Ni čisto nič podobnega fizični knjigi. Obstajajo vonj strani, občutek platnice, dobesedna teža vezanih strani, kar prinaša otipljiv občutek znanja, ki ga vsebujejo. Toda natančneje nakup knjige, vezane na usnje, postavlja dilemo bibliofilom, ki imajo etične težave pri podpiranju takega volumna.
En srečni ponudnik je nedavno oviral težavo z nakupom prve knjige, vezane na kolagen laboratorijsko gojenih meduz. Za dobrih 12.790 dolarjev je nekdo na eBayu zagrabil to okoljsko trajnostno evolucijo usnja, ki ustreza literaturi. Kot primerna platnica veže Čisto meso Paul Shapiro, kronika celičnega kmetijstva, kjer se živalski proizvodi, kot sta meso in usnje, gojijo v laboratoriju.
Ovitek Clean Messa je ustvaril Geltor, podjetje, bolj znano po inženirskem kolagenu za kozmetično industrijo, piše Jonathan Kauffman za San Francisco Chronicle. S to knjigo se zdaj pridružuje konkurentom Modern Meadow in VitroLabs na področju proizvodnje biofabriciranih usnjev.
Geltor je kultivirano usnje ustvaril z inženirskimi celicami kvasovk, ki med fermentacijo proizvajajo različne vrste kolagena. Ta je bil nato oblikovan v "diskete, blede rjuhe, " piše Kauffman, preden je bil strojen in končan v kultiviranem usnju. Kot je povedala Kristin Hugo iz Newsweeka, se je ekipa odločila, da je za ovitek uporabila kolagen iz meduz, ker so ugotovili, da je zaradi tega previden, zaradi česar je "fleksibilen, a trden", kar je knjigi dalo posebno realističen občutek.
Primer biološke kože namesto tradicionalnih živalskih kož ni le etika ali okolje. Kot Shapiro opozarja na Kauffmana, se lahko to izvleče tudi do praktičnosti. To je zato, ker lahko usnje, ki ga goji laboratorij, prevzame poljubno obliko. "Krave niso v obliki denarnic in avtomobilskih sedežev, " pravi Shapiro.
Izkupiček od dražbe, ki se je zaključila 22. januarja, je namenjen Inštitutu dobre hrane, neprofitni organizaciji, ki spodbuja rastlinsko in celično kmetijstvo, alternati industrijskemu živalskemu kmetijstvu.
