Matematika včasih boli. Včeraj sem naletel na "kalkulator za sendviče", ki je razkril bolečo resnico: lahko bi prihranil sto dolarjev na leto, če bi na kosilo prinesel domače sendviče, namesto da bi jedel v delisih in kavarnah.
Blogerka na Cockeyed.com je naredila matematiko na sendviču za različne sestavine, ki so na voljo v trgovini: kruh, majoneza, gorčica, paradižnik, solata, meso za kosilo, sir, avokado in ohrovt. Najcenejša možnost je sir na žaru (čeprav ga je očitno nekoliko težko pripraviti v službi), ki se oglasi le pri slabih 50 centov. Arašidovo maslo in žele stanejo za 64 centov sendvič, predelani puranji sendvič z začimbami pa 93 centov.
Toda ne jem predelanega mesa za kosilo, sem rekel. Najraje imam sveže pečen polnozrnat kruh pred hlebci bučk, ki jih prodajajo v supermarketih; Mislim, da se Kraft samci dejansko ne bi smeli šteti za sir, prehranske vrednosti pa v solati ledene gore praktično ni. Zagotovo to, kar bi se mi zdelo dobro domač sendvič, ne bi bilo tako veliko cenejše kot jesti, kajne?
No ja. Bi. Naj vam pokažem primer. Včeraj sem kupil svež zelenjavni ovitek pri lokalni deli. Za 6, 00 dolarja sem dobil špinačni ovitek iz tortilje, napolnjen s peščico obrito korenje, trije listi rumene solate, dve rezini bledolega paradižnika, dve deli tanke rezine švicarskega sira in verjetno približno eno četrtino kumare, aromatizirano z preliv iz medene gorčice. Šest dolarjev se ne sliši tako slabo, če pa bi v trgovini kupil podobne sestavine - z organsko zelenjavo in domačim hummusom - bi lahko pripravil kosila v enem tednu za polovico cene na zavoj, in stavim bi bilo veliko okusnejše in bolj zdravo od tistega, kar ponuja deli.
In če bi se včasih odločil za arašidovo maslo in žele, bi prihranil še več. Recimo, da uporabim večzrnat kruh iz svoje lokalne pekarne, kjer bo štruca 4 dolarje prinesla približno šest sendvičev, in sveže mlet arašidovo maslo iz Whole Foods 2, 59 dolarja za funt. Še vedno imam nekaj hladnega figovega marmelade v hladilniku ali pa bi lahko kupil kaj podobnega za približno 5 dolarjev in iz njega dobil vsaj ducat obrokov. To se še vedno pokvari na komaj 1, 30 USD na sendvič!
Priznam, všeč mi je, da včasih dovolim, da nekdo drug pripravi hrano, zato se verjetno ne bom povsem odrekel delilnim kosilom. Toda uvedel bom novo pravilo: Vsaj trikrat na teden od doma prinesite kosilo in si naredite enega od teh PB & J. Če lahko to vzdržujem eno leto, bom prihranil več kot 500 dolarjev - dovolj, da si privoščim nekaj resno lepih večerov z možem, ki vsekakor popestri parado osrednjih kosil!
