Politični preobrati, ki pokvarijo večerjo, niso nič novega: nasilni konflikti so vedno omejevali razpoložljivost osnovnih živil za lokalno prebivalstvo. Danes pa lahko motnje pri proizvodnji hrane na enem območju poberejo po vsem svetu. Primer: mehiški karteli za prepovedane droge so prispevali k velikemu pomanjkanju vodnega kamna, s čimer so cene za skromno rast agrumov porasle v ZDA
Tudi konflikt v Siriji povzroča pomanjkanje začimb - natančneje, paprika Aleppo, ki jo cenijo kuharji in ljubitelji popra, zdaj primanjkuje.
Maryn McKenna za National Geographic 's Plate piše o padajoči ponudbi paprike Aleppo:
Bi moralo biti pomembno za nas? Erd, čigar družina je bila doslej dve generaciji z začimbami, mi je povedal, kaj se je naučil o teh paprikah. "Columbus je na drugem potovanju vrnil čilije v Stari svet in v 60 letih so dosegli Sirijo in Turčijo, " je dejal. "Paprike so gojili tam, preden je Madžarska začela gojiti papriko. Bili so temeljni za trgovino s svileno potjo. Še vedno so bistvena namizna začimba. "
In zdaj sta v sporu in v nevarnosti. "Polovica regije, ki proizvaja ta poper - sirijska polovica - ali ga sploh ne more gojiti, ali pa ga gojijo, ga ne morejo preseliti v prodajo, " je dejal Erd. "Druga polovica regije, turška polovica, proizvaja in prodaja, količine pa so pol tiste, kot so bile nekoč."
Ti močni učinki ne vplivajo samo na preskrbo s hrano: konflikt v Rusiji lahko na primer omeji dobavo streliva za nekatere najbolj priljubljene puške v ZDA
A kolikor Američani morda pogrešajo vodno kamen, papriko in strelivo, so to stvari, brez katerih tehnično lahko živimo. Bližje tem konfliktom so učinki veliko večji. V Ukrajini je zaradi stalnega odpora ogrožene zaloge pšenice, ki je ena največjih denarnih pridelkov v državi. Cene pšenice so se marca zvišale zaradi strahov pred krizo.
Zaenkrat se zdi, da gre za preprosto strah, Egipt pa letos načrtuje, da bo iz Ukrajine uvozil 60.000 ton pšenice, da bi začel program subvencioniranja hrane za revne. Kako bo Ukrajina dobila zrno v Egiptu, ostaja vprašanje. Pošiljke pšenice, ki se je uporabljala za usmerjanje v mednarodna pristanišča prek polotoka Krim - območje, ki je zdaj pod ruskim nadzorom.
