda dnevno, v nekaj tednih pa bo zacvetela izbrana sorta pisanih cvetov in užitnih rastlin.
Semena Caprese na primer vam pomaga, da gojite sladko baziliko in hitro rastoči ledeniški paradižnik, ki bi ga uporabili za istoimensko solato, ali pa izberete komplet za gojenje koktajlnih okraskov ali zelenja, ki ga uživate poleg taco v 12-palčnem loncu. Ljubiteljski vrtnarji lahko prilagodijo svojo paleto užitnih rastlin, da rastejo in uživajo, tako da izberejo možnosti, kot so rukola, redkev ali limonin balzam.
Ustanovitelj semenskih listov in izvršni direktor Cameron "Cam" MacKugler pojasni, zakaj je ta relativno enostavna ideja o zagonu zrasla kot plevel.
Cam MacKugler, izvršni direktor in ustanovitelj Seedsheet-a (Courtesy Seedsheet) Od kod vam ideja za semenske liste? Koliko časa je trajalo, da se je razraslo v rastoče podjetje?
Ideja za semenske liste je dobesedno vzklila na vrtu. Leta 2009 sem diplomiral na arhitekturnem programu College of Middlebury College in takoj začel delati v podjetju za oblikovanje v mestu Middlebury [Vermont]. Medtem ko sem bil tam, sem dobil priložnost, da se poročim s svojimi strastmi do arhitekture in okolja ter pridobim poklicno akreditacijo za vodenje na področju energetskega in okoljskega oblikovanja (LEED). Delati moram na neverjetnih projektih in oblikovati rastoče strehe, žive vegetacijske stene in sisteme zajemanja deževnice.
Nekega poletja so me prosili, da se namestim za sodelavca, in ker je bil Vermont, je bila njegova 'hiša' dejansko popolnoma delujoča kmetija mleka v velikosti 80 hektarjev, skupaj s kravami, piščanci, morskimi kokoši in obsežnim vrtom. Plačani so mi bili z vrta in uživali so sveže kmečke obroke, ki so bili oddaljeni le nekaj metrov od vhodnih vrat. Nekega večera sem med nabiranjem večerje opazil, kako skrbno je zasnovan vrt, kako je bila vsaka rastlina primerno razporejena, napolnjena z uporabnimi spremljevalnimi rastlinami in v moji glavi sem videla načrt. Spustila sem ohrovt, ki je bil sklopljen v moji prepognjeni majici, špricala po kmečki hiši in s pomočjo otroških pisanih mojih sodelavcev skicirala prvo risbo semenskega lista.
Eno leto in eno poletje beta testiranja pozneje sem vključil podjetje in sprožil našo kampanjo Kickstarter decembra 2015. Takoj po uspešni kampanji sem zaključil majhen krog naložb v angele, ki mi je omogočil, da sestavim ekipo, oblikujem in izdelam našo lastne stroje, izpolnite naša naročila Kickstarter in zaženite našo spletno stran. Do pomladi 2016, naše prve vrtnarske sezone, ki je bila dejansko v poslu, smo začeli v 46 trgovinah Home Depot. Eno leto pozneje, tu smo spomladi 2017 z [nastopi na ABC-jevem] Shark Tank-u in vsak mesec pošiljamo desetine tisoč enot!
To je neverjetna smer. Kakšen je vaš dvigalo?
Semena je modri predpasnik kmetijstva - enostaven in intuitiven vrtnarski izdelek, ki pomaga vsem, da prevzamejo nadzor nad svojo hrano in uživajo v okusnih domačih letinah. Z našo inovativno tehnologijo in materiali odstranimo ovire iz kmetijstva in pomagamo vsem, da postanejo vrtnarski guru.
Ljudje radi jeste dobro hrano, vendar je edini način, da resnično veste, da je bila vaša hrana varno, trajnostno in brez škodljivih pesticidov in herbicidov, pridelovati sami. S tem, ko je smešno enostavno rasti svoje, vam pomagamo samozavestno nahraniti sebe in svojo družino, hkrati pa pri tem gojite svoje vrtnarske sposobnosti!
Kako je izgledal originalni prototip Seedsheet-a? Kako se je razvijalo skozi čas?
Kot je direktor podjetja LinkedIn Reid Hoffman odlično poudaril: "Če vas ne bo sramovala prva različica izdelka, ste začeli prepozno!" Prvi prototipi semenskih listov so testirali semena, ujeta med plasti časopisne, papirnate brisače in toaletnega papirja. Nerodno je podcenjevanje!
V vseh prvih testih sem doživel uspešne kalitve in po ponovitvi izdelka z novimi materiali sem poleti 2015 razkril različico beta testa. V tej različici sta bila dva sloja raztopljivega filma s semeni primerno razporejenimi med plastmi, vendar potrebna da bi bili fizično pokopani s pol palca zemlje in ničesar ni ustavilo plevela ali pomagalo strankam določiti, kje bodo njihove rastline pognale. Po konstruktivnih povratnih informacijah je bil izdelek preoblikovan tako, da je vseboval tkanino, ki zavira plevel, in raztopljivo „odejo“ zamenjali z raztopljivimi vrečkami, ki so vsebovale zemljo in odpravile potrebo po zakopavanju.
Kako natančno delujejo semenski listi v domu ali pisarni ali v večjem obsegu? Kakšen je korak za korakom postopek namestitve za navadno stranko?
Zdaj je na semenskih listih vgrajena tkanina, ki zavira plevel, vgrajena z optimalno strateško razporeditvijo vrečk, ki vsebujejo organsko in ne-GSO. Enostavno morate postaviti seme s semenski list navzdol neposredno na površino zemlje, zavaruti s priloženimi koščki, da preprečite poškodbe vetra, in nežno dodajte vodo. Ko se vreče raztopijo, se semenčki raztopijo, semena poženejo in izstopijo skozi poravnane odprtine v tkanini, ki preprečuje plevel, in rezultat je popolnoma oblikovan in razmaknjen vrt brez plevela. Za manjše vrtove prodajamo tudi komplete paketov, ki vključujejo posodo iz tkanine, narejeno iz recikliranih plastičnih steklenic, pa tudi visoko kakovostna tla. Kot radi rečemo, nismo dostava obrokov, smo dostava na kmetijo.
Čeprav trenutno ne ponujamo večjih semenskih listov, smo to že imeli v preteklosti in načrtujemo ponovno uvedbo večjih semenskih listov "velikosti družine" za vrtnarjenje z dvignjenimi posteljami in dvoriščem. Na večjih semenskih listih je širši izbor rastlin in na koncu večji pridelek, zaradi dodatnega prostora za rast rastlin do polnejših velikosti. Prednosti tkanine, ki zavira plevel, so opazno večje tudi na večjih semenskih listih, saj, kot ve vsak vrtnar, je neuporabnost plevela na vrtu z dvignjenimi gredi.
Paket semen s semenski listi. (Vljudnostni semenski list) Ste med razvojem in distribucijo semenskih listov naleteli na kakšne nepričakovane ovire?
Ko smo se prvotno osredotočali na velike semenske liste, smo se spopadli z izzivi izkoriščanja sorazmerno kratke vrtnarske sezone in tudi prepričevali vrtnarje, ki se bodo prvič posvetili velikemu vrtu z vidika prostora in stroškov.
Trenutno nismo uvedli trenutne linije izdelkov Grow Your Own container Seedsheet do septembra 2016 na kmetijski razstavi v Massachusettsu, kar očitno ni idealna vrtnarska sezona za Novo Anglijo! To, kar smo videli v tej predstavitvi, nas je popolnoma presenetilo, saj so kupci vzljubili majhno velikost do mest, ki je prijazna mestom, in prepričljivo cenovno ceno 14, 99 USD, v dveh tednih pa kupili več kot 1500 enot. Spoznali smo, da se lahko borimo proti prirojeni vrtnarjenosti z gradnjo manjših kompletov, ki bi jih lahko gojili v zaprtih prostorih, in jih tržili kot darila. Zdaj, ko vsak mesec prodajamo več deset tisoč enot, se pri naših izdelkih dogaja prava vrtnarska revolucija in novomeški vrtnarski urbanisti preusmerijo svoje strehe in ogenj pobegne na trge svojih kmetov.
Ali imate ali ste zaprosili za kakršne koli patente?
Da, pred našo kampanjo Kickstarter 2015 sem že imel začasno patentno prijavo in trenutno imam v postopku patente uporabnosti.
Zakaj mislite, da je bilo tisto, kar ponujate, tako bežni hit?
Ker je hrana osebna. Trenutno obstaja velika povezava med potrošnikom hrane in proizvajalcem hrane, in čeprav imajo številne podeželske in primestne skupnosti trge kmetov in zadruge, ta stopnja preglednosti hrane ni tako na voljo v mestnih krajih. V AgTech svetu je tudi zelo močan kontrast med poenostavitvijo in avtomatizacijo. Naše poslanstvo je odstraniti ovire pri vrtnarjenju in poenostaviti postopek, tako da lahko nove kupce predstavimo pri gojenju okusne hrane in gradnji njihovih vrtnarskih veščin. Naši konkurenti so osredotočeni na popolno avtomatizacijo s hidroponičnimi sistemi, integriranimi v aplikacije, in po našem mnenju so tehnologijo pretiravali na način, ki odvzema izkušnje dejansko pridelave hrane. Prizadevamo si, da naše kupce naučimo, kako uspešno gojiti domačo hrano, ter jim podarjamo nasvete in vaje, da bi ustvarili skupnost restavracij, ki resnično skrbijo za kakovost hrane, ki jo jedo, ter zgodbo in preglednost.
Katere osebne najljubše rastline iz semenskih listov, ki jih imate radi v vašem domu ali pisarni?
Osebno mi je najbolj všeč semenski koktajl in vroča omaka. Naša pisarna je v majhni kuhinji, ki smo jo opremili s svetlečimi LED lučmi in je na protokol naložena s prototipi semenskih listov. Verjetno je ena izmed najbolj dišečih pisarn na svetu! Zelo obožujem Tulsi (aka "Sacred Basil") v našem Grow Your Own Cocktail Seedsheet, ker ima ta čudovit dolgotrajen saden vonj po borovnicah. Sem tudi ljubitelj vroče omake in zelo obožujem brkec pajenskih paprik Ring 'O Fire, ki so osnova našega semena z vročo omako.
Vsak teden gostimo vadbo o vrtnarjenju na Facebooku v živo, da pomagamo strankam skozi naraščajoči postopek, čez nekaj tednov pa bomo imeli navdihnjen videoposnetek, v katerem bo naša ekipa jedla pekoče paprike, ko bomo prešli z vprašanji strank. Naj bo zabavno.
