Čeprav je prigrizek v galerijah še vedno izven meja, lahko obiskovalci zdaj obedujejo v vseh metovih prostorih. Obrok iz umetnosti, če smo natančnejši.
Angelis Nannos, svetovni, vsestranski strokovnjak za hrano, skozi muzej vodi kulinarične užitke. Na začetku svoje muhasto imenovane Yum Yum MET turneje deli menije z razcvetom: namig na predmete, ki jih bo razlagal tisti dan. Ampak pijače, zabavni šop, predjedi, testeninski tek, predjed in sladica so vse, no, umetnost. Medtem ko je hrana nit, ki povezuje vse skupaj, Nannos pokaže, kako različni predmeti povezujejo zabavno zgodovino z večjimi temami, kot so spol, religija, razred in celo politično blatništvo v stari šoli. Kulinarični kustos iz Grčije, ki je vodil turneje s hrano in kulturo po Istanbulu in New Yorku, Nannos je presenetil udeležence s kombinacijo modernega in starodavnega, smešnega in slovesnega. Zaradi njegovega gesta in prazničnega smeha je, kot trdi Vodnik po Istanbulu, "čudaški, a nepremagljivi" vodnik, njegov lahek in prijazen čar pa obiskovalcem omogoča, da z veseljem absorbirajo njegovo znanje.
"[Želim pokazati večni pomen hrane v življenju ljudi, " Nannos pove za Smithsonian.com. Skozi dvourno potovanje, ki obsega več stoletij umetnostne zgodovine, svoje goste poučuje o igrah s pitjem iz 17. stoletja, starodavnih mezopotamijskih ritualih in norenju ostrig v New Yorku, med drugim dobrota - vse skupaj, medtem ko drsi majhne priboljške in drobtine, kot so Velikonočna jajca in zatiči iz plastičnih kumaric v roke turistom.
"Upam, da posadim seme v glavah svojih gostov, da začnem odkrivati neskončno načine, kako se hrana prepleta z večino vidikov našega življenja, " pravi Nannos. Tu je primer menija, ki ga lahko doživite na svoji turneji:
Diana in jelec
Pija, kdo? Ta pozlačena mehanska igrača, okrog leta 1620, prikazuje boga Diana na jelenu - v notranjosti pa je skrita posoda za pitje. Kot je dejal Nannos, ki je odličen v oživljanju starejše umetnosti, je bila igrača v bistvu okrašen način, da so se najstniki iz 17. stoletja zapravili. "Ko se uporabljajo pri igrah s pitjem, " razlaga spletna stran Met, "je bil mehanizem v podnožju navit, avtomatiku pa je bilo dovoljeno prosto voziti na skritih kolesih, dokler se ni ustavil pred enim od udeležencev za mizo, ki je imel da spiješ vse v skodelici. "Kliknite zgornji video in si oglejte akcijo.
Mize za dame
(Metropolitanski muzej umetnosti) Ta slika Edwarda Hopperja iz leta 1930 se pojavlja v številnih vprašanjih iz obdobja depresije: denar, lakota, spol, razred. Na prizoru sta samo dva pokrovitelja, ki jedo, kar morda namiguje na dejstvo, da si med depresijo "številni Američani niso mogli privoščiti kosila." Prav tako prikazuje blagajnika in natakarico, obe ženski v novih vlogah zunaj doma. Naslov slike se nanaša na takratno družbeno inovacijo: jedilnice, ki so oglaševale »mize za dame«. To oglaševanje - namenjeno ženskim strankam z denarjem za porabo - je bilo pomembno v obdobju, ko je bila neenakost med spoloma še slabša, kot je danes. Dokumentira trenutek prehoda v čas, ko se je ženska sama v restavraciji ali baru domnevala, da je seksualna delavka v iskanju posla.
Grški papirus
(Metropolitanski muzej umetnosti) "Ko sem se sprehajal po mezzaninu grške in rimske galerije, sem opazil drobni papirus, ki me je z razlogom zaintrigiral, " pravi Nannos. "Raziskoval sem izvor, [ugotovil] sem, da je eden najstarejših nakupovalnih seznamov [ki jih je preživel]!" Dejansko ta grobi kos starodavnega papirja z nerazločljivimi besedami, ki ga je strgal, ko je enkrat preveden, se začne s pozdravom in poljubi iz človeka do svojega brata, nato pa ga prosi, naj kupi številne sestavine, vključno s čičeriko, ledvičnim fižolom in listjem smreke. Tako je, ko prijatelju ali partnerju pustimo sporočilo, da pobere določene predmete na trgu kmetov, razlaga Nannos. Starodavni ljudje: takšni so kot mi!
Oyster plošča
(Metropolitanski muzej umetnosti) Morda je videti kot le majhna jed, pravi Nannos, toda ta krožnik, ki ga je leta 1881 izdelal Union Porcelain Works, govori o tistem, ki je bil nekoč najbolj vroča hrana New Yorka. Dobro izdelan predmet bi bogataši uporabljali za postrežbo ostrige v času, ko je bila školjka ves bes. Nannos pravi, medtem ko zdaj muzealizirana plošča ostrige prikazuje en vidik norega ostrige v New Yorku, mehkužnik je bil pogosto postrežen kot priložnostna, poceni ulična hrana, ki je postavila mesto tako, kot danes počnejo hrenovke in perece. Zaužili so jih na pol lupin ali v dišečih enolončnicah, na uličnih stojnicah, tržnicah in restavracijah, "piše William Grimes. Jedci ostrige so uživali v nekakšnem obdobju slave od približno 1820 do 1910, uživali so v hrani, ki so si jo lahko privoščili tako bogati kot revni.
Zlomljena jajca
(Metropolitanski muzej umetnosti) »Kaj pomenijo jajca?« Vpraša skupina Nannos. Po več ugibanjih razloži: Razbita jajca predstavljajo izgubo dekliškega dekleta. Leta 1756 jo je naslikal Jean-Baptiste Greuze, na prizorišču pa sta tudi mlajši moški in starejša ženska, ki ni videti preveč zadovoljna, kot tudi majhen otrok. "Iz deklice deklice - pa tudi iz posrkanega otroka, ki drži jajčno lupinico in kapljajoč rumenjak in ki zagotavlja podtekst, je razvidno, da je bilo podrto nekaj več kot jajca, " piše Met razložite, da je bila "deklica vrlina, ki jo je mladost kršila." Zdi se, da jezik, ki ga tam uporablja Met, odvzame dekliški agenciji. Kakorkoli že, pravi Nannos, punca ni videti preveč navdušena.
Izdelava jabolčnika
(Metropolitanski muzej umetnosti) Ko Nannos od obiskovalcev zahteva, da opišejo to umetniško delo, obiskovalci običajno odgovorijo, da gre le za nek bukoličen prizor. Toda slika se izkaže za veliko več kot to. William Sidney Mount jo je v zgodnjih 1840-ih naslikal kot obliko politične propagande - zadnjo različico današnjih vratnih obešalnikov ali robotskih pozivov. Met je osredotočen na predsedniške volitve leta 1840, pojasnjuje: "Delo je naročil ugledni newyorški poslovnež in voditelj Whig Charles Augustus Davis." Kandidat Whig v dirki, William Henry Harrison, je bil "promoviran kot navaden človek, ki je raje brunarica in trdi jarek do domnevnih viškov demokratične Bele hiše Martina Van Burena. "Nannos pravi, da se politiki že stoletja slikajo kot pohlepni.
