Dolga je pot od laboratorija do kmetije do mize za gensko spremenjeno hrano. Glede na državo in vrsto hrane lahko več agencij oceni varnost GSO. Toda kljub nenehnim polemikam se vsako leto porabi več hrane in se pokaže na krožnikih po vsem svetu.
Tako kot pri mnogih novih tehnologijah tudi tukaj obstaja upanje, da bi se nekatera od teh živil lahko izboljšala pri statusu quo - da bi lahko gensko spremenjeni pridelki pomagali v boju proti lakoti ali zagotovili boljšo prehrano. Toda za enega takšnih potencialnih menjalnikov divjadi, banano, ki je prerasla, da bi ljudem dala več vitamina A, je bila ta pot samo daljša.
Avstralski raziskovalci, podprti s fundacijo Bill in Melinda Gates, so že preizkusili svojo gensko inženirno banano v gerbilu, banane pa naj bi sestavile v sojenju s človeškimi osebami. Raziskovalci univerze Iowa State so lansko poletje začeli iskati prostovoljce na preizkušnji, ki naj bi se zgodila v jesenskem semestru: "Nekje v Iowa prostovoljci zaslužijo 900 dolarjev na kos, tako da jim priskrbijo vzorce krvi, potem ko pojedo koščke banane, poljubljene z radovednim odtenkom pomaranče, "Je poročal Dan Charles Dan Charles že julija.
Toda sojenje se še vedno ni začelo, poroča Tony Leys za Des Moines Register . Tiskovna predstavnica univerze je dejala, da ne ve, zakaj se je sojenje zavleklo ali kdaj in ali se bo nadaljevalo, James Dale, eden od Avstralcev, ki je delal banane, je Leysu sporočil:
"[T] prehranska študija bo šla naprej, vendar ne, dokler vsi nismo prepričani, da material iz banan ustreza kakovostnim standardom. Kot si lahko predstavljate, glede na to, kako vidite, da banane dozorijo v vašem domu, je bil izziv pošiljanje banan iz Avstralije v ZDA in jih prispejo v dobrem stanju.
ISU-jeva Wendy White, profesorica živilske znanosti, je pojasnila, da nova banana uporablja gen, ki ga najdemo v drugi vrsti banane, ki proizvaja veliko beta karotena, kemični predhodnik, ki ga naša telesa spremenijo v vitamin A. Namenjen je za uporabo v afriških državah kjer se ljudje spopadajo s pomanjkanjem vitamina A. Druga prizadevanja za povečanje vitamina, ki temeljijo na GSO, so se srečala s polemiko - "zlati riž", ki ga označimo kot popravek, ni bil nikoli gojen na široko, potem ko so aktivisti uničili testne ploskve in preskušanje hranjenja na Kitajskem končalo s škandalom, ker niso razkrili, da je bil riž gensko inženirstvo, poroča NPR. Raziskovalci upajo, da bo banana drugačna.
Leys v register zapiše:
Prebivalci Ugande in bližnjih držav niso naklonjeni vrsti sladke banane, ki seveda vsebuje dodaten beta karoten, je dejal White. Tako so raziskovalci gen umestili v manj sladko vrsto banane, ki jo vzhodni Afričani pogosto uporabljajo pri kuhanju. White je dodal, da nova banana nima semen, zato ni nevarnosti, da bi gensko spremenjena rastlina pobegnila v naravo.
Ko bo težava z zamudo tega preskusa odpravljena, bo banana imela več obročkov, da skoči skozi, poroča NPR. Afriške vlade bi morale odobriti, kmetje bi ga morali gojiti in ljudje bi ga morali jesti, da bi prejeli ugodnost. Zadnjič bodo morali sprejeti, da bodo njihove banane videti nekoliko drugače - oranžna barva izvira iz dodatnega beta karotena.
